هل الجذر "palaeo" يعني أي شيء لك؟ إعداد نفسك ، وصلت الإنسانية المتحضرة الحديثة حمية من رجال الكهوف! إما أنها معقولة جدا ، وحتى رائعة ، أو هذا هو شائع "الحزن من العقل" عندما تكون في عالم الوجبات السريعة والكولا لا تعرف إلى أين تتعجل ، أن كل هذا ليس كذلك. دعونا نحاول معرفة ما هو نوع هذا النظام الغذائي القديم.
ماذا أفعل؟
الشئ الرئيسي الذي يعتمد عليه حمية الباليو هو المبدأ الذي يجب أن يدخل به الطعام فقط ، الذي يمكن أن يدخل إليه الشخص البدائي. هذا هو - إنه الغذاء الأكثر طبيعية ، غير معالج ، غير مجمّد ، وليس دفيئة ، وبطبيعة الحال ، غير معلب. يتم تحقيق التأثير من خلال البساطة المبتكرة - عملية أقل وتناول الأطعمة النظيفة ، دون إضافات النكهة.
هناك العديد من المجموعات الغذائية التي يتم الترحيب بها في طعام الباليو.
اللحوم - قليلة الدسم ، طبيعية ، غير مجمدة ومعالجة ضئيلة. ليس عليك أن تضع أدمغتك و تخترع آلاف الوصفات ، و تأكل قطعة من اللحم ، مثل أجدادك ، و أن تنسى المجاعة. هذا يمكن أن يكون شرائح اللحم ، شرائح ، شرحات اللحم ، واللحوم المشوية على البخار. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الترحيب باللعبة.
السمك - جميع الأصناف على الاطلاق ، فضلا عن المأكولات البحرية المختلفة.
البيض - اثنين من صفار البيض يوميا وكمية غير محدودة من بياض البيض.
يجب أن تشكل الفواكه والخضروات أساس حمية باليو. أي وجبة خفيفة تتكون من التوت والفاكهة ، مقبلات من الخضروات. استبعاد البطاطا والبقوليات (بما في ذلك الحمص والبازلاء والفاصوليا ) ، وكذلك القمح. هذه الأطعمة تزيد من إنتاج الأنسولين والجوع وتضعف البنكرياس.
يمكن تناول الفواكه ، ولكن يجب على الفتيات تجنب العنب والموز. لأنها أكثر الفواكه حلوة مع نسبة عالية من الفركتوز ، والتي لديها أيضا خاصية تحويلها إلى الدهون.
المكسرات والبذور بأي شكل وكمية. لكن يجب أن يكونوا جميعًا خاملين وغير مقلية.
لا يمكنك ذلك
منتجات الألبان مستبعدة تمامًا. يقول حمية باليو أن "اللبن" أكثر ضررا من النفع ، ومعظم الناس لديهم حتى الحساسية الخفية للاكتوز ، الأمر الذي يؤدي إلى اضطرابات التورم والأكل. في أي حال ، إذا اخترت حمية باليو ، فلا يمكنك الاستغناء عن منتجات حمض اللاكتيك. ومن ناحية أخرى ، يؤدي هذا الرفض في كثير من الأحيان إلى الإضرار من حمية باليو ، لأن مثل هذه الكمية الهائلة من الفيتامينات الموجودة في منتجات الألبان يصعب استبدالها بأي شيء آخر.
ناقشنا بالفعل الفول والقمح ، وهنا كل شيء أيضا صارمة للغاية.
كما سقط غذاء الملح في فئة الممنوع ، لأن الملح يحتفظ بالسوائل في الجسم ، مما يعني أنه يزيد من وزنك. يتم استبعاد النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد والزيتون والمخللات والكاتشب والمايونيز وغيرها من الصلصات والضمادات. كما أنه يستبعد جميع الخضروات النشوية ، وبالطبع السكر.
مشروبات
يعتبر كل شيء ما عدا الماء النظيف تدليلًا على اتباع نظام غذائي باليو. ومع ذلك ، فإن الدلال أمر ممكن في بعض الأحيان. إذا كنت تدرب بنشاط ، فعندئذ يمكنك أن تتدلي مرتين في الأسبوع ، وتناول الطعام (ضمن حدود معقولة) ما لا يستطيع الرجل البدائي تحمله.
نجوم النادي الأهلي
غالبا ما يكون من الممكن العثور على إشارات إلى العلاقة بين النظام الغذائي باليو وتبادل إطلاق النار. Crossfit هو اتجاه أمريكي جديد لللياقة البدنية ، والذي يتألف من التحضير البدني الأكثر تنوعًا من الكثافة العالية. هذا الأساس المادي سيكون عالميًا لأي رياضة.
هو crossfitters الذين هم الدعاية الرئيسية للنظام الغذائي القديم ، ويعتقدون أنه مقبول جينيا للبشر. وبما أنه في رياضة الكروس ، مثل أي رياضة أخرى ، يتم تقييم نظام غذائي متوازن ، يمكن أن يؤدي إلى نتيجة مفادها أن التغذية بالباراو أكثر فائدة من الضارة.