إعداد خبز محمص محلي الصنع هو وسيلة مريحة للغاية ومربحة للحفاظ على مساحات الخبز غير المستخدمة ، ثم يمكن استخدامها كأحد مكونات لإعداد الحساء الجاهزة و kvass .
اقول لكم كيفية صنع خبز محمص لذيذ في المنزل. الفكرة الرئيسية: قص الخبز وتجفيفه.
يمكن صنع قطع الخبز المحمص محلية الصنع غير اللائقة من أي خبز ، وحلويات لذيذة - من منتجات المخابز المخبوزة.
من المستحسن ، بالطبع ، أن تختار الخبز مفيد من دقيق القمح الكامل ، ومع ذلك ، وهذا هو الاختيار الفردي.
قمح خبز محمص طازج غير محلى
المكونات:
- الخبز.
إعداد
قطع الخبز إلى شرائح رقيقة ، ثم كل شريحة في عدة قطع من الشكل والحجم المطلوب (لراحة أصغر).
يمكنك تجفيف البسكويت على صينية مفتوحة في غرفة جافة بطريقة طبيعية أو في الفرن عند درجة حرارة دنيا مع باب يفتح قليلاً قليلاً.
كيف تجعل الفتات في مقلاة؟
بدلا من ذلك ، يمكنك تجفيف البسكويت في مقلاة كبيرة جافة على حرارة منخفضة دون استخدام الدهون ، بالطبع ، خلال هذه العملية ، سيكون من الجميل أن تقلبهم مع مجرفة أو شوكة.
كيفية صنع الخبز المحمص اللذيذ محلية الصنع مع الثوم في الفرن؟
الطريقة الثانية: أو صر فتات مطبوخة مع فص ثوم مشقوق ، ولكن هذا طويل.
الجاودار العطرية المملحة suhariki مع الثوم إلى البيرة
سوف تحتاج إلى بندقية رش بلاستيكية نظيفة جديدة.
المكونات:
- خبز الجاودار ليس طازجًا جدًا (يفضل أن يكون مساميًا تمامًا) ؛
للتشريب:
- الثوم - 3 فصوص
- الملح - 2-3 قرصة.
- ماء - 200 مل.
- الجن أو الفودكا مع طعم محايد - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نقطع رغيفًا من الخبز في شرائح رفيعة ونضع لوحة عمل.
يُذاب الملح في الماء ، ويُصب المهر في المارد ، ويُضاف الثوم ويُحشر في مكبس اليد ويُصرّ لمدة 20 دقيقة ، ثم يُصفّى ويُضاف إليه عصير الليمون لتحسين النكهة.
ملء السائل التشريب في البخاخة ورشي شرائح الخبز على جانب واحد (لا ينبغي أن تكون رطبة جدا على الجانب السفلي ، مبللة جدا).
انتشر الشرائح المعدة على ورقة الخبز الجافة وجفف قليلاً في الفرن عند أدنى درجة حرارة مع الباب. عندما تجفف قطع الخبز المحمص قليلاً ، نقوم بتهدئتها وقطعها إلى قطع أصغر من الشكل والحجم المطلوبين ، والتي بدورها ، تضع ورقة الخبز وتجفف.
وإذا كنت تريد المزيد من الخبز المحمص التوابل؟
في هذه الحالة ، في السائل للتشريب ، يمكنك إضافة فلفل أحمر حار ، بالإضافة إلى توابل الأرض الأخرى (القرنفل ، بذور الكراوية ، الشمر ، الكزبرة ، إلخ). بعد مرور عشرين دقيقة من التسريب ، يجب ترشيح السائل بعناية من خلال مرشح جيد (بحيث لا يتم انسداد الأجزاء العاملة في المرذاذ). بعد الاستخدام ، يجب شطف الجهاز بالماء البارد تمامًا.
كيفية صنع الخبز المحمص الحلو محلية الصنع؟
المكونات:
- منتجات المخابز (دون تعبئة السائل).
إعداد
نحن نعمل وفقا للنظام المثبت: يقتطع إلى شرائح كبيرة ، ثم - إلى قطع أصغر وتجفيفها.
نحن نخدم الجوز الحلو الحلو مع كومبوتيس والعصائر أو الشاي ، مع المشروبات اللبن الزبادي. خبز محمص حلو أفضل في الصباح (يمكن للأطفال وعند الظهر).