النظام الغذائي في الكبد سوف يكون واحدا من الخطوات الرئيسية للتعافي. حتى في حالة عدم وجود المرض ، من المهم الالتزام بنظام غذائي صحي ومتكامل. إذا كان هناك أي مشاكل صحية ، ثم في بعض الأحيان من دون اتباع نظام غذائي صارم لا يمكن القيام به.
التغذية من أجل الكبد الكبد الدهني
يتميز المرض بتلف خلايا الجسم نتيجة الطعام أو التسمم بالكحول أو المخدرات ، بسبب جرعة زائدة من الأدوية. يتم تعديل التغذية للكبد الكبد تحت إشراف الطبيب. عند علاج هذا المرض ، من المهم تغيير نظامك الغذائي. لا يمكنك تخطي الوجبات الرئيسية ، بينما تحتاج إلى التخلي عن بعض المنتجات. شرب الكثير من السوائل.
ماذا يمكنك أن تأكل مع داء الكبد الدهني؟
من المهم أن تتذكر ما يمكن أن تأكله عندما يتم تطعيم الكبد - ستكون هذه الخطوة الأولى للتخلص من مثل هذا المرض المزعج. يُسمح للمرضى بالتضمين في نظامهم الغذائي:
- أصناف قليلة الدسم من الأسماك واللحوم في الأنواع المخبوزة والمغلية والمأكولات البحرية ؛
- حبوب،
- الخبز الأبيض أعدت عشية.
- منتجات الألبان من محتوى منخفض الدهون.
- أطباق من الخضروات ، ولكن الخام.
ما الذي لا ينبغي أن يؤكل مع داء كبد الكبد الدهني؟
قبل بدء العلاج ، يجب أن تكون مستعدًا لبعض القيود. تتطلب التغذية مع داء كبد الدهني رفض المنتجات التالية:
- الكحول والقهوة القوية والشاي ؛
- لفائف طازجة من دقيق القمح والخبز الأسود والمعجنات والحلويات.
- السمك الدهني أو اللحم ، الفطر.
- طعام معلب
- أطباق تحتوي على نسبة عالية من الملح والفلفل والتوابل والمخللات والمنتجات المدخنة ؛
- الفواكه والخضراوات الخام ، وخاصة الثوم والفجل والحميض.
النظام الغذائي لمرض الكبد الدهني
سيقول أحدهم أنه من المستحيل الالتزام بهذا النظام الغذائي الصارم ، ولكن بغض النظر عن التقييدات الصارمة ، يمكن أن تتغير التغذية مع مرض الكبد. من المهم ، باستثناء بعض الأطعمة ، اتباع نظام غذائي موصى به من قبل الطبيب. يهدف النظام الغذائي إلى استعادة وظائف الكبد ، والتمثيل الغذائي في الجسم وتحفيز إنتاج الصفراء للهضم الطبيعي.
النظام الغذائي لالكبد الكبد - القائمة لمدة أسبوع
لتصحيح نظامك الغذائي ، تكون القائمة اللذيذة مفيدة طوال الأسبوع. لهذا ، يمكنك استشارة الطبيب. وسوف يخبرك كيف تأكل مع داء كبد الكبد ، وليس لقيادة نفسك في الاكتئاب بسبب قيود النظام الغذائي وإغراءات مستمرة في المتاجر. قائمة عينة لشخص مع تشخيص داء الكبد:
- على الفطور ، يمكنك تبديل الحبوب المختلفة ، خالية من الألبان ، ومع كمية قليلة من الحليب قليل الدسم.
- لتناول العشاء ، والخضار مطهي مع لحم الديك الرومي قليل الدسم ، والأسماك ، على سبيل المثال ، وسمك القد مع البروكلي لتبخير ، لحم العجل المسلوق مع الأرز أو الحنطة السوداء.
- يمكن ملء الوجبات الخفيفة بين الوجبات باللبن الزبادي قليل الدسم أو الجبن أو ساندويتش. ولكن من المهم أن تتذكر أنه يمكنك فقط تناول الخبز الأبيض ، الذي خبز في اليوم السابق.
- المشروبات - على وجبة الإفطار يمكن أن يكون الشاي أو كومبوت ضعيفة ، أثناء النهار ، أو المياه المعدنية. على حساب استهلاك القهوة من الأفضل استشارة الطبيب.
- لتناول العشاء يمكنك اختيار اللحم قليل الدسم: شرحات البخار والسمك مطهي. ستكون الزينة الخضار المسلوقة أو الحبوب. لا ننسى تقييد استهلاك الملح والتوابل.
- الخبز والحلويات لاستبعاد أو تقليل استخدامها إلى الحد الأدنى.
ما الكحول التي يمكنك شربها مع داء كبد دهني؟
كثير من الناس في علاج مرض يمكن أن ينسى سبب ظهوره. والكحول في حالة كبد محرم بشكل قاطع ، ولا يعتمد على ذلك ، فهو مصدر لتطور المرض أو لا. يأخذ الكبد على جميع آثاره الضارة ، حتى تتمكن من تفاقم الوضع. مع الاستهلاك المنتظم للكحول ، يمكن أن يتطور مرض الكبد إلى مرحلة مزمنة ويصبح أساسًا لالتهاب الكبد أو تليف الكبد.
وصفات لالتهاب الكبد الكبد الدهني
الانطباع الأول من النظام الغذائي هو شدته والحاجة إلى اتباع نهج دقيق. في الواقع ، إعداد وجبات الطعام لمرض كبدي ليست صعبة. هناك وصفات بسيطة للغاية لا تتطلب مهارات معينة. كل ما تحتاجه هو القليل من الوقت والرغبة في الاستمتاع بالطهي.
عصيدة الدخن الدخن
المكونات:
- جريش - 1 كوب.
- الحليب الطازج - 1.5 كوب.
- الماء - 2.5 أكواب.
- السكر أو الملح ، وكذلك الزبدة.
طريقة التحضير:
- اغلي الماء واغمس القشرة.
- بمجرد أن يغلي الماء ، قلل من الحرارة واطهي العصيدة لمدة ربع ساعة.
- ثم يضاف إلى حليب العصيدة والملح والسكر والزبدة ، ويغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة.
- طهي العصيدة حتى تصبح جاهزة لمدة 20 دقيقة.
- بمجرد أن تصبح العصيدة جاهزة ، اتركها تحت الغطاء لمدة 8-10 دقائق حتى يتم تحضيرها. في الطبق ، أضيفي قرعًا مسلوقًا أو مربىًا صغيرًا.
حساء الخضار
المكونات:
- الماء - 4 لترات.
- البطاطا - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- قرنبيط - 150 غرام؛
- قرنبيط - 150 غرام ؛
- الفاصوليا - 150 غ؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- كوسة - 0،5 قطعة.
- الملح والتوابل - حسب تقديرك.
طريقة التحضير:
- ضعي قدرًا من الماء على النار وأعد الخضروات - نظفها وشطفها واقطعها.
- القرنبيط والقرنبيط والفاصوليا ، إذا لزم الأمر ، غير مجمدة وتنقسم إلى inflorescences.
- بمجرد أن يغلي الماء ، يغطس البطاطس ، الجزر ، الكوسا ، البصل والفلفل في ذلك ، انتظر حتى يغلي المرق ، وتقلل من الحرارة وتطهو لمدة 30 دقيقة.
- تضاف الخضار المتبقية وتغلى لمدة ربع ساعة ، ثم تضاف الملح.
- جرب البطاطس ، إذا تم طهيها ، يكون الحساء جاهزًا. قبل التقديم ، يضاف الخضر إلى المرق.
النظام الغذائي في الكبد هو العامل الرئيسي في مكافحة مرض خطير ، ولكن لا ينبغي للمرء أن ننسى مثل هذه التوصيات باعتبارها أسلوب حياة وممارسة حية. كإجراء وقائي ، يتم إجراء فحص منتظم للنظام البيولوجي برمته لمنع تطور أمراض لا تقل خطورة والتي تضر بالصحة.