هوم من المشروبات الكحولية الساخنة Grog هي المملكة المتحدة. في القرن الثامن عشر البعيد ، بدأ أول من استخدم هذا المشروب بحارة البحرية الملكية. في تلك الأيام ، كإجراء وقائي ضد العديد من الأمراض المعدية ، ولا سيما من الاسقربوط ، استخدم البحارة الروم يوميا. كان السعر اليومي لأحد أفراد الطاقم حوالي 250 جرامًا. بطبيعة الحال ، أدى هذا إلى السكر ومشاكل خطيرة مع الانضباط. لذلك ، وفقا لأمر قائد البحرية إدوارد فيرنون ، بدأ البحارة لتخفيف البحارة بالماء. في البداية ، تسبب هذا الابتكار في الكثير من السخط ، حيث لم يزداد حجم الشراب اليومي ، وأصبح مقدار الكحول أقل تقريبًا من النصف. ومع ذلك ، مع مرور الوقت هذا الجذر قد ترسخت وتلقى اسم "grog" - وكان هذا لقب إدوارد فيرنون. في الحياة اليومية للبحارة ، كان يسمى شراب Grog ، أيضا ، "الروم على ثلاثة مياه".
هذا ، كما يبدو ، قاعدة غريبة من الاستهلاك اليومي للكحول بين البحارة ، ألغيت فقط في عام 1970. على مر السنين ، نجح Grog في الحصول على شعبية في العديد من القارات. بدأت الكوكتيلات على أساس الروم لطهي الطعام في المطاعم باهظة الثمن ، وفي المنزل. لقد تغيرت وصفة الضفدع عدة مرات ، وأضيفت مكونات جديدة إلى الشراب واليوم يمكنك تجربة الضفدع في معظم المطاعم والحانات.
المشروبات الكحولية يستخدم Grog ساخنا. جنبا إلى جنب مع الروم ، ويشمل القرنفل والليمون والتوابل الأخرى. في هذا الصدد ، اكتسب الضفدع ، مثل النبيذ المسحوق ، سمعة كعلاج موثوق لنزلات البرد. لا تزال تستخدم العديد من وصفات من مشروبات الروم كإجراء وقائي ضد الأمراض المختلفة.
إعداد grog في المنزل بسيط للغاية. يمكن شراء جميع المكونات الضرورية بسهولة في أي سوبر ماركت. وفيما يلي وصفات الأكثر شعبية ، وكيفية طبخ grog.
وصفة للطبخ الضفدع "Silter" (شائع الضفدع)
المكونات:
- 500 مل من الروم.
- 4 ملاعق طعام من العسل. 250 مل من الماء
- عصير 2 ليمون.
إعداد
يجب تسخين الماء على النار ، صب الرمان فيه ، إضافة العسل ، مع التقليب المستمر ، إلى حالة ساخنة (لا تغلي!). بعد ذلك ، يضاف عصير الليمون إلى المشروب الساخن ، ويقلب جيدا ويصب في النظارات. Grog جاهز!
وصفة للضفدع "العطرية"
المكونات:
- 500 مل من الماء
- 1 زجاجة من الروم.
- ملعقتان كبيرتان من الشاي الأسود ؛
- 3-5 براعم قرنفل.
- 3 ملاعق طعام من السكر
- 3 حبات من الفلفل الحلو و الأسود.
- ورقة واحدة
- 5-6 حبات باجة.
- جوزة الطيب والقرفة على طرف السكين.
إعداد
وضع الماء على النار وجلب ليغلي. بعد ذلك ، يجب إضافة الشاي وجميع التوابل إلى الماء. في نهاية المشروبات الساخنة يجب سكب 1 زجاجة من الروم. لحظات قليلة قبل أن يغلي الكوكتيل ، يجب إزالته على الفور من النار والكثافة
وصفة ل grog براندي
المكونات:
- 500 مل من الروم.
- 100 مل من الكونياك
- 1 ليمون
- 4 ملاعق كبيرة من السكر أو 50 مل من شراب السكر.
إعداد
ينبغي تسخين الكونياك وحلها في السكر. بعد ذلك ، ينبغي صب الشراب عصير الليمون والليمون ، وخلط كل شيء بشكل جيد ، وليس يؤدي إلى غلي ، وتصب في النظارات.
غروغ براندي هي واحدة من أكثر الكوكتيلات القوية شعبية على أساس كونياك في العديد من البلدان.
مع معرفة كيفية طهي طعامك في المنزل ، ستوفر لك علاجًا موثوقًا لنزلات البرد ومشروبًا ممتازًا للاحترار في أي وقت من السنة.