شرائح البطاطس شائعة لدى الجميع دون استثناء. يتم إعدادها بسرعة وبسهولة ، فإنها تتحول إلى اللحم اللذيذ والعطاء والمذوب في الفم. شرائح لحم البطاطس تتطابق تماماً مع اللحم أو السمك. إذا كنت تعبت من الطهي القياسي للبطاطا ، فاجعل هذه الشظايا! ومع وصفات مثيرة للاهتمام لطبخ شرحات البطاطس يمكنك أن ترى في الوقت الحالي.
شرحات البطاطس مع الجبن - وصفة
المكونات:
- البطاطا - 7 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - للقلي
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخضر.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
دعونا ننظر معك بسرعة كيفية عمل شرحات البطاطس اللذيذة. لذا ، خذ البطاطا ، لي ، ونظف وطهي في الماء المملح بخفة. بارد ودلك جيدا في هريس. إضافة الجبن المبشور على مبشرة كبيرة وتخلط. يتم تنظيف البصل وقطعه إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف البصل والخضار وقليل من الطحين إلى البطاطا المهروسة. امزجها مع كتلة متجانسة وملح حسب الرغبة. نقوم بتشكيل شرحات صغيرة ونحمرها على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة في الزيت النباتي.
شرحات البطاطس في متعدد المتغيرات
المكونات:
- البطاطس - 10 قطع.
- بيضة - قطعة واحدة
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء - 500 مل؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى النصف. نحن نسكب الماء في فنجان المينبارك ونضع البطاطس فيه. قم بتشغيل multivark على وضع "Varka" لمدة 30 دقيقة. ثم دمج كل الماء ، وجعل البطاطس من البطاطا. انتظر حتى يبرد ، إضافة البيض والملح. نحن نمزج كل شيء بدقة. نشكل شوكولاتة من الحجم الصحيح وننشرها واحدا تلو الآخر في قدرة multivarka ، مدهون بالزيت النباتي. نضع البرنامج "حار" ونقلب كل كستليه من كلا الجانبين لمدة 5 دقائق. شرحات في multiquark جاهزة! إذا لم يكن لديك multivark ، يمكنك وضع شرحات البطاطس المشكلة على صينية خبز وتخبز في الفرن.
شرحات البطاطس مع الملفوف
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- الملفوف - 500 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 50 جم؛
- فتات الخبز - 0،5 البنود.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يتم تقشير البطاطا وطهيها في ماء مملح قليلاً حتى تنضج. ثم يعجنها في هريس وتوضع جانبا. نأخذ البصل وننظف ونقطع بحلقات نصفية. يقلى الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. الملفوف shinkuem رقيقة وتقلى في مقلاة منفصلة. إلى البطاطا المهروسة ، أضيفي الزبدة والبيض وتخلط جيداً. نضع البصل والملفوف والملح حسب الذوق ونخلط جيدا. من الكتلة المستقبلة نقوم بإعداد شرحات ، ونحن نفتت عليها في فتات الخبز وتقلى في الزيوت النباتية من كلا الطرفين قبل ظهور قشرة ردي فاتح الشهية رودي. يمكن تقديم شرحات البطاطس الجاهزة على المائدة كطبق منفصل مع سلطة الخضار والقشدة الحامضة ، أو يمكن أن تكون بمثابة طبق جانبي للسمك أو اللحم.
شرحات البطاطس مع النقانق
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - بند واحد
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- النقانق - 10 قطع.
- رغيف - 150 غ.
إعداد
نحن نأخذ البطاطس ، ونقوم بتنظيفها وغليها في الماء المملح. ثم نمررها من خلال مفرمة اللحم ، إضافة بيضة واحدة ، والدقيق ودلك العجين للحصول على شرحات. Solim والفلفل حسب الذوق. من كتلة البطاطا ، اصنع أسطوانة سميكة وقطعيها إلى 10 أجزاء متطابقة حوالي 10 سنتيمترات في الطول. في كل قطعة ، أدخل النقانق بعناية بحيث تكون مرئية فقط على جانب واحد. شوكولاتة تزييت مع بيض مقلي وتحمر في مقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.