بسيطة جدا ، ولكن لذيذ جدا طبق - الجبن المنزلية مع القشدة الحامضة - هي مألوفة للكثيرين من مرحلة الطفولة. وعلى الرغم من أنهم عادة ما يقدرون هذا الطعم ، إلا أن الاهتمام يثير في كثير من الأحيان مسألة ما إذا كان الجبن مفيدًا مع القشدة الحامضة. وفقا للخبراء ، فإن الجمع بين هذين المكونين هو مثالي للتغذية الغذائية.
ما هي خصائص فوائد الجبن مع القشدة الحامضة؟
كل من مكونات الطبق هي منتجات حليب حامضة ولها قيمة غذائية عالية. لذلك ، يتم تحديد الفائدة والضرر من الجبن مع القشدة الحامضة من قبل خصائص كل واحد منهم. حتى في اللبن الرائب يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والكالسيوم ، وهناك الفوسفور والمغنيسيوم ، وكذلك الفيتامينات من المجموعة B والفيتامينات A ، C. في القشدة الحامضة هناك دهون مفيدة ، والأحماض الأمينية ، وفيتامين E. وفي الوقت نفسه ، والقشدة الحامضة والجبن بسبب لا ينبغي أن تستهلك محتوى ميكروفلورا معينة بكميات كبيرة. والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هذا الطبق هو عموما بطلان.
فوائد والضرر من الجبن مع القشدة الحامضة هو رأي خبراء التغذية
الإجابة على سؤال حول ما هو مفيد الجبن مع القشدة الحامضة ، أخصائيي التغذية ، أولا وقبل كل شيء ، لاحظ قيمة طبق لأغذية الأطفال. بفضل الكالسيوم والفيتامينات ، التي تسهل استيعابها ، يساعد منتجان على تقوية النسيج العظمي للكائن الحي المتنامي ، ويساعد في الحفاظ على جهاز المناعة. للسبب نفسه ، الطبق مفيد جدا لكبار السن. بالنسبة للمراهقين ، يسمح الجبن مع القشدة الحامضة للتعامل مع مشكلة عدم التوازن الهرموني بسبب عمر الانتقال ، وتجنب ظهور حب الشباب ، وتحسين حالة الجلد والشعر. وينطبق الشيء نفسه على البالغين ، وخاصة النساء. ويساهم الطبق اللذيذ والبسيط في تحسين نشاط الدماغ ، ويحسن عمل الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي ، ويشبع الجسم بالبروتينات المفيدة. ومع ذلك ، بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الجبن مع القشدة الحامضة اضطرابات معوية.