اليوم سوف نخبرك بكيفية طهي حساء البازلاء اللذيذ والمعطر بشكل لا يصدق مع المنتجات المدخنة. سيحب بالتأكيد جميع الضيوف ، وسيطلبون منك بالتأكيد مشاركة وصفته.
حساء البازلاء مع الأضلاع المدخنة
المكونات:
- الماء - 4 لترات.
- أضلاع لحم الخنزير المدخنة - 500 غم
- لحم الخنزير المقدد - 300 غرام ؛
- البازلاء المجففة - 250 ؛
- بطاطا - 700 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
لذلك ، لتحضير شوربة البازيلاء مع اللحم المدخن ، ضعي الأضلاع في طنجرة ، واسكبها بالماء وتغلي لمدة 40 دقيقة. ثم اخرج اللحم المدخن بلطف ، قم بإزالة اللحم من العظام وإلقائه في المقلاة. تغسل البسلة جيداً وتُلقى على اللحم وتُطهى بغليان ضعيف لمدة 30 دقيقة. هذه المرة ، نقوم بتنظيف البصل وسحقه وفرك الجزر بمبشرة. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة. في مقلاة صب الزيت ، قم بتسخينه ، قم بنشر الشعاع وعبوره إلى حالة طرية. بعد ذلك ، قم بتوزيع الجزر وتقلى ، مع التحريك ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. في مقلاة أخرى ، بدون زيت ، لحم الخنزير المقدد البني قليلا. يتم تنظيف البطاطا ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في الحساء. تغلي كل 5 دقائق ، ومن ثم نشرنا لحم الخنزير المقدد والخضار المشوي. نأتي الطبق إلى استعداد وتقديم مع الخبز المحمص ، يصب على الأطباق العميقة.
حساء البازلاء مع اللحوم المدخنة
المكونات:
- أضلاع مدخنة - 500 غم
- بطاطس - 300 جم؛
- البازلاء الخضراء - 50 غ ؛
- زبدة - 50 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- البازلاء المسحوقة - 1 البند ؛
- البقدونس المفروم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
سنخبرك بطريقة أخرى لطهي حساء البازلاء مع المنتجات المدخنة. لذلك ، البازلاء الجافة نقع