الدجاج المقلي - محتوى السعرات الحرارية

لحم الدجاج هو أكثر أنواع اللحوم استخدامًا في العديد من البلدان. هذا يرجع إلى توافر هذا المنتج وفوائده لجسمنا. لحم الدجاج هو ، في الحقيقة ، بروتين نقي ، لأن محتوى الدهون والكربوهيدرات فيه منخفض جدا.

باختصار حول القيمة الغذائية لحم الدجاج. كما ذكر أعلاه ، فإن محتوى الدهون والكربوهيدرات في الدجاج منخفض جداً - 13.65 جم و 0.63 جم لكل 100 جم ، على التوالي ، ويحتوي البروتين على 31.40 جم ، وتبلغ قيمة الطاقة حوالي 158 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

دجاج مقلي

تحضير لحم الدجاج بطرق مختلفة. طريقة واحدة هي القلي. ما هو محتوى السعرات الحرارية من الدجاج المقلي؟ سعره 230 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وهذا قليل نسبيًا. على سبيل المثال ، في لحم الخنزير المقلي ، 315 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

دجاج مشوي

الدجاج ، المطبوخ على شواء ، ونحن غالبا ما تشتري في المتجر. انها سريعة ومريحة ولذيذة. إعداد هذا الطبق في المنزل ليس صعبا وسوف يستغرق بعض الوقت إذا كان لديك شواية. على الرغم من الرأي السائد ، فإن محتوى السعرات الحرارية للدجاج المشوي منخفض نسبيا - 210 سعر حراري لكل 100 غرام ، للمقارنة ، فإن السعرات الحرارية للدجاج المسلوق هي 200 سعرة حرارية. ولكن من الجدير أن نتذكر أن القشرة الذهبية المقرمشة ، للأسف ، من الأفضل ألا تأكل. أنه يحتوي على الكوليسترول والمواد المسرطنة. لكن لحم هذه الدجاج ، خاصة إذا تم طهيه في المنزل ، يمكن أن يعزى إلى المنتجات الغذائية.

شيش كباب من الدجاج

محتوى السعرات الحرارية من شواية الدجاج هو 118 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام ، وهو ما لا يثير الدهشة ، فبعد كل شيء ، يتم إعداد كباب الشيش من الثدي ، وهو أكثر اللحوم الغذائية مسبقة التسمين ، بينما لا يستخدم أي دهون نباتية أو حيوانية في عملية الطهي. هذا الطبق هو مجرد خلاص للأشخاص الذين اضطروا إلى اتباع نظام غذائي حتى.