على الرغم من أن مجموعة متنوعة من أي متجر تقريباً مليئة بالتسميات اللامعة مع الخبز المحمص الجاهز ، فإن مقدار معززات النكهة والمواد الحافظة والنكهات فيها لا يشجع أي رغبة في تنويع أطباقها بمثل هذه المواد المضافة. لهذا السبب نوصيك بالتوقف عن وصفات بسيطة من الخبز المحمص منزلي الصنع ، والتي ستصنع زوجًا ممتازًا من الشوربات والسلطات ، وتصبح أيضًا وجبة خفيفة بسيطة وعطرية ، والتي تكون دائمًا مريحة في متناول يدك.
خبز محمص حلو من خبز أبيض
لا تتسرع في التخلص من البسكويت الحلو القديم ، لأنه يمكن خبزه مرة أخرى ، واستكماله بالسكر والبهارات المختلفة ، ومن ثم استخدام نسيجك المفضل ، على سبيل المثال ، الأوعية المقاومة للحرارة ، الفواكه المقلية أو حتى عصيدة الصباح.
المكونات:
- كعكة حلوة أو جديلة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 55 جم؛
- قرفة - 1/2 ملعقة صغيرة.
- مسقط ، القرنفل - 1/4. ملعقة.
إعداد
تذوب الزبدة وتجمعها مع التوابل المطحونة المستخدمة. إذا كنت تستخدم الخبز غير المحلى كأساس ، يمكنك استكمال الزبدة المذابة مع كمية صغيرة من السكر المحبب أو العسل. يُقطّع الخبز مع المكعّبات التي يبلغ طولها 1.5-2 سم ، ضع القطع على صينية خبز ، صب الزيت العطري والمزيج. ضعي صينية الخبز في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 175 درجة لمدة 8-12 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الوردي والمقرمش.
خبز محمص من الخبز الأبيض في الفرن
ومن خلال القياس باستخدام قطع الخبز المحمص الحلوة ، يمكن إعداد الخبز المحمص المملح ، الممزوج بالأعشاب المجففة والتوابل المفضلة. في الشكل الجاهز ، يمكن تقديمها بمفردها أو مع الصلصات إلى كوب من الرغوة ، أو تستخدم كإضافة للسلطات والدورات الأولى.
المكونات:
- الخبز - 450 غ؛
- زيت نباتي - 190 مل؛
- توابل ، زعتر وريحان - 1 ملعقة صغيرة؛
- البصل المجفف والثوم - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
في حين تصل درجة الحرارة في الفرن إلى درجة 165 درجة ، يُقطع الخبز إلى مكعبات وينتشر على صفيحة الخبز في طبقة واحدة. الجمع بين الزيت النباتي مع الأعشاب المجففة والبصل والثوم ورشا سخية من الملح. صب الزيت العطري على الخبز المحمص وامزجي جيدًا لتوزيعه بالتساوي بين شرائح الخبز. ضع صينية الخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة ، ثم حرك التحضير في منتصف التحضير.
خبز محمص من الخبز الأبيض مع الثوم - وصفة
لا يمكن للجبن أن تكون زائدة عن الحاجة ، فهي ليست زائدة عن الحاجة ، وفي وصفة الخبز المحمص ، حيث تقوم ، مع بضع الثوم ، بتكوين تركيبة عطرية يمكن أن تكمل أي من الأطباق الخاصة بك.
المكونات:
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- مزيج من الأعشاب المجففة بروفنسال - 2 ملعقة شاي؛
- زيت زيتون - 115 مل؛
- رغيف من الخبز الأبيض.
- جبن حار مبشور - 45 جم.
إعداد
قبل صنع الخبز المحمص من الخبز الأبيض ، قطع الرغيف إلى مكعبات وتوزيع القطع على ورقة الخبز. في stupa في معجون الأسنان فرك الثوم مع قليل من الملح والأعشاب. يتم تخفيف الخليط الناتج بزيت الزيتون ويصب على قطع الخبز. ادمج كل شيء مع أي جبنة صلبة مبشورة مع طعم واضح وضع صينية الخبز في فرن مسخن لمدة 160 دقيقة لمدة 12 دقيقة.
خبز محمص من الخبز الأبيض مع البيض
هل تريد تحويل قطعة من خبز الأمس إلى إفطار كامل؟ ثم قم بتوصيله بالبيض والتوابل المفضلة ثم تقلى في الزبدة واستمتع بوجبة طعام دسمة.
المكونات:
- رغيف خبز الأمس
- البيض - 3 قطع.
- كريم دهني - 155 مل؛
- جوزة الطيب ، الفانيلين - قرصة.
- السكر - 15 غ.
إعداد
قطع الخبز إلى شرائح سميكة. سوط البيض مع الكريمة والسكر والجزس والفانيليا. تُغمس شرائح الخبز في الخليط واتركها تنقع. اترك البيض الزائد ليصفي ، ثم تقلى قطع الخبز المحمص في الزبدة حتى تحمر.