سلطة كوكتيل لذيذة مع الروبيان والفطر والأرز هو حل ممتاز لمائدة احتفالية ، وجبة سهلة لحفل كوكتيل. لتذوق الفطر يتم الجمع عضويًا مع الروبيان ، حيث تكمل بقية المنتجات الانسجام.
المكونات:
- فطر فطر طازج - 300 جم؛
- أرز طويل حبة مسلوقة قابلة للتفتيت - 200 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- بيض الدجاج - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت السمسم - 5-8 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الروبيان المجمد - حوالي 200 غرام ؛
- الأناناس الطازج (أو المعلبة) - 200 غرام ؛
- الجبن الصلب المبشور - 80 غرام.
لملء:
- اللبن الطبيعي الطبيعي (بدون إضافات) - حوالي 100 مل.
- صلصة الصويا - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجير - 1 قطعة.
- الثوم - 1-2 فصوص
- الفلفل الحار الساخن الأحمر.
للتسجيل:
- الخضر الطازجة
إعداد
الروبيان متجمد والماء فائض الملح. سنقوم بغسل الفطر ونضعه في المصفاة. نحن نقطعها ناعما نسبيا. نقطع فرم البصل المقشر.
يتم استخلاص البصل مع الفطر على حرارة متوسطة عالية في مقلاة على زيت السمسم حتى يصبح لونه ذهبي. في مقلاة أخرى ، تقلى الروبيان المقشر لمدة 3-8 دقائق (حسب الحجم).
يغلي البيض ، يبرد في الماء البارد وسحق السكين. قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. الجبن المبشور على المبشرة.
تحضير التعبئة: إضافة اللبن إلى صلصة الصويا ،
يتم وضع جميع المكونات المحضرة في طبقات في kremanki شفافة بالترتيب التالي: الأرز شيئا فشيئا ، ثم خليط فطر البصل ، والبيض ، ثم الروبيان والأناناس. في الجزء العلوي من كل طبقة هو ملء. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور وتزيينها باللون الأخضر.
لهذه السلطة من الجيد تقديم النبيذ الأبيض أو الوردي.
لمحبي السلطات اللذيذة ننصحك بتجربة سلطة "أناناس مع دجاج" أو مع القريدس الملكي . قم بإعدادها ببساطة ، وستكون الوجبة الخفيفة رائعة.