بسبب لونه البرتقالي العصير ، يشبه كومبوت البحر النبق بشدة "فانتوم" ، ولكن فوائده أكبر بكثير ، وهناك عدد أقل من السكريات. في البرد ، يمكنك إعداد ثمار في المجمدة ، وإذا لزم الأمر ، شرب مشروب من البحر النبق لمنع نزلات البرد أو العلاج.
كومبوت من البحر النبق - وصفة
المكونات:
- البحر النبق - 480 غ ؛
- السكر المحبب - 240 غرام ؛
- الماء - 1.2 لتر.
إعداد
إذا كنت طهي كومبوت من التوت المجمدة ، ثم في إزالة الشعر الأولي ليست ضرورية. الجمع بين الماء مع السكر وتقديم الشراب ليغلي. في شراب السكر المغلي ، أضيفي نقع البحر المتجمد ، انتظر حتى يغلي السائل وازيلي الأطباق من النار. اعط المشروب ليبرد تحت الغطاء ، ثم جربه.
كومبوت من البحر النبق والتفاح
المكونات:
- البحر النبق - 230 غرام ؛
- التفاح - 480 غ ؛
- السكر المحبب - 460 جم؛
- عصير الليمون - 15 مل.
إعداد
قطع التفاح إلى شرائح وأخرج البذور منها. توزع شرائح التفاح مع عصير الليمون وتوضع على القاع المختارة للطبخ. بعد التفاح ، إضافة المزيد من البحر النبق المجمدة. املأ الثمار بالسكر ، املأها لتر من الماء وضعها على نار متوسطة. كل الوقت يغلي كومبوت بعد الغليان على السطح سيظهر رغوة ، والتي تحتاج للتخلص منها. بعد ثلاث دقائق ، قم بتغطية القدر مع كومبوت والغطاء وبارد. يمكن تخزين مثل هذا الشراب في الثلاجة لفترة طويلة ، ولكن يمكن إعداده للاستخدام في المستقبل عن طريق صب الساخن فوق علب معقمة.
كيف لطهي كومبوت من البحر النبق المجمدة؟
الحد الأدنى من المعالجة الحرارية قادرة على الحفاظ على أقصى قدر من المنافع ، وبالتالي فإن هذا الكومب هو الأنسب للاستخدام خلال موسم الانتشار الواسع لنزلات البرد.
المكونات:
- البحر النبق - 560 غرام ؛
- العسل - حسب الذوق
- ماء 120 مل.
إعداد
سخن الماء ، ولكن لا تغليه. تمييع العسل في الماء الدافئ. Seabuckthorn ذوبان الجليد ، وشطف وتذهب ، إذا لزم الأمر. املأ الثمار بعصير العسل وخفقت مع الخلاط. يتم تمرير الكتلة الشبيهة بالهرولة الناتجة من خلال غربال ومشروبات كومبوت بحرية متجمدة في أسرع وقت ممكن. لا يوصى بإعداد مثل هذا الشراب للاستخدام في المستقبل. ولكن إذا كنت ترغب في إطالة عمر حياة الكومبوت ، يمكن صبها على أوعية معقمة وتركها للتخزين في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.