في الوقت الحاضر فرن الميكروويف مريحة للغاية ، سمة لا غنى عنها تقريبا في كل مطبخ. ولكن بالإضافة إلى وظائفها المعتادة: الاحماء وإزالة الجليد من الطعام ، فإن معظم أفران المايكروويف لديها وظيفة شواء تسمح بطهي أطباق مختلفة باستخدام الحمل الحراري. على سبيل المثال ، يمكنك بسهولة طهي البطاطا اللذيذة جدا في الميكروويف! كيف لطهي البطاطس العادية في فرن الميكروويف بحيث تبين أن تكون عطرية بشكل غير عادي ولذيذ لذيذ؟
البطاطا مع الفطر في فرن الميكروويف
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- بصل - 1 قطعة.
- الفطر المجفف - 50 غ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق - ملعقة صغيرة
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، جميع المكونات في متناول اليد ، سنبدأ بطبخ البطاطا في الميكروويف. مقدما ، نقع الفطر المجفف في الماء لمدة حوالي 1.5 ساعة. ثم شطفهم وفرم ناعما.
امزج قطع الفطر والبصل المقطّع والبطاطا ، ثمّ قطعها إلى شرائح ، في قدر صغير للميكروويف. نضيف القليل من الماء والنفط ومازالت مرة أخرى في مزيج جيد. ضعه في الميكروويف ، وقم بتغطيته وتسخينه لمدة 10-12 دقيقة بكامل قوته ، حتى تصبح البطاطا طرية. في الوقت الذي يتم فيه طهي البطاطا ، نخلط في وعاء منفصل من الكريمة الحامضة والدقيق ونضيف القليل من الماء والملح والفلفل حسب الذوق. ثم ، مع الصلصة الناتجة تصب البطاطس مع الفطر ، وأغلق الغطاء مرة أخرى وخلطي لمدة 5-7 دقائق أخرى بنفس السعة. إذا لم يكن لديك الوقت لإعداد الصلصة ، يمكنك استخدام الجبن بدلاً من التوابل. ببساطة رش البطاطا مع الجبن المبشور وطهيها حتى يذوب المسحوق. ثم ستحصل على البطاطا في الميكروويف مع الجبن. انتهى طبق الانتهاء مع الأعشاب المفروم وخدم على الطاولة.
البطاطا مع اللحم في فرن الميكروويف
المكونات:
- بطاطا - 400 جم؛
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- لحم مفروم - 200 جم؛
- حليب - 2 - فن. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- الفلفل الأسود والملح - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. تتم معالجة الفلفل أيضًا ويتم تقطيعه بشكل ناعم. نحن نمزج البطاطا والفلفل واللحم المفروم ونضعها في الأواني الزجاجية. بئر ملح وفلفل. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض والحليب واسكب البطاطس. نضع في الميكروويف ونطهو لمدة 20 دقيقة في أقصى قوة.
البطاطس المقلية مع اللحم المفروم في الميكروويف جاهزة! قبل التقديم ، تزيين الطبق بأعشاب الشبت أو البقدونس.
البطاطا في الأواني في فرن الميكروويف
المكونات:
- بطاطا - 400 جم؛
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فطر فطر - 300 غم
- الثوم - 2 فصوص
- مرق - 150 مل.
- كريم حامض - 200 جم؛
- التوابل - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
البطاطا والبصل والفطر الطازج يتم تنظيفها وتقطيعها: البطاطس - مكعبات - بصل - حلقات نصفية - عيش الغراب - شرائح. يعصر الثوم من خلال غارليك. في كل وعاء ، ضع قطعة من الزبدة والثوم قليلاً ثم البطاطا والبصل والفطر. إذا لم يكن ذلك كافياً ، يمكنك تكرار الطبقات مرة أخرى.
نضع اثنين من الأواني في الميكروويف ونطهو لمدة 15-20 دقيقة في أقصى طاقة ، حتى تصبح جاهزة تمامًا. بعد دقيقتين من نهاية الطهي ، نأخذ وعاءًا ونفتحه ونرش عليه الجبن المبشور على مبشرة كبيرة ونضعه في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. لم تمر ساعة واحدة ، والبطاطا العطرة في الأواني في الميكروويف جاهزة!
استمتع بشهيتك وإنجازات الطهي الجديدة!