الكعكة مع المربى هي خيار ، بدلا من خبز الشتاء ، لأنها طريقة رائعة لاستخدام البليت الحلو. يمكن الطهي من أي عجينة يمكن أن تملأها العصارة ، ويمكن أن تكون المربى نفسها محلية الصنع أو مطبوخة قبل الخبز ، لذلك يتم شراؤها في السوبر ماركت.
كيف لطهي كعكة مع المربى؟
العجين للحصول على فطيرة مع المربى هو مناسبة تقريبا لأي: الخميرة والرمل ، نفخة. من الصعب الطهي من البسكويت أو الهلام ، لأن مثل هذا المربى يجب أن يكون كثيفًا جدًا ، أو كثيفًا ، أو مع شرائح كاملة ، ويجب أن يتم ترشيح الشراب.
- وكثيرا ما يتم إعداد مربى مفتوح مع المربى من عجين الفطير أو المعجنات القصيرة ، ولتزيين الوجبة ، يتم قطع العجين ، ومنه يتم قطع الأرقام ، والشرائط (وضع الشباك) ، وترك الحشو "عارية" كنتيجة للحصول على الكعكة بطريقة التارت.
- يجب أن تكون المربى قاعدة جيدة ، ومربى مثالية أو شرائح كاملة دون شراب.
- ليس أسرع فطيرة مع المربى ، ولكنها تحظى بشعبية كبيرة - مع القشدة الحامضة. لمثل هذه الحساسية تحتاج إلى تطبيق البليت الحمضي ويفضل مع التوت كله ، نظرا لحلاوة كريم السكرية ، وسوف طعم الخبز متوازنة للغاية.
- المعجنات النفخة للفطيرة هو أفضل لاختيار الخميرة ، والخبز معها يذهب أكثر الخصبة ومتفتت جدا.
- بالإضافة إلى الفرن ، يمكنك استخدام الميكروويف و multivark لصنع الخبز ، إذا كان الجهاز الثاني يتعامل مع جميع خيارات الخبز تقريباً ، فمن الأفضل استخدام وصفة اختبار البسكويت لفرن الميكروويف.
كعكة قليل مع المربى
يتم إعداد فطيرة الرمل بسيطة وسريعة وشعبية للغاية مع المربى والفتات ليست مزعجة ، كل طباخ تقريبا على علم الوصفة الأساسية. لتحقيق هذه الفكرة ، تحتاج إلى تجميد الزبدة مسبقًا ، وذلك لاحقًا لفركها على المبشرة. مربى هو مناسبة لأي شخص: متجانسة أو مع شرائح وشرائح ، جيلي شراب.
المكونات:
- زيت مجمد - 200 جم؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- مسحوق الخبز
- سكر - 140 غم
- البيض - 2 قطعة.
- مربى - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- قطع (أو صر) الزبد مع الطحين ومسحوق الخبز لتشكيل فتات رقيقة.
- يقلب البيض مع السكر ، ووضع في فتات ، وجمع 2 كرات غير متكافئة.
- لف الفيلم ، وضع في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
- من الجزء الأكبر من الاختبار ، قم بضغط القالب في حاوية الخبيز.
- صب المربى.
- يفرك الباقي على المبشرة ، تنتشر على الكعكة.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في 190.
فطيرة على الكفير مع المربى في الفرن
يتحول الفطيرة على الكفير مع المربى المورقة ، عطرة ولذيذة بشكل لا يصدق. يتم تحضير الأطعمة الشهية بسرعة ، ولا تتطلب مكونات معقدة ، وسوف يستغرق قليلًا من الوقت للاستعداد ونصف ساعة للخبز. سيحتاج النموذج الموجود في هذه الوصفة إلى مستطيل 18:28 سم أو مستدير 25 سم.اختر المربى السميك ، المحشو ، إذا كان مطلوبًا ، مع القرفة ، الهيل والفانيليا.
المكونات:
- الكفير - 100 مل.
- زيت ناعم - 100 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- دقيق - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البيض - 2 قطعة.
- مربى - 300 غرام.
إعداد
- الجمع بين الطحين والسكر ومسحوق الخبز.
- فازت على نحو منفصل على البيض والكفير والزبد المذاب والعصير ونكهة الليمون.
- الجمع بين كلا الخليتين ، يعجن العجين لزجة.
- ضعها في قالب رق ، تتسطح.
- قم بتعبئة المربى ، واخبزيها لمدة 50 دقيقة في 180.
فطيرة الخميرة مع المربى
فطيرة حلوة من عجينة الخميرة مع المربى هي نوع ممتاز من الخبز منزلي الصنع ، ولكنك تحتاج فقط لطهي الطعام في وقت فراغك. هذا الإصدار من الأساس يتطلب الاهتمام ، والمزاج الجيد والمنتجات الطازجة عالية الجودة. بالنسبة للحشو ، اختر المربى أو المربى السميك أو المربى. يمكنك أن تأخذ المربى مع شرائح الفاكهة الكاملة ، واستخدام سيدي لتليين الفطيرة النهائية لسطح لامع فاتح للشهية.
المكونات:
- مربى - عنصر واحد ؛
- صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
أوبارا:
- الخميرة - 20 غ؛
- لبن - بند واحد
- سكر -1 ملعقة صغيرة.
العجين:
- لبن - بند واحد
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زيت ناعم - 50 جم؛
- الدقيق - 400-600 جم.
إعداد
- الجمع بين الحليب الدافئ والخميرة والسكر ، وترك حتى رد فعل رقيق.
- مزيج البيض مع السكر والزبدة والحليب ، إضافة اللثة ، ومزيج.
- يُسكب الدقيق ، ويعجن العجين الناعم ، ويغطى الحرارة لزيادة مرتين.
- معظم اختبار لفة خارج ، وضع تشكيل في القالب.
- توزيع المربى ، وتزيين ما تبقى من العجين.
- اترك الكعكة مع المربى لمدة 15 دقيقة لإثبات ذلك.
- تزييت مع صفار البيض ، وخبز لمدة 25-35 دقيقة في 180.
كعكة معجنات نفخة مع المربى
يمكن طهي كعكة البوف مع المربى وإغلاقها على شكل لفائف صغيرة أو "جديلة". الحشو هو أفضل لاختيار سميكة مع توت كامل أو شرائح الفاكهة. سوف يتحول الخبز الأكثر جمالاً وعبقاً ، إذا تم رش سطح صفار ضبابي بمزيج من قصب السكر والقرفة.
المكونات:
- مربى مع التوت - ½ سانت.
- زيت ناعم - 50 جم؛
- قصب السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل. 1 ملعقة كبيرة. ل. للرش.
- فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عجينة خميرة - 50 جم؛
- صفار - 1 قطعة.
- القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- ينساب العجين ، يزيت بالزيوت الناعمة ، يرش بمزيج من السكر والبسكويت.
- على طول الحواف جعل شقوق متناظرة مع "متعرجة".
- في الوسط ، قم بتوزيع الحشوة ، تتداخل الحواف مع "ضفيرة".
- تزييت مع صفار البيض ، مع رش مسحوق القرفة.
- أخبز لمدة 20 دقيقة في 190.
فطيرة مع الجبن والمربى
تُسمى كعكة اللبن الرائب مع المربى "رويال تشيز كيك" ، وذلك بفضل محتوى الجبن الكبير في الحشوة. مكملة لتركيبة رقة مع طبقة من المربى فاتح للشهية ، وسوف تتنوع يعامل بشكل كبير. يفضل اختيار المشمش أو الكمثرى أو المربى مثل الكشمش.
المكونات:
- دقيق - 2 عناصر؛
- السكر - 100 غرام ؛
- زيت - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- الجبن - 400 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- فانيليا.
- مربى المشمش - 1/3 ملعقة كبيرة.
إعداد
- يتم الجمع بين الجبن مع السكر والبيض والفانيليا.
- يقطع الزيت مع الدقيق والسكر إلى الفتات ، ويضاف مسحوق الخبز.
- في شكل وضع 2/3 من الاختبار ، ثم ناعمة المربى ، ووضع الجبن المنزلية ، مع رش الفتات المتبقية من العجين.
- اخبز كعكة مع الجبن والمربى لمدة 45-50 دقيقة في 180.
فطيرة مع القشدة الحامضة والمربى
منذ فترة طويلة فازت وصفة لفطيرة مع المربى في القشدة الحامضة سن حلوة مع طعم غير عادي من المواد الغذائية والاتساق لذيذ العطاء. للطهي ، تحتاج إلى مربى مع توت كامل بدون حفر ، مثالية للفراولة والكرز والكشمش. يجب وضع البليت في منخل وينتظر حتى ينطفئ الشراب السائل. قطع الكعكة بعد أن يتم تبريده تماما.
المكونات:
- زيت - 100 غرام ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- القشدة الحامضة - 100 مل
- مسحوق الخبز.
الحشوة:
- كريم حامض - 250 مل؛
- السكر -100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الفانيليا.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- يحفظ الكرز - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- قطع الزبدة مع الطحين ومسحوق الخبز إلى الفتات ، إضافة القشدة الحامضة ، يعجن العجين لينة. لتبرد لمدة 30 دقيقة.
- يُمزج البيض مع السكر والفانيليا والدقيق والنشاء.
- صب القشدة الحامضة ، مزيج.
- سلالة مربى الكرز من شراب السائل.
- يوزع في شكل العجين مع الخرز ، ويرش مع النشا ، ووضع المربى.
- إضرب مع النشا.
- اسكب القشدة الحامضة.
- يُخبز الكيك مع جيلي ومربى لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.
فطيرة مع المربى والمكسرات
كعكة الجوز المخبوزة مع المربى في الفرن هو علاج ممتاز يحتوي على رائحة غنية ورخاء لا مثيل له. في التعبئة يمكن أن تضيف ليس فقط الجوز ، ولكن أيضا اللوز المسحوق والبندق والكاجو ، وسوف يجعل أي نواة الخبز على نحو غير عادي عبق. القاعدة مناسبة للفطائر الحلوة المتقشرة أو المخبوزة.
المكونات:
- عجينة - 400 جم؛
- مربى سميك - 350 جم؛
- مزيج من المكسرات - 300 غرام.
إعداد
- يتم تحميص المكسرات المسحوقة في مقلاة جافة حتى رائحة خفيفة وممتعة.
- اجتمع مع المربى ، اخلطي.
- في شكل توزيع العجين ، ورفع الجانبين.
- ضع الحشوة ، المستوى.
- اخبز كعكة مع المربى لمدة 25-30 دقيقة في 190.
فطيرة مع المربى في الميكروويف
فطيرة أكثر كسول مع المربى - خبز في فرن الميكروويف ، يتم إعداد سريع بشكل لا يصدق. جام في هذا الإصدار بمثابة الديكور ويضاف إلى الكعكة الجاهزة. لكي لا تفسد البسكويت ، عليك أن تأخذ في الاعتبار إمكانيات فرن الميكروويف ، بقوة 900 واط ، وتستمر الطهي لمدة 5 دقائق ، في 750-800 واط - 7 دقائق. من المهم عدم تعريض الكعكة في الجهاز ، بحيث لا يخرج "المطاط".
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 70 جم.
- زيت ناعم - 50 جم؛
- حليب مكثف - 100 جم؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- مربى مع أسافين.
إعداد
- توصيل البيض مع السكر ، على حدة مزج الزبدة مع الحليب المكثف.
- يضاف البيض إلى الطحين ومسحوق الخبيز ، ثم يضاف خليط الزيت.
- في الجزء السفلي من شكل عميق يكمن الرق ، صب العجين.
- يُخبز لمدة 5 دقائق عند 900 واط ، إذا كان السطح لزجًا ، فمده لمدة دقيقة واحدة.
- تسليم إلى طبق ، وتزيين مع المربى من أعلاه ، وخدم بعد التبريد.
كعكة الصوم مع المربى في عجلة من امرنا
فطيرة الشاي من أوراق الشاي والمربى عبارة عن خيال للطهاة الكسالى والحيويين. يخرج علاج الخصبة ، لينة ، على الرغم من أنها مستعدة من دون البيض ومنتجات الألبان. من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن الفطيرة ستفقد صفاتها الجوية بسرعة و تالفة ، ولكن لا تقلق بشأنها ، فالتجربة تصبح لذيذة وسيتم تناولها حتى المساء.
المكونات:
- الشاي الأسود المخمر - 250 مل؛
- زيت Lenten - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - 150 مل.
- مربى - بند؛؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- مسحوق الخبز.
إعداد
- الجمع بين الطحين والسكر ومسحوق الخبز.
- أضف المربى ، ثم الزبدة ، ثم الشاي.
- يعجن العجين لزجة.
- تصب في قالب رق ، على نحو سلس.
- أخبز لمدة 30 دقيقة في 180.
كعكة مع المربى في multivark
سيكون المورقة اللذيذة ، اللذيذة والعطرة فطيرة الهلام مع المربى ، إذا كنت تخبز في multivark. يتم تعجن العجينة على القشدة الحامضة ، ويكون المربى أفضل في أخذ التوت والسلالة من الشراب السائل ، كما أنها تناسب الحبيبات السميكة. لجعل سطح الخبز يذهل ، 10 دقائق قبل أن تصبح الكعكة جاهزة.
المكونات:
- كريم حامض - 100 مل؛
- دقيق - بند واحد
- مسحوق الخبز
- السكر - 100 غرام ؛
- الفانيليا.
- البيض - 2 قطعة.
- زيت ناعم - 100 جم؛
- confiture سميكة - 1/2 ملعقة كبيرة.
إعداد
- تغلب البيض والسكر والزبدة.
- تقديم القشدة الحامضة ، ومسحوق الخبز والفانيليا.
- صب في الدقيق ، يعجن العجين.
- في وعاء مدهون بالزيت ، اسكب نصف العجينة ، وزعي الحبيبات ، وصب ما تبقى من القاعدة.
- إزالة صمام منفذ البخار وطهي لمدة 1 ساعة على "خبز".
- قبل 10 دقائق من الإشارة ، قم بإدارة الفطيرة بمساعدة سفينة بخارية.