إذا كنت ترغب في طبخ شيء سريع ولذيذ ، فإن السمك في الميكروويف خيار رائع. بعد كل شيء ، سوف تستغرق عملية الطهي 15 دقيقة كحد أقصى.
كيف نخبز السمك في فرن الميكروويف؟
يمكنك طهي السمك الطازج وغير المتجمد. يجب أن تكون قطع الطعام نفسها في الحجم. إذا كانت مختلفة ، فيجب أن تنتشر الأحجام الكبيرة حول الحواف ، الصغيرة منها في المنتصف. في عملية طهي السمك في الميكروويف يكون من الأفضل تغطيته بفيلم أو غطاء. تحتاج فقط إلى ملح طبق عندما يكون جاهزا. إذا قمت بذلك قبل المعالجة ، سيعطي السمك الكثير من العصير ، وسوف يجف كثيرا ويصبح طعمًا. لفحص الأسماك على أهبة الاستعداد بكل بساطة: يتم تحضير اللحم على شكل سمكة جيدة ، ثم تصبح رقائق إذا لم تكن كذلك.
السمك في الميكروويف على الشواية
محبو قشرة رودي ربما يريدون طهي السمك في الميكروويف بهذه الطريقة.
المكونات:
- شرائح من السمك - 500 غ؛
- مايونيز - 150 جم؛
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مزيج من التوابل للأسماك والملح - حسب الذوق.
إعداد
أولا تحتاج إلى إعداد ماء مالح. للقيام بذلك ، مزيج المايونيز ، والتوابل للأسماك وعصير الليمون. شرائح السمك مغلفة جيدا مع الخليط الناتج وتترك لمدة ساعة واحدة. ثم ننشر الأسماك على صر خاص عالي ونضعه في الميكروويف. في إطار صر لا ننسى لوضع الأطباق ، والتي سوف تستنزف عصير الأسماك. طهي لمدة 4 دقائق في السلطة الكاملة ، ثم 5 دقائق في وضع الشواية. خدمة هذه السمكة أفضل على أوراق الخس.
السمك الأحمر في الميكروويف
في الميكروويف يمكنك طهي أي سمكة ، ولكن إذا كنت تخبز سمكة حمراء في ذلك ، سيصبح الطبق لذيذًا بشكل رائع.
المكونات:
إعداد
غسل السمك ، نقع جيدا مع منشفة ورقية. قطع إلى أجزاء ، والزنجبيل ووضعها في وعاء للخبز. قمة مع فيلم الطعام المعتاد ، بحيث لا تجف الأسماك ويحافظ على جميع العصائر. قم بإعداد الطبق في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 3-5 دقائق - حسب حجم القطع. أثناء طهي السمك ، يمكنك تحضير التزود بالوقود. للقيام بذلك ، خلط الجوز وزيت السمسم والحرارة ، إضافة الكزبرة. مع السمك المخبوز ، استنزف العصير الذي تم إصداره أثناء الطهي ، ثم رشه بصلصة الصويا. قبل التقديم ، احرص على صب السمك مع الصلصة المعدة.
السمك في مظروف
السمك ، المطبوخ في الظرف ، دائمًا يشبه اللذيذة ويظهر احتفاليًا. وطعم هذا الطبق طري وعصير.
المكونات:
- فيليه البلطي - 500 غم؛
- بصل - 2 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفلفل والملح - حسب الذوق.
إعداد
نضع صينية الخبز مع ورق البرشمان. شرائح زيت السمك وتنتشر في المنتصف. نقطع البصل مع حلقات رقيقة ونغطيها بالأسماك. يفرك الجزر على مبشرة صغيرة ويضعها على القمة.
أسهل وصفة لطهي السمك في فرن الميكروويف
لا تريد أن العبث في المطبخ لفترة طويلة؟ خذ شرائح السمك والزيت على كلا الجانبين بزيت الزيتون. قمة مع عدد قليل من حلقات الليمون رقيقة. إضافة القليل من النبيذ الأبيض ، ما يكفي فقط لترطيب جميع قطع السمك طفيفة. طهي لمدة 6 دقائق في السلطة الكاملة ، ثم إعطاء 2 دقيقة أخرى للوقوف. فويلا! السمك الخاص بك هو على استعداد. شهية طيبة.