جميع أنواع الأوعية المقاومة للحرارة - الأطباق على جانب واحد لذيذة جدا ، ومن ناحية أخرى - مريحة أيضا. بعد كل شيء ، في طبق واحد ، يمكنك الجمع بين عدة منتجات ، ونتيجة لذلك ، يترك إما اللحم مع طبق جانبي أو حلوى لذيذة. كيفية عمل كاسرولة من المعكرونة ، اقرأ أدناه.
وصفة لطحن اللبن الرائب مع الشعرية
المكونات:
- دقيق القمح - 370 جم؛
- زبدة - 60 جم؛
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- السكر المحبب - 70 جم؛
- الجبن - 380 غ؛
- قشر الليمون - 1 قطعة.
- كريم حامض - 270 مل؛
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- الملح.
إعداد
من البيض والطحين والملح والماء ، يعجن العجين الحاد للمكرونة ويترك لمدة 15 دقيقة ، ثم يتم دحرجتها إلى شرائح رقيقة وتقطيع الشعيرية إلى شرائح. تجفيفها وغليها ، ووضعها في الماء المغلي لمدة حوالي 12 دقيقة ، ثم نلقيها في مصفاة ثم شطفها تحت الماء البارد. أعدت بهذه الطريقة ، يتم خلط الشعرية مع الجبن ، نكهة الليمون ، وسكر الفانيليا ، نصف الزبدة والصفار ، مع السكر. يتم جلد البروتينات على حدة ومختلطة مع بقية المكونات. تنتشر الكتلة الناتجة في قدر بالزبدة وفي درجة حرارة معتدلة (170-180 درجة) تخبز لمدة 20 دقيقة. طاجن عطري ولذيذ مع المعكرونة والجبن المنزلية ونحن نخدم على الطاولة ، قبل الرش مع القشدة الحامضة.
كيف تصنع طبق من النودلز مع اللحم في الميكروويف؟
المكونات:
- الشعرية - 400 غ ؛
- زبدة - 65 جم؛
- اللحم المفروم - 350 غم؛
- البصل - 200 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 65 غرام ؛
- الثوم - 3-4 فصوص؛
- فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح.
إعداد
يتم طهي المعكرونة حتى تصبح جاهزة ، ثم تُلقى مرة أخرى إلى مصفاة وتغسل بالماء البارد. يقطع الثوم والبصل ويضاف إلى الحشوة. في المعكرونة نقود البيض والملح. في الشكل نضع نصف الشعرية ونضع طبقة من اللحم المفروم عليها ونغطيها بالشعرية مرة أخرى. نقع على السطح مع فتات الخبز والجبن المبشور. قمة مع الزبدة المذابة. في أقصى طاقة ، نقوم بطهي الكاسرولة من النودلز في الميكروويف لمدة 15 دقيقة.