على الرغم من حقيقة أن الحبار المجمد الطازج والطازج قد توقف عن تناول الأطعمة التي يصعب الوصول إليها ، إلا أن الكثيرين ما زالوا لا يريدون إزعاج تنظيف وتنظيف جثث الحبار. في مثل هذه الحالات ، يأتي الحبار المعلب إلى الإنقاذ ، وهو مناسب للسلطات ، وكذلك لإعداد الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة.
هذه المقالة نريد أن نكرسها لتحضير سلطة من الحبار المعلب.
وصفة للسلطة من الحبار المعلب
المكونات:
- الحبار المعلب - 400 غ؛
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- النبيذ الاحمر الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - ثلث قرن؛
- الثوم - 1 فص.
- الملح والفلفل.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيتون - ثلث قرن؛
- طماطم كرزية - 2 قطعة؛
- الكرفس - 2 ينبع ؛
- البقدونس.
إعداد
صفي المياه من الحبار المعلب وضع الحلقات في وعاء السلطة. يخلط عصير الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم بشكل منفصل. قطع البصل الأحمر في حلقات رقيقة وغمره في ماء مالح أعد لمدة 5 دقائق. في حين أن البصل يتم تنقيته ، أضيفي الزيتون ، الطماطم الصغيرة الحارة ، شرائح الكرفس والبقدونس إلى الحبار. نضيف البصل مع التتبيلة ونخلطه. قبل التقديم ، اترك السلطة لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم فصل عصير الخضار وتخلطه مع صلصة السلطة.
سلطة من الحبار المعلب مع الفطر
المكونات:
- حبار معلب - 500 جم؛
- زيت السمسم - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت الفلفل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خل الأرز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- براعم الفاصوليا - 180 غم؛
- فطر شيتاكي - 50 جم؛
- الزنجبيل المبشور - 1/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ملح - ملعقة صغيرة
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم تصريف السائل من الحبار المعلب ووضعه في وعاء سلطة. سنقوم بإعداد إعادة التزود بالوقود: في وعاء صغير نخلط زيت السمسم وزيت الفلفل الحار وخل الأرز. للطعم ، يمكنك إضافة صلصة السمك الصينية إلى الملابس . املأ الجثة بالكراميل واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
فطر شيتاكي مليء بالماء المغلي ويترك لمدة ساعة. نقطع الفطر على البخار مع القش. مزيج الحبار مع الفطر في وعاء سلطة ، إضافة الزنجبيل لهم ، عصير الليمون قليلا ، يمكنك أيضا إضافة الحماس. ننشر السلطة على طبق مسطح جميل ، وفي الأعلى نضع براعم الفاصوليا الطازجة والمقرمشة. قدم السلطة إلى الطاولة مباشرة بعد التحضير.