نحن نقدم خيارات طهي لذيذة وبسيطة للغاية في فطيرة الطهي مع الدجاج والجبن. تناول الفطائر أو الفلاش الجاهز كقاعدة ، سوف تحتاج إلى القليل من الوقت لتزيين الطبق وحتى القليل من الخبز في الفرن.
معجنات لذيذة مع الدجاج والفطر والجبن
المكونات:
- معجنات بخاخ الخميرة - 490 جم؛
- لحم دجاج (لحم) - 350 جم؛
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- بصل - 150 جم؛
- مشروم - 250 غ؛
- بصل - 155 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- الزيوت النباتية - 55 مل؛
- البقدونس الطازج والخضر الشبت - حسب الذوق.
- مايونيز - 60 جم؛
- خليط الأرض من الفلفل.
- الملح.
إعداد
لحم الدجاج ، شرائح صدر الدجاج أفضل ، مقطعة إلى شرائح صغيرة وتضرب جيداً بمطرقة مطبخ ، مع تغطية فيلم الطعام. ثم نضيف الملح بالملح مع خليط من الفلفل والمايونيز ونخلط ونتركه للتبييض.
في هذه الأثناء ، نقوم بتنظيف ، أو تقطيع الخيار أو البصل شبه المقشور ، ثم نقع على الزيت النباتي في مقلاة. ثم يقطع اللحم ثم يفرم ويضاف الفطر إلى المقلاة ويتبل بالملح ويخلط مع الفلفل ويطهى حتى يصبح طريا ويخلط مع الدجاج.
تنقسم عجينة البوف إلى نصفين ، يتم دحرجها جيداً مع دبوس دائري ويتم وضع واحدة منها على لوح تحميص مزيت. من الأعلى قم بتوزيع الحشوة ، انحرف عن حافة حوالي سنتيمتر واحد ، و pritrushivayem فوق الجبن المبشور من خلال المبشرة. قم بتغطية كل شيء بطبقة ثانية من العجين وحشو الحواف بعناية. انتشرت بفرشاة السطح من الفطيرة مع صفار البيض ووضع الطبق في ساخنة إلى الفرن 185 درجة لمدة حوالي خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
خبز البيتا السريع مع الدجاج والجبن
المكونات:
- لحم دجاج (لب) - 520 جم؛
- lavash رقيقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 320 غرام ؛
- كريم مع نسبة عالية من محتوى الدهون - 150 مل.
- الخضار الطازجة للاختيار من بينها - لتذوق ؛
- جوز - 90 جم؛
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- زيت نباتي
- الملح.
- خليط الأرض من الفلفل.
إعداد
غسل لحم الدجاج ، وتجفيفها وتحويلها إلى لحم مفروم بأي طريقة مريحة. اطحن أيضا الثوم المقشر والأعشاب الطازجة والجوز ، وأضيف إلى الدجاج. نحن نقود بيضة واحدة ، نرمي الملح حسب الذوق ،
على ورقة خبز بيتا نضع نصف الدجاج ونصف الجبنة من خلال المبشرة وإطفاء اللافش ، ونحصل على نوع من النقانق ، والتي نضعها على صفيحة خبز مزيتة أو في شكل ، مثل التواء القوقعة في دائرة. نكرر الإجراءات مع lavash الثاني ومواصلة الحلزون. نحصل على فطيرة ملتوية مستديرة ، والتي يتم سكبها بمزيج من الكريمة مع البيض المطحون ومائة غرام من الجبن المبشور. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الخضر إذا كنت ترغب في ذلك. حدد الطبق في فرن ساخن إلى 185 درجة لمدة حوالي ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة.