حتى الآن ، لن يجادل أحد حول فوائد الكركم. هذا العلاج الفعال ضد الجنيه الزائد أصبح شائعا حتى في الهند ، لذلك في ترسانة الجمال الهندي هذا المنتج موجود دائما على الطاولات. بالمناسبة ، عرفت شهرة استخدام الكركم لأكثر من ثلاثة آلاف سنة.
يحتوي الكركم على الفيتامينات - C ، E ، B ، B2 ، B3 ، كما أنه غني بالحديد ، وحمض الفوليك ، والكالسيوم واليود. طعم خفيف من التوابل يجعل الأطباق أكثر غنية وعطرية. في هذه الحالة ، فإنه يثير شهية بسهولة وينظم ذلك ، الأمر الذي يؤدي إلى تشبع سريع.
خصائص هذه التوابل المعجزة تشبه خصائص الزنجبيل ، وهو حرق الدهون النباتية شعبية. لذا فإن الكركم ، بفضل مادة البوليفينول الموجودة في تركيبه ، يكافح بشكل مثالي مع نمو الأنسجة الدهنية ، وكذلك تطبيع العمليات الأيضية في الجسم. الاستخدام اليومي للكركم يعزز الاستهلاك السريع للسعرات الحرارية ، وإزالة السوائل من الجسم ، وخفض الكوليسترول ، وأيضا ، والأهم من ذلك - يساهم في فقدان الوزن.
كم بالضبط لاستخدام الكركم لفقدان الوزن لهذا اليوم غير معروف. في هذه اللحظة يتم دراسة هذه المسألة بعناية. في حين أن هناك جرعة يومية تقريبية - انها في مكان ما 60-200 ملغ من الكركم في اليوم الواحد.
كركم: الفائدة والضرر
كما يشرح العلماء ، فإن زيادة الوزن تحدث نتيجة لنمو الأنسجة الدهنية ، الكركمين ، الموجود في الكركم ، ويقمع تكوين الأوعية الدموية في الأنسجة الدهنية ، والتي توقف تراكم الدهون في الجسم. أيضا الكركم له خصائص مضادة للسرطان ومضاد للالتهابات ، يؤثر بشكل إيجابي على الأمعاء والكلى والمرارة. بالمناسبة ، يعتقد معظم العلماء أن هذا هو واحد من عدد قليل من التوابل التي لديها القدرة على تحمل أمراض الجلد الأورام. أيضا ، يزيل المحصول الجذري الظواهر غير السارة بعد شرب الكحول ، ويؤثر بشكل عام على الجهاز العصبي.
موانع الوحيدة في أخذ التوابل هو وجود تحص صفراوي ، وكذلك أمراض الكبد أو الحمل. لا تستخدم الكركم والحرقة وفقدان الشعر وارتفاع الكوليسترول في الدم وانخفاض ضغط الدم وخفض نسبة السكر في الدم.
لا تعتمد على الكركم لأخذ الأسبرين ، العقاقير التي تروج لفقدان الوزن ، وكذلك أثناء تناول الأدوية التي تثبت ضغط الدم.
الكركم وفقدان الوزن
إذا كنت قد اجتمعت للتو مع جذر عجائبي ، حاول استخدامه بعناية وبجرعات صغيرة. على سبيل المثال ، بالنسبة لخمسة وجبات من طبق ، سيكون ربع ملعقة صغيرة من التوابل كافية. لفقدان الوزن الكامل في محاولة لإضافة الكركم إلى أطباق النظام الغذائي الخاص بك يوميا ، وهناك الكثير من الوصفات مع هذا التوابل.
لذا ، فإن مشروبًا منعشًا ممتازًا مع تأثير فقدان الوزن سيكون الشاي مع إضافة الكركم. للقيام بذلك ، قم بغلي كوبين من الماء ، ثم أضيفي ثلاث ملاعق من الشاي الأسود الجاف أو الأخضر ، وسدس ملعقة صغيرة من القرفة ، وشريحتين من الزنجبيل الطازج وملعقة من العسل. عندما يبرد المشروب ، اخلطيها بنصف لتر من الكفير. يمكنك أخذ هذا المركب إما في الصباح أو في المساء.
كما يساعد الكركم على إنقاص الوزن إذا كنت تشرب كوكتيل من التوابل ليلا. للتحضير من الضروري: 100 مل من الماء و 200 مل من الحليب و 1.5 ملعقة طعام من الكركم وملعقة من العسل. يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات ، يخمر لمدة 15-20 دقيقة والسكر قبل النوم. التمسك بالنظام الغذائي مع الكركم سهل بما فيه الكفاية ، لأنه يمكن استخدام التوابل في إعداد مجموعة متنوعة من الصلصات والمرق ، بالإضافة إلى طهي أطباق الأسماك واللحوم. لتغيير ، حاول إضافة الكركم إلى الخبز ، الفطائر ، الفطائر ، الخ