Crumble هي حلوى إنجليزية لذيذة بشكل لا يصدق ، على غرار طبق خزفي أو فطيرة - هناك العديد والعديد من الفواكه تحت فتات المكسلي أو المعجنات القصيرة . الآن سوف نخبرك كيف تنهار الكرز.
وصفة لالكرز تنهار
المكونات:
- الكرز - 500 غم
- طحين -3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- رقائق الشوفان - 0.5 أكواب؛
- السكر البني - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 60 جم؛
- نشا الذرة - 2 ملعقة صغيرة.
- قرفة - ¼ ملعقة صغيرة.
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
نخرج عظام الكرز ونقسم التوت برفق إلى النصف. ثم قم بملئها بالسكر (ملعقة طعام) وحركها جانباً حتى يتم تشكيل العصير. لمزيد من الكرز ، سيكون أكثر عصير. مزيج من رقائق الشوفان والزبدة والسكر المتبقي والدقيق وطحنه على طول الطريق إلى تشكيل فتات. في الكرز ، أضيفي القرفة ونشا الذرة والفانيليا. يتم خلط كل هذا ووضعها في صحن الخبز. من الأعلى ، قم بتوزيع دقيق الشوفان بالتساوي وتنعيمه (لا داعي للكسر عليه). أخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة. وبمجرد ظهور القشرة الذهبية ، فإن تنهار الكرز جاهز!
الكرز تنهار مع اللوز
المكونات:
- الكرز - 200 غم
- زبدة - 50 جم؛
- السكر - 50 غ + 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- اللوز - 50 غ.
إعداد
نضع اللوز في وعاء ونسكب الماء المغلي ونتركه لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك نقطع الجلد ونقطع اللب بسكين. اخلط السكر بالطحين. نذوب الزبدة ونصبها في خليط جاف ونخلط. ونتيجة لذلك ، يجب أن نحصل على طفل. أضيفي اللوز المسحوق إليه وامزجه. وضع الكرز على القوالب ورش ملعقة كبيرة من السكر. نقع التوت الذي نتلقاها من فتات النفط ونرسلها إلى الفرن ، تسخن حتى 180 درجة لمدة 25 دقيقة. ثم اترك الحلوى تهدأ قليلاً وقدميها دافئة.
فتات الكرز مع الشوكولاته
المكونات:
للاختبار:
- الدقيق - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 50 غ.
للحشو:
- الكرز في عصيرها الخاص - 1 كوب؛
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشوكولاته - 100 غرام ؛
- زبدة - 100 غرام.
إعداد
أولا ، إعداد العجين: الجمع بين الطحين مع السكر ومسحوق الخبز ، إضافة الزبدة الباردة وطحنها جميعا في فتات. يتم تقسيم الشيكولاتة إلى قطع ، ونضعها في وعاء ، كما نضيف الزبدة ونذوب في الميكروويف أو في حمام مائي. من الكرز في العصير الخاص بهم ، يتم تصريف السائل ، نقوم بفرك التوت بالطحين ونصف السكر ، ثم نخلطه. تغلب على البيض مع ما تبقى من خلاط السكر إلى رغوة سميكة.
يتم الجمع بين كتلة الشوكولاته مع البيض ومختلطة. في الوزن المستلم نشرنا الكرز ، ونحن نمزج وننشر في الشكل ، مدهون بالزيت. من فوق ونحن نغرق كل هذه الفتات أعدت في وقت سابق. نرسل تنهار الكرز إلى الفرن ، تسخن إلى 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
تنهار التفاح الكرز
المكونات:
- الكرز المجمد - 400 غ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 2 كوب.
- السكر - 1 كوب.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- آيس كريم للزينة.
إعداد
قطع التفاح في النصف ، وقشر الأساسية. قسمه إلى 4 أجزاء وكل واحد منهم إلى 3 أجزاء. وعليهم بالفعل في المقابل
عندما تكون الفتات جاهزة تقريباً ، يُسكب السكر المتبقي ويقلب مرة أخرى. يسكب جزء من الفتات في قالب ويخلط مع حشوة فاكهة ، وتُسكب الفتات المتبقية من فوق وتوضع على السطح. نرسل تنهار التفاح الكرز إلى الفرن ، تسخن إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. عندما يحمر الجزء العلوي ، اخرج الانهيار. قبل التقديم ، نقوم بتزيينه بآيس كريم.