وكقاعدة عامة ، لا تشمل السلطة اليونانية التقليدية خبز محمص ، ولكن إذا قررت تنويع نسيج الطبق بهذه الطريقة ، قمنا بإعداد العديد من الوصفات اللذيذة لك.
سلطة يونانية مع خبز محمص
المكونات:
- لافورجية جورجية
- عصير الليمون 1؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 1 فص.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- خس - 1 رأس؛
- الطماطم - 1 قطعة.
- الخيار - 1 قطعة.
- الجبن "فيتا" - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الحمص المسلوق - 1/2 شارع.
- الزيتون.
إعداد
يمتزج لافاش الجورجي إلى قطع صغيرة ويسكب القطع بزيت الزيتون. نوزع الخبز على صفيحة الخبز المغطاة بورق الخبز ونخبز في الفرن على درجة 180 درجة إلى اللون الذهبي.
في حين خبز خبز محمص لدينا ، دعونا جعل سلطة. الطماطم والخيار مقطعة إلى مكعبات ، وبالمثل قطع و "Fetu". دعونا صلاد مع اليدين وخلط جميع المكونات النباتية معا وإضافة الحمص لهم.
للتعبئة ، اخلطي الزبدة بعصير الليمون والملح والفلفل والثوم المفروم. نملأ السلطة بالخلطة الناتجة ونخلط ونوزع فوق قطع "فيتا" والزيتون والخبز المحمص. خدمة السلطة اليونانية الكلاسيكية مع المفرقعات إلى الطاولة مباشرة بعد التحضير.
كيفية جعل السلطة اليونانية مع الخبز المحمص؟
هل اعتادوا على حقيقة أن "الاغريقي" يتكون من الخضروات فقط؟ ثم حاول إعادة إنتاج صيغتنا الشهيرة من الوصفة أدناه.
المكونات:
- خس - 2 رؤوس
- سلامي - 12 شريحة.
- طماطم كرزية - 2/3؛
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- القوس سلطة حمراء - 1 قطعة.
- الزيتون - نصف قرن.
- الخيار -1 جهاز كمبيوتر.
- "فيتا".
- الكاجو - 1/2 شارع.
- الخبز المحمص.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ريحان - حفنة واحدة.
إعداد
قطع السلامي إلى شرائح ويقلى حتى لا يتم غرق الدهون ، وبعد ذلك تتم إزالة قطعة من النقانق ، وعلى بقايا الدهون ، يقلى حتى الكاجو الذهبي.
الآن نتناول الخضار: نقطع الخضروات بشكل عشوائي ونقطع الخيار إلى حلقات رفيعة وطماطم وأربعة مكعبات وأفوكادو. تخلط جميع المكونات مع السلامي والمكسرات والخبز المحمص.
نقوم بإعداد خلع الملابس من الزبدة والخل البلسمي ، وإضافة الملح والفلفل إليها. نضيف السلطة ونخلطها برفق مع يديك. يمكن وضع شريحة من "Feta" على الطبق ككل ، بحيث يأخذ كل واحد من الأكلين كمية الجبن التي يريدونها بالضبط ، أو يمكنك تفتيتها على أعلى سلطة منتهية. بالإضافة إلى "فيتا" ، تزين قمة السلطة أيضًا بأوراق الزيتون والريحان ، والتي تم تنظيفها من الحجارة. نحن نخدم السلطة مباشرة بعد التحضير ، بحيث تبقي الخبز المحمص حطمها.
وصفة للسلطة اليونانية مع الخبز المحمص والدجاج
المكونات:
- زيت الزيتون - ملعقة شاي واحدة؛
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- توابل - توابل
- الثوم المجفف - حسب الذوق
- الخس - رأس واحد
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- الفلفل الحار المعلبة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيتون.
- الجبن "فيتا" - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخبز المحمص.
- الخيار - 1 قطعة.
- الطماطم الكرز - 1 حفنة.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير 1 الليمون.
إعداد
موسم فيليه الدجاج مع الملح والفلفل ، وكذلك الثوم والزعتر إلى الذوق. تقلى الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وبعد ذلك نخبز في الفرن على درجة 180 درجة. قبل التقسيم ، دع اللحم يستريح لمدة 5 دقائق ، حتى لا تفقد عصائر اللحم.
في حين أن الدجاج يستريح الطماطم تقطع إلى أرباع ، الخيار - دوائر رقيقة ، و "Fetu" - مكعبات. دعونا صلاد السلطة بيديك. قطع الفلفل البلغاري مع القش ، الفلفل الحار مع حلقات رقيقة. قش قطع الدجاج الحالي. نحن نخلط جميع المكونات معا.
من الزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل ، نقوم بتحضير صلصة السلطة ونخلطها بمكونات مختلطة. سلطة يونانية جاهزة مع دجاج مقرمش مع خبز محمص والزيتون.