بران هو منتج مفيد للغاية للصحة والتخسيس. الأكثر شعبية هي نخالة القمح. يتم استخدام نخالة الكتان في كثير من الأحيان ، ولكن في بعض المؤشرات يكون هذا النوع من النخالة أكثر فائدة من نخالة القمح. وهكذا ، تحتوي الأحماض الدهنية أوميغا 3 في نخالة الكتان على عدة مرات أكثر من القمح.
الاستفادة والضرر من نخالة بذر الكتان
وقد حدد الباحثون منذ فترة طويلة فائدة نخالة بذر الكتان. قيمتها تكمن في تكوين هذا المنتج. يحتوي على مثل هذه المواد:
- الألياف الغذائية
- البروتين.
- الأحماض الدهنية أوميغا 3 ؛
- فيتامين ب 1
- المعادن: الكالسيوم والحديد.
هذه التركيبة تحدد خصائص مفيدة من نخالة بذر الكتان:
- طهّر الجسم
- تحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتخفيف الإمساك .
- تحسين أداء نظام الغدد الصماء ؛
- المساهمة في الوقاية من السرطان.
- تسريع فقدان الوزن.
ويرتبط ضرر النخالة الكتان مع محتوى هرمون الاستروجين. لذلك ، يجب على الرجال الذين يعانون من التهاب غدة البروستاتا عدم استخدام هذا المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، لا تسيء استخدام النخالة ، لأنه في جرعة مفرطة يتم تحميل الجهاز الهضمي. الجرعة اليومية المثلى هي 2-3 ملاعق طعام.
نخالة الكتان ل فقدان الوزن
يمتد استخدام نخالة الكتان إلى مجال فقدان الوزن. يتم هضم الألياف الخام من النخالة لفترة طويلة من قبل الجسم ، مما تسبب في الشعور الطويل من التشبع. من أجل إنقاص الوزن ، عليك أن تأكل في الصباح ملعقة كبيرة من نخالة الكتان وتشربها بكوب من الماء. وهذه الكمية من الماء إلزامية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة نخالة صغيرة إلى أي طبق.
على النخالة يمكنك قضاء أيام التفريغ. لهذا ، في الصباح ، صب خمسة ملاعق كبيرة من النخالة مع لتر من الكفير واستخدام خمس مرات في اليوم ل 2 ملعقة طعام. يمكن القيام بهذا التفريغ مرة واحدة كل عشرة أيام.