صلاد ليتو لفصل الشتاء هو إعداد شعبي يمثل المطبخ الهنغاري. كان هذا الحفظ اللذيذ والحيق بشكل لا يصدق ، المكون من الفلفل الحلو والطماطم تقليديا ، مغرما جدا بربات البيوت لدينا التي تتكاثر بسرعة مع مكملات مثل الجزر والخيار والكوسا والباذنجان ، التي استفاد منها الطعم والرائحة بشكل كبير.
كيفية تحضير سلطة lecho لفصل الشتاء؟
Letcho Salad for the winter - وصفات تسمح لآلاف ربات البيوت بإغلاق الحفظ مع إضافة الخضروات والتوابل المفضلة لديهم ، والابتعاد عن التركيب الكلاسيكي ، ولكن باستخدام نفس تقنية الطهي التي تقطع فيها الخضروات أو تتلوى من خلال مفرمة اللحم ، تُحلب في قدر ، متبل بالتوابل ، لفة في الجرار العقيمة.
- سوف تتحول سلطة الشتاء مع الطماطم الحمراء إلى المزيد من الطعم واللذيذة إذا كنت تستخدم ثمارًا كبيرة وعصيرًا ولحمية.
- ولتنوع أكبر ، من الأفضل الجمع بين الفلفل الملون ، لأن طعم كل منها يعتمد على التنوع.
- وينبغي إيلاء اهتمام خاص لتقطيع الخضار: إذا كنت تطحن بشكل مفرط ، فمن المرجح أن تحصل على الكاتشب مع الخضار. قطع كبيرة تبدو أكثر فعالية ، وسوف تسمح لك بتقدير أفضل نكهة ولوحة الطبق.
سلطة خس لفصل الشتاء من الطماطم والفلفل
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في طهي طبق هنغاري شهير لأول مرة ، تعتبر وصفة بسيطة من اللوتشو في فصل الشتاء مثالية. يكمن سحر الوجبات الخفيفة في بساطة الطعام وغياب المكونات الضارة وأقرب مقاربة للنسخة الكلاسيكية اللذيذة بشكل لا يصدق ، والتي تتكون من الطماطم والفلفل فقط.
المكونات:
- الطماطم - 900 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 600 جم؛
- الخل - 50 مل.
- الملح - 20 غ؛
- العسل - 30 غ؛
- النفط - 150 مل.
إعداد
- تُقطّع الفلفل المفروم إلى مقلاة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- الطماطم التمرير في خلاط ، وطرح للفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- 5 دقائق قبل الاستعداد ، إضافة الملح والخل والعسل.
- انتشرت سلطة lecho من الفلفل لفصل الشتاء على الجرار العقيمة.
خس lecho من الخيار لفصل الشتاء - وصفة
استحقت سلطة Lecho من الخيار للشتاء لقب البليت حار ومبتكرة. مزيج من الخيار الطازج مع الطماطم الطرية والفلفل اللحم - التحقق من الوقت والآلاف من أكلة ، وعملية إعداد الوجبات الخفيفة سهلة وقصيرة. أثناء الطهي ، تحتاج فقط لطحن الطماطم والفلفل في مطحنة اللحم ، تنكمش بشكل خفيف ، تتحد مع الخيار وبعد 5 دقائق ، تنتشر على العلب.
المكونات:
- الطماطم - 500 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 400 جم؛
- الخيار - 300 غرام ؛
- الملح - 50 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- الخل - 50 مل.
- فص من الثوم - 6 قطع.
- النفط - 100 مل.
إعداد
- لفة الطماطم في طاحونة اللحم.
- يخلط اللب الناتج مع الفلفل والثوم والخل والسكر والملح والزبدة ويطهى لمدة 10 دقائق.
- تُضاف شرائح الخيار وتُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- تكمن سلطة lecho لفصل الشتاء على علب العقيمة ولفة.
سلطة Lecho من الكوسة لفصل الشتاء
يعد تحضير الخس في فصل الشتاء عملية إبداعية ، وبفضل ذلك تصبح الخضار المحايدة عطرة وشهية. لذلك ، فإن الأكثر شعبية في مناطقنا ، ولكن محايدة في الكوسة ، تتفاعل في عملية الإطفاء مع الفلفل والطماطم ، تتحول إلى طرية ، عطرة ، مع طعم رائع ، مكون.
المكونات:
- كوسة - 900 جم؛
- بصل - 3 قطع.
- الفلفل - 400 غم
- الطماطم - 1،5 كجم.
- الجزر - 250 غرام ؛
- الخل - 40 مل.
- السكر - 35 غم.
- الملح - 20 غ؛
- زيت - 70 مل.
إعداد
- طماطم مبشورة تطهى لمدة 20 دقيقة.
- إضافة البصل والجزر والفلفل وشرائح من الكوسة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- 5 دقائق قبل الاستعداد ، صب في الخل.
- انتشر على العلب واللف.
Lettuce-lecho لفصل الشتاء مع معجون الطماطم
تتنوع سلطة الشتاء ليكو مع الخيارات. في هذه الحالة ، يتم إيلاء اهتمام خاص للصلصة ، والتي يتم إعدادها بشكل تقليدي من الطماطم الطازجة وتستغرق وقتا. واليوم ، تختار معظم ربات البيوت المشتغلات معجون الطماطم ، مما يقلل من عملية الطهي ، وهو مربح مالياً ومتوفر دائماً ويسمح لك بجني المحصول على مدار السنة.
المكونات:
- الفلفل - 800 غرام ؛
- معجون الطماطم - 300 غرام ؛
- البصل - 200 غرام.
- الفلفل الحار - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخل - 40 مل.
- السكر - 35 غم.
- الملح - 10 غرام ؛
- ماء - 300 مل.
- زيت - 60 مل.
إعداد
- البصل وكلا النوعين من الفلفل ينقع لمدة 5 دقائق.
- الصق الماء بالماء ، أضيفي إليه الخضار واتركه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
- صب في الخل وانتشر سلطة lecho لفصل الشتاء على الجرار العقيمة.
الخس - الليكو مع الأرز لفصل الشتاء
سوف تكون سلطة Letcho في جرة لفصل الشتاء مفاجأة لمحبي الاستعدادات القلبية وبسيطة. نشأت فكرة استخدام الأرز في الليكوو منذ زمن بعيد ، وتكرر العديد من ربات البيوت هذا اليوم بنجاح. وهذا أمر طبيعي: فالأرز بسيط ، وبأسعار معقولة ، ومغذٍ بشكل لا يُصدق ، وبالاقتران مع الخضار ، يتحول بسهولة إلى سلطة طرية إلى طبق منزلي جيد.
المكونات:
- الطماطم - 3 كجم.
- البصل - 800 غرام.
- فلفل حلو - 800 جم؛
- الجزر - 250 غرام ؛
- الأرز - 150 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- زيت - 500 مل.
- الماء المغلي - 500 مل.
- الخل - 100 مل.
- الملح - 50 غ.
إعداد
- تبخير الأرز بالماء المغلي.
- قشر الطماطم.
- طهي معجون الطماطم لمدة ساعة.
- يُضاف البصل والفلفل والجزر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- نضع الأرز والسكر والخل والملح والزبدة ونطهو لمدة 20 دقيقة.
- وضع صلاد الأرز lecho في فصل الشتاء لجرار معقمة.
سلطة الليمون الحارة لفصل الشتاء
تنويع إعداد سلطة lecho لفصل الشتاء يمكن أن يكون مع الرئيس المعتاد من الثوم والفلفل الحار. هذه التوابل الطبيعية ستخفف من الشغل مع اللسع الحار والعطر المحدد الذي سيشعل الشهية بالتأكيد ويترك طعمًا رائعًا لكل من محبي الأطباق الحارة والمشجعين من lecho الكلاسيكية .
المكونات:
- الفلفل - 2 كجم.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- الطماطم - 3 كجم.
- رئيس الثوم - 1 قطعة.
- الخل - 100 مل.
- زيت - 150 مل.
- السكر - 120 غرام.
- الملح - 50 غ.
إعداد
- الطماطم والفلفل المفروم والثوم.
- شريحة الفلفل الحلو وجمعها مع عجينة.
- يُغلى المزيج ويُسلق السلطة الساخنة في الشتاء لمدة 30 دقيقة.
Lettuce-lecho مع الفول لفصل الشتاء - وصفات
صلاد ليكو الشتوي مع الفاصوليا هي واحدة من القضبان الأكثر فائدة ولذيذة ورخيصة ومتعددة الوظائف. بالإضافة إلى الصفات الغذائية والغذائية الغنية ، فإن هذه المحافظة تبدو رائعة كوجبة خفيفة مستقلة وكإضافة شهية للبورش ، وهو أمر مهم بشكل خاص في موسم البرد.
المكونات:
- الطماطم - 1،5 كجم.
- الفلفل - 600 غرام ؛
- الفول - 150 غرام.
- النفط - 50 مل.
- السكر - 50 غرام ؛
- الملح - 20 غ؛
- الخل - 50 مل.
إعداد
- فول يغلي عليه.
- يتم هرس الطماطم ، الفلفل - قطع.
- طهي الطماطم لمدة 15 دقيقة ، بعد - إضافة الفلفل ، وبعد 8 دقائق من الفول.
- ينضج وينضج لمدة 10 دقائق.
- الانتهاء من lecho لفة.
خس lecho من الباذنجان لفصل الشتاء
وسوف توفر سلطة الشتاء مع اللبن الباذنجان أحاسيس الذوق القصوى والفيتامينات وسوف ترضي العين بمشهد فاتح للشهية. يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، وينظف الجسم تمامًا ، مع انخفاض القيمة الغذائية للسعرات الحرارية ، مما يحول البليت إلى وجبة خفيفة مفيدة بشكل غير عادي موصى بها لنظام غذائي غذائي.
المكونات:
- الباذنجان - 1،5 كجم.
- الفلفل - 400 غم
- الجزر - 400 غرام ؛
- الطماطم - 900 غرام ؛
- بصل - 450 جم؛
- فص ثوم - 7 قطع.
- الخل - 75 مل؛
- السكر - 100 غرام ؛
- ملح - 40 جم؛
- زيت - 200 مل.
إعداد
- طهي الباذنجان لمدة 5 دقائق.
- البصل والجزر تقلى.
- الطماطم تقطع وتحصل على الخضار.
- ينضج وينضج لمدة 20 دقيقة.
خس-ليكو مع الثوم لفصل الشتاء
وصفة لإعداد سلطة lecho لفصل الشتاء لديها العديد من الخيارات. أبسط ، ولكن ليس أقل لذيذ ، هو مزيج من الفلفل والطماطم والثوم. هذا الشغل الحار للغاية سوف يرضي مع سهولة الوصول إلى المال ، وسهولة الإعداد ، وبفضل الخصائص الطبيعية للثوم ، سيكون بمثابة عامل ممتاز مضاد للفيروسات.
المكونات:
- الطماطم - 2 كجم.
- الفلفل - 750 غرام ؛
- رئيس الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخل - 80 مل؛
- السكر - 150 غرام ؛
- زيت - 250 مل.
- الملح - 40 غرام.
إعداد
- تُمزج الطماطم مع الفلفل وتُطهى لمدة 20 دقيقة.
- أضف الخل والملح والسكر والزبدة والثوم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
- انتشر على العلب واللف.