من المؤكد أن العديد منكم يستطيع طبخ شرائح أو قطع من الديك الرومي ، أو ربما يخبز الطائر بأكمله ، ولكن كان هناك عدد قليل جدا من الناس الذين اضطروا إلى إعداد الأجنحة بشكل منفصل. حول كيفية طهي أجنحة الديك الرومي اللذيذة ، سوف نخبرك لاحقاً ، ولا تنسى استخدام الوصفات عندما تبحث في المرة القادمة عن إضافة تستحق كوب من الرغوة.
أجنحة تركيا المزججة في الفرن - وصفة
المكونات:
- أجنحة تركيا - 6 قطع.
- صلصة الصويا - 170 مل؛
- خل النبيذ - 110 مل؛
- العسل - 120 مل.
- رأس الثوم
- الصلصة الحارة - 15 مل؛
- الزنجبيل المبشور - 7 ز ؛
- زيت الفول السوداني - 15 مل.
- البصل الأخضر.
إعداد
قبل إعداد أجنحة الديك الرومي ، قطعها إلى المفاصل ، ستحصل على 12 قطعة. نقوم بنقل الطير في عبوة كثيفة أو وعاء زجاجي ، ثم نسكب الخليط المكون من صلصة الصويا ، والخل ، والعسل ، ويفرك في معجون الثوم ، والصلصة الحارة ، والزبدة والزنجبيل المبشور. امنح الأجنحة أن تنقع لمدة لا تقل عن ساعتين ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها ، ثم ضعها على صينية خبز وتوضع في فرن مسخن إلى 200 درجة. سوف تكون أجنحة الديك الرومي جاهزة بعد 45-50 دقيقة ، مع كل 10-15 دقيقة من الخبز ، من المرغوب فيه أن تقوم بشحومها بالفضلات
وصفة للطبخ أجنحة تركيا
المكونات:
- أجنحة تركيا - 6 قطع.
- الكاتشب الحاد - 280 مل؛
- زبدة - 60 جم؛
- فصوص الثوم - 3 قطع.
- فلفل حريف - 4 غ.
إعداد
مبدئيًا ، بعد تجفيف الأجنحة باستخدام المناديل ، ضعها في وعاء أو كيس. يخلط الصلصة الحارة مع الزبدة المذابة ، وقليل من فلفل حريف والثوم يمر عبر الصحافة. يُمزج الديك الرومي مع ماء مالح ويترك لمدة 3-8 ساعات في الثلاجة. بعد ذلك ، ضع اللحم على صفيحة الخبز وضعه في فرن مسخن إلى 190 درجة. أجنحة الديك الرومي ، المخبوزة في الفرن ، ستكون جاهزة في حوالي ساعة.