منتجات من أصل حيواني

الخلافات حول أي البروتين "أكثر صحة" - الحيوان أو الخضار ، سوف تتوقف فقط عندما لا يكون هناك أكلة لحم ونباتيين ، وكلنا سوف ننتقل إلى الطعام بقضبان مركزة تسمى "بروتين" ، "كربوهيدرات" ، "دهون". لحسن الحظ ، لم يحن بعد هذا الوقت ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع بجدل بين محبي البروتين النباتي والحيواني.

سننظر في ممثلين للطبقة الأقدم - الذين يستهلكون منتجات ذات أصل حيواني. نأمل أن لا يطعن النباتيون في حقيقة أن أقدم أسلافنا أكلوا اللحوم - الخام والدم.

البروتينات مختلفة

يدافع المستهلكون عن الطعام من أصل حيواني عن صحة أذواقهم ، مشيرًا إلى البروتين ، الذي يجب أن يكون حيوانًا. في الواقع ، يمكن للمنتجات النباتية حتى يتجاوز الحيوانات عن طريق البروتين ، ولكن ليس عن طريق الهضم. هو بروتين حيواني هو مادة بناء كاملة وسريعة الاندماج لجسمنا.

المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني هي أيضا موضع تقدير لحقيقة أن "بروتينهم" يحتوي على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية ، والتي يمكن للأطعمة النباتية أن تحلم بها فقط. الغذاء الحيواني هو مصدر للفيتامينات ب "الفيتامينات " في الدماغ. وغالبًا ما يخفي النباتيون حقيقة انقراض القدرات العقلية ، التي تحدث في كثير من الأحيان صداعًا - وهذه علامات على نقص B12 ، والتي لا يمكننا الحصول عليها من النباتات.

فوائد للكائن كله

الغذاء من أصل حيواني على مائدتنا هو تقليد لآلاف السنين من غالبية شعوب العالم. منذ فترة طويلة القبائل الأفريقية تم تناول اللحوم بالدم. مختلفًا جوهريًا عنهم ، السويسريون الذين يسكنون وادي لوتنشتال ، يأكلون حليبًا كاملًا وكريمًا دهنيًا. واليوم يتم إخبارنا بأن المنتجات الحيوانية ضارة ، على الرغم من أن الأفارقة ولا Lutenstalers قد خمنوا بأنهم يأكلون شيئا كارثيا.

إن الغذاء الحيواني ليس مجرد تقليد نفسي ، من الصعب جدا رفضه ، بل هو أيضا هيكلنا في الجهاز الهضمي ، والذي تم تعديله من جيل إلى جيل إلى هيمنة البروتينات والدهون الحيوانية. هذا هو السبب ، لا يمكن لمسالك الجهاز الهضمي استيعاب عدد كبير من البروتينات النباتية.

بروتينات حيوانية تجعل من الممكن تركيب الإنزيمات والهرمونات ، والحديد ، والمحتوى والاستيعاب الذي ، مرة أخرى أفضل من اللحم من الفاصوليا ، مهم جدا لتكوين الدم.

بفضل المنتجات التي تحتوي على الدهون الحيوانية ، يتم تنشيط تخليق الصفراء وإفرازها ، وهو أمر مفيد للغاية لصحة المرارة والكبد والهضم. وعلاوة على ذلك ، بالنسبة للأنظمة الغذائية الأكثر فائدة ، فهي مجرد لحوم. السماح للنظام الغذائي ، ولكن اللحوم (أرنب ، تركيا ، الدجاج) ، لأن هذه الأطعمة يشرق لفترة طويلة ، تسريع عملية الهضم ، لا تسمح تجويع البروتين واستنزاف الأنسجة العضلية.

اللحوم الضارة

ولكن لا يمكننا إلا أن نقول عن خصائص اللحوم الرهيبة ، لإلقاء اللوم ، جلالة الرجل. هو الشخص الذي يقلى اللحم في زيت عباد الشمس ، في مقلاة ، قبل الدخان في المطبخ كله وقشرة سوداء على اللحم. هو الذي يديرها مع الصلصات ، الكاتشب ويرشها بوفرة بالملح. هو الذي يغذي الماشية المضادات الحيوية والعقاقير لتسريع النمو.

هل اللحم الذي نتعامل معه؟

خبزه في الفرن ، يغلي ، يستهلك اللبن بدون حشوة فاكهة ، آيس كريم بدون مواد حافظة ، كريم بدون محليات ، نحن نأكل منتجات حيوانية مفيدة حقًا.

والشيء الأكثر ضررا هو أننا نأكله كل يوم. نحن لا نحتاج إلى اللحوم يومياً ، فنحن لا ننفق عدداً من السعرات الحرارية مثل سلفنا البدائي ، الذي كان يصطاد اللحم بيديه العاريتين. يمكن استبداله والتناوب مع الأسماك ومنتجات الألبان ، وفي النهاية ، البروتين النباتي.