الخردل ، إضافة إلى السلطة ، يعطي الطبق مذاق ذوق أصلي راضي ونوع من ostrinku. حاول تحضير طبق مع الخردل للعطلة وفاجئ ضيوفك.
سلطة يونانية مع الخردل
المكونات:
- لمبة - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- أوراق الخس
- زيتون بدون حفر - 120 جم؛
- جبنة فيتا - 200 جم؛
- أعشاب طازجة ، توابل
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للصلصة:
- الزيوت النباتية - 0،5 البنود ؛
- عصير التفاح - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- الخردل - 1،5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تنظيف البصل ، تمزيقه من قبل semirings. سلطة المسيل للدموع إلى قطع ، والفلفل البلغاري والجبن مقطعة إلى مكعبات. الطماطم والخيار - فصيصات. جميع المكونات المحضرة ، باستثناء الجبن ، يخلط في وعاء سلطة ، يضاف الزيتون ، واللباس مع صلصة. يُرشّ الصلصة المطبوخة بجبنة الفيتا المهروسة ، وتزينها بأغصان البقدونس أو الريحان. لتحضير الصلصة ، اخلطي عصير التفاح والزيت النباتي والخردل وعصير الليمون.
سلطة قيصر مع الخردل
المكونات:
- الملفوف بكين - 0،5 قطعة.
- الطماطم - 5 قطع.
- أوراق الخس
- خبز أبيض
- الثوم - 2 فصوص
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- زيت الزيتون
- البيض - 6 قطع.
للتزود بالوقود:
- صفار البيض - 4 قطع.
- الخردل الجدول - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل،
- الأنشوجة - 20 غ.
إعداد
قطع فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة وتقلى في مقلاة. يتم قطع أوراق الخس والملفوف بكين مع اليدين والطماطم والبيض المقشر المسلوق تمزيقه كبيرة. يُسحق الخبز في مكعبات ، ويُوضع على مقلاة جافة ويُجفف على نار متوسطة حتى البسكويت. ينظف الثوم ويقطّع إلى شرائح ثم يقطع في زيت الزيتون إلى لون ذهبي. ثم ، بالتساوي ، صب على هذا خلع الملابس مع الخبز المحمص.
لتحضير صلصة الخردل ، اخلطي صفار البيض ، الخردل ، صب الخل ، الملح ، وخفقت الكتلة إلى التوحيد مع الخلاط. ثم وضع الأنشوجة ، صب زيت الزيتون وفاز مرة أخرى. الآن ضع جميع المكونات في وعاء السلطة ، والمزيج ، والمياه مع خلع الملابس الخردل وخدمتها على الطاولة.
سلطة مع لحم الخنزير والخردل
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- كريم - 100 مل؛
- النبيذ الأبيض الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البصل الأخضر - 50 غ؛
- سلطة frrize - 100 غرام ؛
- متبلن الفطر - 200 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
نقطع الفطر ، لحم الخنزير والجبن shinkuem على brusochki ، وقطع فرما ناعما البصل. اخلط الخردل مع الخل ، اسكب زيت الزيتون ، القشطة ، الملح والفلفل. في وعاء كبير ، يخلط أوراق الخس مع الفطر والجبن ولحم الخنزير ، واللباس الطبق مع صلصة ويرش مع البصل المفروم. هذا كل شيء ، سلطة مع خردل ديجون جاهز!