الآن سنسعد عشاق أطباق الدجاج - في هذه المقالة سنخبرك بكيفية تحضير الفطائر من شرائح الدجاج.
الفطائر مع شرائح الدجاج
المكونات:
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- بصل - 1 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الخردل - ملعقة صغيرة
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت نباتي للقلي
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
يتم قطع شرائح الدجاج المغسول والمجفف إلى مكعبات صغيرة. مقشر الجزر ثلاثة على مبشرة صغيرة ، وختم البصل والشبت. نحن نجمع المكونات في وعاء عميق ، نضيف الدقيق والبيض والخردل والملح والفلفل حسب الذوق. نحن نمزج كل شيء بدقة. سخن الزيت النباتي ووضع ملعقة كبيرة من الكتلة الناتجة مع شرائح الدجاج في مقلاة. اقليها من الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الفطائر مع شرائح الدجاج ودقيق الشوفان
المكونات:
- رقائق الشوفان - 1 الزجاج.
- فيليه دجاج مفروم - 500 جم؛
- الكفير - 1 كوب.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 فصوص
- البيض - 1 قطعة.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
تمتلئ رقائق الشوفان مع الكفير وتترك لمدة 15 دقيقة لتنتفخ. يقطع البصل ويترك الثوم يمر عبر الصحافة. نحن نجمع اللحم المفروم من شرائح الدجاج مع دقيق الشوفان والبصل والثوم ، ونضيف البيض والملح والتوابل حسب الذوق ونخلط كل شيء. في مقلاة مع ملعقة زيت نباتي محشي وضع خارج الحشو الناتج. بعد أن يحمر جانب واحد ، قم بتحويل فطائر الشوفان على الجانب الثاني وعلى نار صغيرة إلى الاستعداد.
وصفة الفطائر من شرائح الدجاج
المكونات:
- شرائح الدجاج - 0،5 كجم؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- الكفير - 400 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الطحين - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع دجاج فيليه مكعبات صغيرة. لجعلها أكثر ملاءمة ، يمكن عقد شرائح في الفريزر لبعض الوقت.