يمكن شراء السلطات الساخنة الشعبية من المأكولات الآسيوية ليس فقط في المتاجر المتخصصة ، ولكن أيضا معدة في المنزل. واحدة من أكثر الخيارات إثارة هي سهام الثوم في اللغة الكورية ، وصفة لها تنطوي على استخدام النباتات النابتة.
كيف لطهي السهام الثوم في الكورية؟
من أجل طبخ سهلات الثوم اللذيذة في اللغة الكورية ، تحتاج إلى النظر في بعض النقاط ، والتي هي على النحو التالي:
- في استخدام الغذاء السهام الطويلة ، والتي لم يكن لديك الوقت لتتصلب. لكي لا تفوت هذه اللحظة ، من الضروري إلقاء نظرة فاحصة على المصنع. من الأفضل أن تقوم بتقطيع المزيد من الأسهم ، حيث أنها محفوظة تمامًا في الثلاجة ، ملفوفة في فيلم طعام أو كيس بلاستيكي ، لذلك ستقدم كل عشيقة نفسها بإعدادات لذيذة لمدة 10-14 يومًا على الأقل.
- يتم استخدام سهام الثوم مع توابل من المطبخ الكوري أو التتبيلة من إعداد الخاصة. في هذه الحالة ، يوصى بشراء التوابل في كوريا. إذا لم يتم العثور على هذه على رفوف المخزن ، فمن المستحسن إعداد نقع من الخل والسكر والتوابل حار ، ثم سيكون من الممكن تحقيق الذوق الأصلي.
- يؤكل طبق جاهز على الفور أو تدحرج إلى البنوك لفصل الشتاء.
سهام الثوم المتبل بالكورية
لدى العشيقات ، اللاتي جمعن حصادًا ثريًا من الثوم ، فرصة فريدة لصنع سهام مخللة من الثوم بالكوري. يتم الحصول على مخلل لا أسوأ من الخيار المعتاد. فهي رائعة للبطاطس المسلوقة العادية وسوف تكون إضافة رائعة لكل من العشاء اليومي وطاولة الاحتفال.
المكونات:
- السهام - 0.5 كيلوغرام.
- الخل - 550 مل.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل - الزنجبيل المطحون ، أوراق الغار ، الكزبرة ، القرنفل ، القرفة.
- وعاء الفلفل الأسود ، الخردل في الحبوب.
إعداد
- تحضير وتعقيم البنوك.
- قطع السهام مع عيدان تناول الطعام.
- في المقلاة ، اسكب الزيت ، اسكب جزءًا من التوابل والعصي.
- أضيفي الخل والسكر وبقية التوابل.
- يخنة حتى الخضر هي الزيتون المظلم.
- انتشر البليت على الجرار وتصب في الماء المالح. لإجازة يوم في الأفق ، ومن ثم وضعها في مكان مظلم.
فاتح الشهية من أسهم الثوم في الكورية
طبق مثير للاهتمام ، مليء بالفيتامينات ، هو وجبة خفيفة من الرامي بالثوم في الكورية. يمكن إعداده من كل من البراعم الطازجة والمجمدة. من الأسهل إعداد وجبة خفيفة من العصي بطول 3 على الأقل وليس أكثر من 10 سم. لجعل السهام اللذيذة في الكورية ، تسمح الوصفة بتوابلها مع التوابل الحارة أو التتبيلة من الخل البلسمي أو العصير الطازج.
المكونات:
- السهام - 200 غرام ؛
- الثوم - 1 فص.
- السكر - 1 ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل،
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخل - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
- السهام blanch. إضافة جميع المكونات باستثناء النفط.
- تسخين الزيت وتصب في وجبة خفيفة ، مزيج كل شيء.
سهام الثوم المقلية على الطريقة الكورية
الجمع تماما مع الأرز أو البطاطس السهام المقلي من الثوم في الكورية. كما يطلق النار مقبلات في كمية صغيرة من الزيت في مقلاة تحت الغطاء. عند إعداد مثل هذه السهام المطبوخة بالثوم بالكورية ، سيُقدّر الوصفة أولاً بعشاق الأطباق الشهية والغنية.
المكونات:
- السهام - 0.5 كيلوغرام.
- خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أوراق الغار - 3 قطع.
- السكر - 0.5 ملعقة شاي؛
- توابل كورية - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
- السهام تقلى حتى خففت.
- أضف المكونات المتبقية.
- يوضع الطبق على النار حتى يتكاثف السائل.
سهام الثوم في الكورية مع الجزر - وصفة
يمكن تسمية طبق آسيوي تقليدي بسهام الثوم مع الجزر في الكورية. الطبق له طعم حار حاد بسبب إضافة التوابل المختلفة ، وسوف يجعل وجوده في تكوين الخضروات مفيدًا للغاية. ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على طبق ذو طعم لا مثيل له ومجموعة رائعة من الفيتامينات.
المكونات:
- السهام - 0.5 كيلوغرام.
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- الفلفل الأحمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الذرة - 50 مل.
- الثوم - 3 فصوص
- التوابل للسلطات الكورية.
إعداد
- السهام blanch ، تبرد لهم.
- الخضار لطحن. جميع المكونات متصلة.
- إضافة التوابل وعصير الليمون والزبدة. امزجي مرة أخرى ، ضع جانباً لمدة ساعتين.
سلطة مطلق النار الثوم على الطريقة الكورية
في أي عيد ، سوف تتجذر سلطة حاره من التوابل من الثوم في كوريا. عند الطهي ، ستتمكن المضيفات من إظهار خيالهم على أكمل وجه واستخدام مجموعة من التوابل التي يفضلونها. من النقاط الهامة التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند طهي رامي الثوم في اللغة الكورية هو أنك لا تحتاج إلى الاحتفاظ بها في مقلاة ، وإلا فإنها ستتحول إلى عصيدة.
المكونات:
- السهام - 300 غرام ؛
- الخل - 250 مل.
- سكر - 3 ملعقة صغيرة؛
- صلصة الصويا - 0.5 ملعقة شاي؛
- التوابل - الزنجبيل المطحون ، والكزبرة ، والخردل في الحبوب ، وجزء من الفلفل الحار ، وبذور اليقطين ، والفلفل الحلو في البازلاء ، والقرنفل.
إعداد
- قطع السهام ، تقلى ، نعلق المكونات المتبقية.
- أمسك الأسهم على الموقد حتى تصبح بلون زيتون داكن. تبرد وخدم على الطاولة.
سهام الثوم في الكورية - وصفة لفصل الشتاء
دلل نفسك بصحن حار ، ليس فقط في الصيف ، ولكن في موسم البرد يمكنك ، إذا قمت بإعداد سهام الثوم في الكورية لفصل الشتاء. يمكن أن يتم نقعها ، تخزينها في العلب واستخدامها دوريًا كوجبة خفيفة أو مكملة كطبق جانبي للبطاطس أو الأرز. تأخذ كل مضيفة مجموعة من التوابل إلى ذوقها.
المكونات:
- السهام - 0.5 كيلوغرام.
- الخل - 550 مل.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل - حسب الذوق
- الفلفل - 5 البازلاء.
إعداد
- يتم قطع الأسهم ، جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى والحساء حتى زيتون مظلم.
- التوزيع على البنوك المعقمة.
الثوم السهام في كوريا - وصفة مع اللحوم
سيكون طبق لذيذ وذات السعرات الحرارية العالية سهام من الثوم في الكورية مع اللحوم. أنها سوف تترك حقا لا توصف ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن لحم الخنزير أو اللحم البقري سوف تملأ بنكهة الثوم وسيتم نكهة مع التوابل الحارة. تستخدم بعض ربات البيوت وصفة غير اعتيادية للغاية بالنسبة إلى رامي الثوم في كوريا ، ويتم تحليتها باستخدام العسل أو السكر.
المكونات:
- السهام - 0.5 كيلوغرام.
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بصل - قطعتان.
- نشا البطاطس - 1 ملعقة صغيرة.
- التوابل.
إعداد
- اقلي اللحم وأضف البصل. الحساء حتى تصبح semirings شفافة.
- صلصة لتخفف بالماء (150 مل) ، إضافة التوابل والنشا. فاز جيدا.
- تجمع السهام واللحوم ، صب الخليط. يخنة الطبق لمدة 7 دقائق.