وهل تعلم أن المطبخ بدون اللحم يمكن أن يكون ألذ بكثير وأكثر فائدة من اللحم؟ نحن نقدم لك تقييم ومفاجأة أحبائك مع وصفات أصلية لطهي شرحات الفول التي تتطابق تماما مع أي مقبلات وتنويع نظامك الغذائي اليومي.
شرحات من الفاصوليا المعلبة
المكونات:
- علبة من الفاصوليا المعلبة - 450 غ؛
- لمبة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 فصوص
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- الكمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- فتات الخبز - 100 غ؛
- الخضر البقدونس.
- الفلفل الأحمر الساخن - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية طبخ شرحات من الفول. في وعاء الطعام ، نضع الفلفل البلغاري بدون بذور ، ونقطع البصل والثوم المفروم. جميع سحقت بعناية ، إضافة إلى الفول الكتلة النباتية والخضر الطازجة ، ومرة أخرى سحقها بدقة. ثم نقوم بخلط الخليط المتجانس في وعاء عميق ، ثم نكسر البيضة فيه ، ونضع التوابل ، والفلفل ونسكب في صلصة الصويا .
يُحرّك المزيج جيداً ، ويُضاف إليه فتات الخبز ويُقلّب الشوكة قليلاً باستخدام شوكة. بعد ذلك ، اشكِّل شوكولاتة صغيرة ، ثم ضعها في فتات الخبز ثم اقليها في الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة ردية. هذا كل شيء ، شول العجاف من الفاصوليا جاهزة!
شرحات نباتية من الفول
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء - بند واحد ؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- فطر مجفف - 50 جم؛
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح.
- الثوم المسحوق - قرصة.
- الكزبرة - 0،5 ملعقة شاي.
- الحليب أو الماء - 70 مل.
إعداد
لتحضير هذه الكستولات والفاصوليا الحمراء والفطر ، قم بغمرها في الماء المغلي الحاد. بعد ساعتين ، غلي الفول حتى تصبح جاهزة. البطاطا بلدي ، صب الماء ويطهى حتى خففت ، وبعد ذلك نحن تقشر قبالة الجلود وفرك على مبشرة كبيرة. ضعي الفول المطبوخ مع الفطر في وعاء الخلاط وطحنه جيداً.
ثم نجمع الفاصوليا مع البطاطا ، نضيف الملح حسب الذوق ، نضيف التوابل ونصب في الدقيق. نعكف على قوة متجانسة ، نشكل شرحات ، ننشرها على مقلاة ساخنة مع الزيت وتقلى من الجانبين لعدة دقائق. يتم تقديم شرحات جاهزة مصنوعة من الفول مع الفطر مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.
شرحات من الفاصوليا البيضاء
المكونات:
- الفاصوليا البيضاء - 200 غ؛
- الأرز - 80 غ؛
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزنجبيل الأرض - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الشمر المجفف - 1 ملعقة صغيرة؛
- فتات الخبز
- التوابل.
إعداد
غارقة في الفاصوليا البيضاء في المساء ، حتى أنه في وقت الغداء في اليوم التالي ، وقالت انها حصلت على جيد جدا. ثم نغلي الفاصولياء والأرز على حدة حتى نجهزها ، ثم ننقلها إلى وعاء الخلاط وسحق الحشوة إلى حالة متجانسة. نضيف إلى الزيت المفروم الجاهز ، نتبله بالبهارات والملح.
نحن نمزج الكتلة جيداً ، ونكوّج الأقداح بأيدٍ مبتلة ، وننثرها جيداً في فتات الخبز ، ونضعها على صينية خبز ونخبزها على حرارة 180 درجة في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نحن نخدم طبق جاهز مع مقبلات الخضروات والصلصات المختلفة.
شرحات من الفول والبطاطا
المكونات:
- بطاطس - 300 جم؛
- الفول المعلب - 1 وعاء.
- بيضة - قطعة واحدة
- فتات الخبز - 100 غ؛
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
يتم غسل البطاطا بعناية من الملوثات ويتم غليها في الماء المملح قليلاً في الزي الرسمي. ثم قم بدمج الماء ، نظفه ، اهرسيها في الهريس وأضيفي جرة من الفاصوليا المعلبة. نحن نكسر كل شيء بدقة ، نكسر البويضة ، نضع البهارات ونقطع البصل الأخضر إلى المذاق. يتم خلط الكتلة الناتجة تمامًا مع أيدي رطبة ، فنحن نشكل شظايا صغيرة. ثم نضعها في فتات الخبز ونقلبها حتى نحصل على اللون الذهبي الذهبي على الزيت الساخن على كلا الجانبين.