اللحوم هي المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية لمعظم سكان العالم. إننا نشعر بأننا ممتلئون ومشبعون ، وهو ، من حيث المبدأ ، صحيح ومفيد. لكن تبرز المشكلة عندما يتعلق الأمر بتغذية الشخص الذي يزيد وزنه عن 15 كجم من الوزن المرغوب. مثل هؤلاء الناس من الصعب جدا فقدان الوزن على نظام غذائي بروتين نموذجي مع تقييد الكربوهيدرات ، إذا كانت قائمة البروتين يفترض استهلاك اللحوم.
للتخلص من الاستلام المتزامن لعدد كبير من السعرات الحرارية ، في مثل هذه الحالات تطبيق نظام غذائي من دون اللحوم - أيضا منخفضة الكربوهيدرات ، وكذلك البروتين.
يمكن استدعاء نظام غذائي متوازن بدون لحم حوالي 18 يومًا. بعد هذه الفترة ، من الضروري إعادة اللحم تدريجياً إلى النظام الغذائي ، وإذا لزم الأمر ، كرر مسار النظام الغذائي في شهرين.
قائمة الطعام
لنبدأ بما يثير الجميع - كيف تحل محل اللحوم في نظام غذائي:
- الجبن
- قشدة حامضة
- الزبادي.
- البيض.
- الجبن الصلب
- السمك.
- الزبادي الطبيعي.
بالإضافة إلى ذلك ، لملء النقص في البروتين الحيواني ، تكون الحبوب جاهزة دائما للمساعدة (خاصة ، "بروتين الحنطة السوداء") ، المكسرات ، البذور. يمكن بسهولة إعداد قائمة الطعام بدون اللحوم لفقدان الوزن بشكل مستقل ، مع الالتزام بمبدأين:
- حظر اللحم
- حظر الكربوهيدرات الخفيفة (الدقيق ، السكر ، الصلصات ، المايونيز).
دعونا نعطي بعض الأمثلة.
الإفطار (قبل وجبات الطعام ، كل صباح على معدة فارغة يجب أن تشرب كوبًا من الماء الدافئ):
- 200 غرام من الجبن قليل الدسم والشاي ؛
- بيض مسلوق 1 - 2 قطعة.
- 50 غ من جبنة الأديغة ، الشاي / القهوة ؛
- جزء من دقيق الشوفان على الماء ، مع إضافة الحليب في الطبق النهائي ، والشاي ؛
- الحنطة السوداء (إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة ملعقة من العسل) والشاي / القهوة.
الإفطار الثاني (وجبة خفيفة في العمل):
- لبن زبادي طبيعي
- 2 أي فاكهة
- حبات القمح المنتفخ ؛
- المكسرات - 50 غ؛
- رقائق الذرة
- عدة قطع من المشمش المجفف.
الغداء:
- الجزر الخام ، متمرس مع عصير الليمون وزيت الزيتون مع الشعير.
- جزء من الأرز وسلطة كرنب البحر.
- الحنطة السوداء وسلطة من الخضروات الطازجة.
- الأسماك البحرية الزيتية مع الخضار المسلوقة.
- حساء الخضار مع الخبز المحمص من الخبز الأسود.
العشاء:
- سلطة الفواكه مع عصير الليمون واللبن.
- الجبن مع القشدة الحامضة.
- 300 غرام من أي فاكهة ؛
- البيض المسلوق.