التهاب المفاصل هو اسم شائع للأمراض التي لها أعراض مشابهة ، بما في ذلك:
- ألم والتهاب المفاصل.
- فقدان حركة المفاصل ؛
- في بعض الأحيان ، تشوه المفصل.
يمكن أن تكون أسباب هذه الأمراض مختلفة جدا: من الإصابات والالتهابات ، إلى انتهاك العمليات الأيضية. أكثر أشكال التهاب المفاصل شيوعًا هي:
- osteoarthritis - في كثير من الأحيان من مفصل الورك ، مفاصل الركبة ، فضلا عن مفاصل اليدين. وتبدأ عادة في كبار السن والناضجين ؛
- التهاب المفاصل الروماتويدي - يظهر نفسه على أنه التهاب مزمن ليس فقط في المفاصل ولكن أيضًا الأعضاء الأخرى (القلب والرئتين والعينين). في بعض الأحيان يتطور كمضاعف بعد ARI.
- التهاب المفاصل المزمن والتهاب المفاصل pseudotografichesky - سبب المرض هو انتهاك لتبادل حمض اليوريك أو الكالسيوم ، مما يؤدي إلى ترسب بلورات الملح في المفاصل.
ما هو نوع النظام الغذائي الموصى به لالتهاب المفاصل؟
يعتمد على نوع التهاب المفاصل الذي يصيب الجسم. لذلك ، مع هشاشة العظام ، فإن المهمة الرئيسية للنظام الغذائي هو مكافحة الوزن الزائد ، مما يعقد مسار المرض ، وزيادة الحمل على المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح اختصاصيو التغذية بالمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل لتضمين المزيد من الفواكه والخضراوات في نظامهم الغذائي - وخاصة الفواكه الحمضية والفراولة والكشمش الأسود والبروكلي والفلفل البلغاري - وهي مصادر لفيتامين C ، وهو ضروري لتشكيل الكولاجين والأسماك البحرية الدهنية وزيت الزيتون. أيضا ، بالنسبة للمرض خفيف ومتوسط ، يوصى بالعلاج بالتمرينات الرياضية.
مع التهاب المفاصل الروماتويدي لتغذية المرضى ، تم تطوير الحمية العلاجية - 10 و 10 A في فترة التفاقم. التفاقم الخارجي من المستحسن تقليل استخدام الكربوهيدرات "السريعة" ، وزيادة عدد الخضار والفواكه ، وبشكل منتظم كل 1-2 أسابيع لتنفيذ تفريغ الفواكه والخضروات أيام.
وينبغي إيلاء اهتمام خاص للتغذية لمرض النقرس ، وكذلك التهاب المفاصل النقرسي ، والذي هو تفاقمها. سبب هذا المرض هو زيادة حمض اليوريك في الجسم. من أجل الحد من تكوينها ، من الضروري استبعاد الطعام الغني ، قواعد البيورين ، لأنها واحدة من منتجات الأيض الخاصة بهم.
لذلك ، في حالة مرض النقرس ، ينصح بتناول نظام غذائي خاص. يسمح بالمنتجات التالية:
الخضروات الطازجة والمخللة (باستثناء الفاصوليا) وأي أطباق منها ؛- شوربات نباتية
- اللحوم قليلة الدسم المغلية أو المخبوزة ، لا تزيد عن 3 مرات في الأسبوع ؛
- البيض - 1 في اليوم الواحد ؛
- أي الفاكهة والتوت - كلما كان ذلك أفضل
- الحليب ومنتجات الألبان
- بكميات محدودة ، الحبوب ؛
- الخبز ، من أي دقيق ، باستثناء الدقيق من الدرجة العليا ؛
- مرق على مرق الخضار (على سبيل المثال - الطماطم) ؛
- مربى البرتقال ، الباستيل ، المربى ، العسل.
- ثمار الحمضيات
- الشاي فضفاض
- مياه معدنية قلوية.
ويحظر استخدام:
- اللحوم والأسماك وشوربات الفطر والمرق.
- الحساء من حميض.
- الفاصوليا والشوربات منها.
- طعام معلب
- النقانق ، المنتجات المدخنة.
- دهون حيوانية
- من المنتجات - الكبد والكلى.
- الجبن.
- الخضار المملحة والمخللة.
- القهوة والشاي القوي والكاكاو والشوكولاته.
- أسماك مملحة
- الكحول.
على الرغم من حقيقة أن القيود الغذائية صعبة للغاية ، تحتاج إلى تذكر أن النظام الغذائي هو العلاج الفعال الوحيد لمرض النقرس. هذا هو النظام الغذائي الذي يجعل من الممكن للتخفيف من مسار النقرس ومنع التفاقم - التهاب المفاصل.