لازانيا الخضروات هي واحدة من الأنواع القليلة في الطبق الإيطالي الشهير ، الذي يتميز بمحتوى منخفض السعرات الحرارية والتكوين الأكثر فائدة. الباذنجان والكوسا والفلفل والطماطم (البندورة) هي في وئام تام مع التوابل والصلصات ولتحسين الطعم فقط ، وإضافة أوراق المعكرونة مع النكهات والعصائر. يعتبر الطعام المشرق مثاليًا لموسم الصيف.
كيف لطهي اللازانيا الخضروات؟
لازانيا الخضروات دون العجين هو خيار ممتاز لأولئك الذين ، على الرغم من الوجبات الغذائية ، ليست قادرة على التخلي عن وجبة لذيذة. الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، متبل مع التوابل ، ستحل محل الكعك التقليدي ، الذي يعطي الطبق شكلاً ، لكنه لا يؤثر على المحتوى. سيسمح التقطيع الرقيق للمكونات بالخبز بسرعة دون التحميص المسبق.
المكونات:
- كوسة - 3 قطع.
- الفلفل - 2 قطعة.
- الطماطم - 4 قطع.
- الباذنجان - 2 قطعة.
- زيت - 80 مل.
- فلفل أسود مطحون - 5 جم؛
- الجبن - 120 غرام.
إعداد
- زيت صحن الخبز.
- الخضروات قطع رقيقة.
- التوابل بالزيت والتوابل ، تكمن في طبقات.
- يرش الطبقة العليا مع الجبن.
- يخبز لازانيا الخضروات لمدة 25 دقيقة في 180 درجة.
اللازانيا مع اللحم المفروم والخضروات
وصفة اللازانيا مع اللحم المفروم والخضروات ستجعل مجموعة متنوعة من الحمية الغذائية الصيفية عبارة عن طبق لذيذ ومغذي مصنوع من منتجات الصيف الطازجة. عند التحضير ، يجب الانتباه إلى تشريح. الخضار المفرومة أثناء القلي سوف تحافظ على الخصائص الغذائية ، وسوف تمتصها عصائر اللحم وتعطي قوة اللازانيا.
المكونات:
- أوراق - 8 قطع.
- الفلفل - 1 قطعة.
- كوسة - 1 قطعة.
- الطماطم - 6 قطع.
- جبنة موتزاريلا - 120 جم؛
- اللحم المفروم - 450 غ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- قشر الطماطم.
- تقلى الخضار. إضافة حشو.
- طحن الجبن الموتزاريلا.
- ضع الأوراق عليها - خليط من الخضار واللحم المفروم. رش مع الجبن.
- كرر الطبقات.
- يخبز اللازانيا الخضروات لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.
اللازانيا مع الخضار والجبن
تحتاج اللازانيا مع الخضار إلى الارتجال ، وصفة بسيطة توفر مجموعة واسعة من المكونات وتقنيات الأداء. وفقا للشرائع ، يمكن أن يتنوع حشو الخضار ، المكون الثابت هو الجبن ، يضيف الشفتين ، العصارة والطعم الرائع ، للتأكيد على ، سيساعد الخضار المشوية وصلصة الطماطم.
المكونات:
- صفائح اللازانيا - 350 جم؛
- جبنة البارميزان - 80 غ؛
- جبنة موتزاريلا - 320 جم؛
- الفلفل - 2 قطعة.
- كوسة - 3 قطع.
- الطماطم المعلبة - 600 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- فص ثوم - 3 قطع.
- زيت - 40 مل.
إعداد
- للصلصة ، افرمي البصل والثوم والطماطم في الخلاط.
- تقلى الاسكواش والفلفل على المشواة.
- جمع اللازانيا ، طبقات بالتناوب. كل جبنة بالجبن
- يخبز اللازانيا النباتي النباتي لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.
اللازانيا الخضروات مع صلصة البشاميل
يجب أن تكون وصفة اللازانيا مع الخضار في المنزل بسيطة ، وبأسعار معقولة ومحمية من الوقوف بالقرب من الموقد. تسوق المعكرونة والخضروات المجمدة كل ما تحتاجه لتناول وجبة سريعة. سيشدد المذاق الذي لا تشوبه شائبة صلصة البشاميل الكلاسيكية ، والتي يجب أن تجمع فيها الطحين والزبدة والزبدة ، وتغلي الكتلة حتى تصبح سميكة.
المكونات:
- خليط متجمد (قرنبيط، ذرة، فاصوليا خضراء) - 400 g؛
- زيت - 20 جم؛
- دقيق - 40 جم؛
- كريم - 300 مل؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- صفائح اللازانيا - 6 قطع.
إعداد
- الخضروات وضعت لمدة 7 دقائق.
- للصلصة ، اغلي الزبدة بالطحين والقشدة.
- صب عليهم الأوراق ، وضع الخضار والجبن.
- كرر الطبقات.
- خبز اللازانيا مع الخضار المجمد لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
اللازانيا الخضروات مع الفطر
لازانيا مع الخضار والفطر ينتمي إلى فئة من الأطباق ، والتي تختلف عن الذوق ، والخصائص الفطرية والفيتامينية. الفطر هي واحدة من المصادر الرئيسية للبروتين النباتي ، وتزاوج مع الخضار و ricotta مضاعفة "المخزون" وجعل الغذاء أكثر فائدة. من أجل عدم فقدان الجودة وتقليل المحتوى من السعرات الحرارية ، يتم طهي اللازانيا بدون صلصة.
المكونات:
- صفائح اللازانيا - 6 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- كوسة - 1 قطعة.
- فطر فطر - 350 غم
- الجبن - 200 غم
- ريكوتا - 250 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- بصل - قطعة واحدة.
- الجبن - 30 غ.
إعداد
- يقلى الفطر والبصل والكوسا والطماطم لمدة 5 دقائق.
- خفقت الجبن والبيض والريكوتا.
- جمع اللازانيا ، بالتناوب الخضار والفطر مع خليط اللبن الرائب. رش مع الجبن.
- يخبز اللازانيا منخفض السعرات الحرارية لمدة 40 دقيقة في درجة 180.
اللازانيا الخضروات مع الباذنجان
يعتبر اللازانيا النباتي مع الباذنجان والطماطم مثالاً حيوياً لوجبة شهية بسيطة. لطالما قدّر الطهاة الأوروبيون طعم الباذنجان واستخدامه بنشاط في إعداد اللازانيا. أفضل الشركاء للخضراوات: الثوم والمكسرات والطماطم. معهم ، يكتسب الطبق العصارة والحدة الحارة ويتم حفظه لفترة طويلة.
المكونات:
- جبنة موتزاريلا - 250 جم؛
- الطماطم - 280 غرام ؛
- الباذنجان - 2 قطعة.
- فص ثوم - 3 قطع.
- الجوز - 8 قطع.
- جبنة البارميزان - 100 جم؛
- زيت - 60 مل.
- صفائح اللازانيا - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- يقلى الباذنجان.
- البصل والثوم والطماطم بعد 5 دقائق.
- طحن المكسرات.
- ضع المكونات في طبقات ، صب المكسرات والبارميزان وجبن موزاريلا.
- يُخبز لمدة 10 دقائق عند درجة 180.
لازانيا الخضروات من لافاش
لازانيا من خبز بيتا مع الخضار بديل ممتاز للطبق التقليدي. يتميز خيار الميزانية هذا بعدد من المزايا ، أهمها الطهي السريع والمحتوى المنخفض السعرات الحرارية للاختبار. يجب قطع العجين الملفوف ونقعه بصلصة الحمص حتى لا تجف ولا تتكسر أثناء عملية الخبز.
المكونات:
- لافاش - 3 قطع.
- الطماطم - 2 قطعة.
- كوسة - 1 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل - 1 قطعة.
- الكفير - 200 مل.
- كريم - 200 مل.
- زيت - 100 غرام ؛
- الدقيق - 40 غ.
إعداد
- قطع Lavash وينقع في الكفير.
- الخضار يقلى.
- للصلصة ، اغلي الزبدة والدقيق والحليب.
- يوزع أوراق بالتناوب من خبز البيتا ، الصلصة والحشو.
- يُخبز لمدة 10 دقائق عند درجة 180.
اللازانيا مع الدجاج والخضروات
لازانيا الخضروات هي وصفة ترحب بأي مزيج. يتلاقى لحم الدجاج بشكل متناغم مع الخضروات والصلصات ، ويمتص العبير بشكل مثالي ويجعل الحشوة ممتلئة ، ولكن ليس عالية السعرات الحرارية. حتى مع حقيقة أن الطبق فقد أصالة ويتم إعداده من ما هو في متناول اليد ، لازانيا مع الدجاج والخضروات لا تزال تحظى بشعبية.
المكونات:
- شرائح - 230 غرام ؛
- الطماطم - 3 قطع.
- الفلفل - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- صلصة الطماطم - 100 غرام ؛
- الجبن - 200 غرام.
إعداد
- Fillee والخضار يقلى.
- جمع اللازانيا ، طبقات بالتناوب. كل موسم مع الصلصة والجبن.
- يتم خبز اللازانيا مع اللحم والخضروات لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
اللازانيا الخضروات في متعدد المتغيرات
وتختلف وصفة اللازانيا النباتية في المنزل عن بساطة وسهولة غير مسبوقين ، لأنها تتجسد بمشاركة مولتيفارك. مع مساعدة من الأداة يمكنك إنشاء طبق لذيذ في 50 دقيقة فقط. تحتاج إلى قطع الخضار مع القش ، وتشحيم لهم مع القشدة الحامضة وصلصة الطماطم ، مع طبقات من العجين في وعاء multivarka.
المكونات:
- صفائح اللازانيا - 350 جم؛
- البطاطا - 150 غ؛
- الجزر - 50 غ؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- كوسة - 70 غ؛
- البصل - 40 غ؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- الجبن - 180 غرام ؛
- النفط - 50 مل.
إعداد
- قطع الخضروات.
- اقطع الطماطم في الخلاط.
- خضروات الشحوم مع القشدة الحامضة والصلصة.
- تغطية قاع الكأس مع رق.
- جمع أوراق اللازانيا بالتناوب والخضروات والجبن.
- طهي في "الخبز" 50 دقيقة.