يمكن أن تصبح المفرقعات بالثوم ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة ومستقلة ، ولكنها أيضًا إضافة مثالية للأطباق الرئيسية والأولى والسلطات والوجبات الخفيفة الأخرى. الاستفادة من المفرقعات الثوم ليس فقط في نكهة الثوم الحساسة ولكن خفية ، ولكن أيضا في نسيج يمكن أن تضيف المكونات هش إلى طبق متجانس.
فتات مع الثوم - وصفة
القدرة على استخدام الخبز المجفف في الوصفة ، يتحول الخبز المحمص بالثوم ليس فقط في لذيذ ، ولكن أيضا وجبة خفيفة عملي جدا.
المكونات:
- رغيف أو رغيف.
- زيت الزيتون - 60 مل.
- الثوم - 4-5 الأسنان.
- ملح البحر والفلفل الأسود - حسب الذوق.
إعداد
جلب درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة مئوية. نحن نغطي صينية الخبز مع رقائق أو رق.
في القدر ، اسكب زيت الزيتون وقم بتسخينه. في الزبدة المدهونة كنا نقطع الثوم المفروم ناعما لمدة نصف دقيقة. نقوم بخلط شرائح من الخبز مع الزيت الساخن ، ونرش التوابل على أساس تفضيلات الذوق الخاصة بنا ، ونوزعها في طبقة واحدة على ورقة خبز جاهزة.
تُخبز قطع خبز محمرة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا بنيًا.
خبز محمص محلي الصنع مع الثوم والبقدونس
المكونات:
- الثوم الأسنان - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- خبز أبيض
- البقدونس المفروم (أوراق) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بارميزان مبشور - 45 جم؛
- زيت الزيتون - 60 مل.
إعداد
قبل أن تقوم بطهي المعجنات بالثوم ، ضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نقوم بتنظيف وطحن فصوص الثوم مع الخضر البقدونس ، القليل من الملح والفلفل. ضع العجينة العطرة في الزيت المسخن وتسخينها لمدة 30-40 ثانية. امزج مكعبات الخبز مع الزبدة. بالمناسبة ، يمكن أن تصنع المفرقعات مع الثوم من الرغيف ، الرغيف الفرنسي ، أي خبز أو خبز توست المجففة - لا يهم.
نضع مكعبات الخبز على صينية خبز مغطاة بورق ونضعها في الفرن. بعد 8 دقائق ، يرش الخبز مع جبن البارميزان المبشور ، ويخلط ويترك لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يتحول الخبز إلى اللون الذهبي. قبل الاستخدام ، دع الكروتون يبرد تمامًا.
خبز محمص الشعير مع الثوم للبيرة
إزالة الذوق الحاد ورائحة الثوم الطازج ممكن بفضل استخدام الثوم المجفف. في مزيج مع البصل المجفف ، سيكون لديك وجبة خفيفة رائعة للبيرة ، وليس إفساد النفس.
المكونات:
- زيت الزيتون - 45 مل.
- الثوم المجفف - 4 غ؛
- البصل المجفف - 4 غ؛
- خبز الجاودار - 120 غ.
إعداد
في الحزمة ، صب 2/3 من زيت الزيتون وإضافة البصل المجفف مع الثوم. هناك نرسل أيضا مكعبات خبز الجاودار. نربط الكيس بعناية ، نمزج كل شيء بعناية بحيث نغطي كل من البسكويت المستقبلي بالزيت ، ثم نحول محتويات الطرد إلى مقلاة مع الزيت الساخن المتبقي ثم نقلي حتى نصل إلى القشرة الذهبية والمقرمشة. في حين أن قطع الخبز المحمص ساخنة ، يجب أن يتم نقلها مع قليل من الملح ويمكن تقديمها على الطاولة ، بمفردها أو مع المفضلة لديك
وصفة خبز محمص محلي الصنع مع الجبن والثوم في الفرن
إن قطع الخبز المحمص بالثوم مع الجبنة ليست لطيفة فقط لتشقق مثل هذا ، ولكن أيضًا لاستخدامها كإضافة إلى الحساء بجميع أنواعه.
المكونات:
- الرغيف الفرنسي.
- بارميزان مبشور - 110 جم؛
- زبدة - 40 جم؛
- الخضر.
- فصوص الثوم - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
قطع الرغيف إلى شرائح رقيقة ، وضعت على ورقة الخبز ووضع تحت شواء. في حين أن الخبز هو اللون البني ، مزج الزبدة الناعمة مع الثوم المهروس والخضر المفروم. نحول شرائح الرغيف إلى الجانب الآخر ، نزيتهم بالزيت وننثر الجبن المبشور. ننتظر حتى تذوب الجبن ، ونحصل على قطع خبز محمصة من الفرن.