السمك المطبوخ في العصير الخاص بهم مع الحد الأدنى من إضافة الدهون (أو لا شيء على الإطلاق) ، يتحول إلى لطيف بشكل مدهش ، وفي الشركة من التوابل المختارة بشكل صحيح هو أيضا لذيذ جدا. في الوصفات ، سوف نتعلم عدة طرق لطهي السمك لزوجين في متعدد المتغيرات.
فيليه السمك على البخار في متعدد المتغيرات - وصفة
أي فيليه السمك الأبيض الكثيف إلى حد ما يناسب بشكل جيد مع الثلاثي الآسيوية التقليدية من صلصة الصويا والفلفل الحار وشرائح من الزنجبيل. إذا كنت ترغب في الحصول على الطبق الأكثر عطرية والأصلي ، فإننا ننصحك بالاهتمام بهذه الوصفة.
المكونات:
- شرائح من السمك الأبيض - 3 قطع.
- قطعة من الزنجبيل - 2 سم.
- صلصة الصويا - 55 مل.
- رشة من السكر البني.
- رقائق الفلفل الحار - حسب الذوق.
إعداد
- قبل إعداد السمك لزوجين في مجموعة من الملاهي ، تأكد من عدم وجود أحجار متبقية في شرائح الدجاج.
- تملأ قطع من شرائح السمك بمزيج من صلصة الصويا ، والفلفل الحار ، وقليل من السكر (يمكن استبداله بالعسل) وشرائح من الزنجبيل.
- اترك السمك المتبل لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت في وعاء multivarki فقط يمكن أن يكون في الوقت المناسب لغلي الماء.
- قطع السمك من الماء الزائد الزائدة ومكان في سلة تبخير. تراكب شرائح الزنجبيل من التتبيلة.
- اترك الطبق ليكون جاهزًا في وضع "الطبخ المتعدد" أو "الطهي بالبخار" (وفقًا لنموذج الجهاز) ، لمدة نصف ساعة تقريبًا.
السمك لزوجين مع الخضار في multivark
تبخير ليست مفيدة فحسب ، ولكن أيضا تكنولوجيا مريحة ، والتي تسمح لك في وقت واحد جعل كل من الأسماك نفسها والخبز مقبلات خفيفة إلى ذلك.
المكونات:
- شرائح من السمك الأبيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الزيتون - 15 مل.
- طماطم كرزية - 140 جم؛
- حفنة من الزيتون.
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- عصير ليمون واحد.
- الكبر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم المجفف والزعتر - 1 ملعقة صغيرة.
- من رهان المريمية المجففة وجوزة الطيب.
إعداد
- مزيج من الأعشاب المجففة وجوزة الطيب والثوم مع قليل من الملح و grate فيليه السمك مع الخليط التي تم الحصول عليها.
- وضع السمك على ورقة مزدوجة مطوية من احباط ، ضع المقبل الطماطم وشرائح الفلفل والزيتون ونبات الكبر. يرش كل شيء بالزيت ويصب عصير الليمون. يرش الخضروات بالملح.
- ختم حواف احباط بحيث تترك فتح لخرج البخار من فوق - بطريقة القارب.
- ضع المغلف في سلة التبخير ، واضبط الوضع المناسب.
- سوف تكون الأسماك لزوجين في مولتيفارك في رقائق معدنية جاهزة بعد نصف ساعة.
الأرز مع السمك في متجر متعدد الأزواج
بالإضافة إلى ملحق الخضار ، يمكنك أيضًا إعداد طبق جانبي مع الحبوب ، على سبيل المثال الأرز ، وهو مناسب تمامًا للأسماك المعدة بطريقة يابانية.
المكونات:
- طائر كامل من سمك القد التالفة - 1 جهاز كمبيوتر؛
- البصل الأخضر - 3 ريش.
- جذر الزنجبيل - 3 سم.
- الميرين - 45 مل؛
- صلصة الصويا - 30 مل.
- الأرز - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- ينقع السمك المحترق في خليط من صلصة الميرين والجزر والزنجبيل لمدة نصف ساعة. التفاف الجثة مع احباط ، وتشكيل قارب.
- في قاع الوعاء متعدد الطبقات ، يُسكب الأرز ويُسكب نصف لتر من الماء ويوضع السلة مع السمك في الأعلى.
- طهي في وضع "Plov" قبل الإشارة.
السمك الأحمر لزوجين في multivark
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 4 قطع.
- زيت الزيتون - 45 مل.
- الكراث - 2 قطعة.
- الثوم - 3 أسنان
- رشة من الزعتر المجفف.
- خل النبيذ - 15 مل.
إعداد
- أجرف الكراث والثوم. تُمزج شرائح البطاطس مع مزيج من الفواكة وتُطهى مع الزعتر المجفف وتُسكب الزيت والخل.
- إذا كان هناك متسع من الوقت - اتركي الفيليه تنتقع لمدة نصف ساعة ، وإلا يمكنك الذهاب على الفور إلى التحضير.
- ضع السمك فوق سلة الطهي المرقمة.
- اختيار وضع مسمى وطهي السمك لمدة نصف ساعة تقريبا.