السلطة مع الحبار ، فضلا عن السلطة مع لحم الخنزير ، أحب كل شيء ، فلماذا لا تجمع بين كل الأطباق وتطهى وجبة خفيفة لذيذة ومرضية. حول كيفية جعل سلطة مع الحبار ولحم الخنزير ، سنقول في هذا المقال.
سلطة صفة مع الحبار وحام
المكونات:
للسلطة:
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الحبار - 1 الذبيحة.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
- زيت نباتي
- الفاصوليا - 150 غ؛
- لحم الخنزير - 200 غرام.
للتزود بالوقود:
- الريحان الأخضر - 1 حفنة.
- عصير الليمون 1؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
اخترقت الفلفل مع شوكة في عدة أماكن ووضعها على الموقد المضاء. نحرق الفلفل ، ثم نتركه يبرد ، ونزيله منه ونزيل البذور.
بلانش الفولجان في المياه المملحة لمدة دقيقة ، وبعد ذلك نملأ بالماء البارد.
نملأ القدر بالزيت النباتي في منتصف الطريق ، ندعه يسخن ، بينما نقوم بتنظيف جثة الحبار. يتم قطع الحبار المحضر إلى حلقات وينتقل بالطحين والنشاء. نخفض الكالاماري في الزيت لمدة 40 ثانية ، ثم نضعها على منديل ورق.
للتعبئة ، يتم ضرب الريحان في معجون ، ثم يخلط مع الزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل. اخلطي جميع مكونات السلطة واسكب عليها صلصة الريحان.
سلطة مع الحبار ، ولحم الخنزير وعيش الغراب
المكونات:
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل.
- الثوم - 2 فصوص
- الحبار - 2-3 الذبيحة.
- البقدونس - 5-6 الفروع.
- زيت الزيتون - ثلث قرن؛
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- لحم الخنزير - 120 غرام ؛
- فطر فطر - 200 غم
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
قبل إعداد السلطة مع الحبار ولحم الخنزير ، يغلي الذبيحة تنظيف الحبار لمدة 1 دقيقة في الماء المملح وقطع إلى حلقات.
في وعاء ، يقطع البقدونس المفروم والثوم والزيت والخل وعصير الليمون والملح والفلفل. قطع الأفوكادو ولحم الخنزير إلى مكعبات ، وعيش الغراب - شرائح رقيقة. اخلطي جميع المكونات واخلطها بالصلصة واتركها لمدة ساعة واحدة وبعدها.
سلطة "بريز" مع الحبار ولحم الخنزير
المكونات:
- أوراق الغار - 3 قطع.
- عصير ½ ليمون
- الحبار والأخطبوط - 750 غرام.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البصل الأحمر - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيتون - 1/2 شارع.
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- الكرفس - 2-3 ينبع ؛
- الفلفل البلغاري - 1/2 قطعة.
- الملح والفلفل.
- البقدونس.
إعداد
يتم طهي الحبار والأخطبوط في المياه المملحة حتى تصبح جاهزة مع أوراق الغار وعصير الليمون. نقطع لحم الخنزير مع القش الصغيرة والكرفس والبصل يطحن بشكل تعسفي. يتم فصل الفلفل وتنظيفه وتقطيعه. تخلط جميع مكونات السلطة مع بعضها البعض ، وتزود بالزيت وعصير الليمون والملح والفلفل.