تقع عطلة رأس السنة الجديدة في مكان قريب ، وستحتاج بالطبع إلى وصفة لسلطة سريعة ومبتكرة ، والتي ستزين بشكل مثالي طاولة الاحتفال. دعونا ننظر معك في كيفية إعداد سلطة نرويجية لذيذة ورائعة ، والتي من المؤكد أن إرضاء جميع الضيوف.
سلطة النرويجية مع الرنجة
المكونات:
- رنجة نرويجية - 1 قطعة؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بطاطا - 500 غم
- البنجر - 150 غرام ؛
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التفاح الأخضر - 2 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الكبر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم طهي بطاطا بطريقة كلاسيكية حتى تصبح جاهزة. ثم تبرد ثم تقشر إلى مكعبات صغيرة. يتم تجهيز فيليه الرنجة النرويجي ، رشها مع عصير الليمون وترك لمدة 10 دقيقة للتقعير ، وبعد ذلك نحن نطحن. البنجر مسلوق ومبردة ومقطعة القش. نقوم بتنظيف البصل وقطع الشرائح مع التفاح. الآن نحن نجمع في البنجر العميق ، البطاطا ، الرنجة والبصل النرويجية. أضف التفاح الحلو المسحوق والخيار المخلل ونبات الكبر. طبق Solim حسب الذوق والفلفل. نملأ السلطة المحضرة بالقشطة الحامضة ونخلط جميع المكونات. نضعها في أجزاء صغيرة إلى قطع من الخبز ونقدمها كسندوتشات.
وصفة للسلطة النرويجي مع الفطر
المكونات:
- الجزر - 1 قطعة.
- فيليه الدجاج - 200 غم
- الفطر المتبل - 150 غ؛
- البيض - 3 قطع.
- الملح ، القرنفل ، الفلفل ، أوراق الغار - حسب الذوق.
- مايونيز - للتزود بالوقود.
- الملح والتوابل.
إعداد
يتم تنظيف الجزر وتمزيقه على مبشرة خاصة للجزر الكورية. تغلي شرائح الدجاج حتى تصبح جاهزة ، وتضاف التوابل إلى المرق حسب الرغبة ، ثم تبرد وتفكك اللحم إلى ألياف. يغسل الفطر وينظف ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم غلي البيض أولاً وتنظيفه ثم تقطيعه. انتشار طبقات السلطة ، promazyvaya الجميع مع المايونيز وقليل من التمليح إلى الذوق. الطبقة الأولى هي الجزر ، ثم الدجاج ، ثم الفطر والبيض. قبل التقديم ، يخلط كل شيء بعناية ويزين بالخلطة.
سلطة نرويجية مع خيار طازج
هذه وصفة السلطة القديمة تحظى بشعبية كبيرة في النرويج. يتم تقديم الطبق عادة كمرافق لأطباق السمك المختلفة.
المكونات:
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- خل العنب الأبيض - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - حسب الذوق
- ملح - قرصة
- السكر - 2 القرصات.
إعداد
يغسل الخيار بشكل صحيح ، ويجفف بمنشفة ويتركها مع الجلد. ثم قطعها إلى دوائر رقيقة جدًا وشبه شفافة. في كوب صغير صب الخل ، إضافة عصير الليمون ، وضعت هناك لتذوق الملح والسكر. كل مزيج بعناية خلاط صغير أو مكنسة وتذوقها. بعد ذلك ، صب دوائر الخيار مع ماء مالح وتركها فيه قبل التقديم لمدة 15 دقيقة.
سلطة نرويجية مع كبد سمك القد
سلطة ، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة ، لذيذ جداً ومرضية جداً. وسوف يرضي تماما الجوع ، وزخرفة لطيفة من البصل الأخضر والطماطم لن يؤدي إلا إلى تعزيز شهيتك.
المكونات:
- cod cod - 200 g؛
- البيض - 5 قطع.
- لمبة - 2 قطعة.
- البصل الأخضر - 100 غرام ؛
- الرنجة المملحة - للزينة.
إعداد
يتم غلي البيض وتنظيفه وسحقه باستخدام مكعبات البصل. معلبة مع كبد سمك القد ، مفتوحة ، استنزاف جميع السائل وتخلط مع بقية المكونات. صُنعت سلطة ممزوجة جيداً مع بصل أخضر مقطّاد إلى قطع ناعمة وقطع من الرنجة. الآن نحن نخدم الطبق على المائدة ، نتعامل مع ضيوفنا ونستمع إلى الإطراءات ، لأنك قادر على الطهي بسرعة وبسرعة.
ابحث عن المزيد من وصفات عيد الميلاد ، ثم ننصح بتجربة السلطات "Blizzard" و "Trumpet stump" ، سيكون الضيوف سعداء.