أولئك الذين ليسوا على دراية بالفيلم ، وصفات الطبخ بمشاركة هذه الحبوب ستساعد في تقييم كل مزاياها. خصائص الذوق الممتازة للمنتج ، وخصائصه الغذائية الرائعة وتعدد استخداماته في الطهي هي أفضل حافز للاستخدام المتكرر للفيلم.
كينو - ما هو هذا الحبوب ، كيف لطهي الطعام؟
من خلال فهم كيفية طهي أي فيلم ، يمكن لأي طباخ أن يوسع بشكل كبير النظام الغذائي اليومي أو الاحتفالي ، مما يزيد من مؤشرات الجودة والقيمة الغذائية.
- يمكن أن تختلف الحبوب في اللون وغالبا ما تكون مغطاة بقذيفة مريرة ، والتي يمكنك التخلص منها عن طريق غسل المنتج بالكامل في المياه النظيفة أو ، من الناحية المثالية ، النقع لعدة ساعات.
- لا تتطلب الجرعات طهيًا طويلاً وستكون جاهزة خلال 15 دقيقة.
- يمكن أن تكون أطباق من الفيلم مقتضبة ، مطبوخة في شكل أطباق جانبية بسيطة أو أكثر دقة ، حيث يعمل الكرنب المغلي كأحد المكونات العديدة.
كيف لطهي فيلم لتزيين؟
هذه الوصفة على كيفية طبخ الكينوا للتقديم على مقبلات على اللحوم والأسماك أو مع المرق الخضار وغيرها. كقاعدة سائلة ، يمكنك ببساطة استخدام الماء أو الخضار أو مرق اللحم. يمكن أن تملأ ببساطة بقطعة من الزبدة أو تقلى فيها القليل من البصل والثوم مع إضافة الخضار.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- ماء أو مرق - 2 كوب.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والأعشاب.
إعداد
- غسلت كينوا جيدا ، ثم صب جزء من المياه النظيفة ، podsalivayut وطهي لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء.
- على بصل الزيت والثوم حتى الشفافية ، قم بتحويل القلي مع الخضار المقطعة إلى الردف المغلي.
- يُزيّن الطبق من الكينوا ، ويسمح له بالتخمير لبضع دقائق.
كيف لطهي عصيدة من فيلم؟
من السهل والبسيط إعداد الكينوا على الفطور ، وإضافة الحبوب المحضرة مع الحليب أو الماء في النسب الصحيحة والغليان حتى يصبح طريًا مرنًا. يتم إعداد وجبات جاهزة مع التوت الطازج وشرائح الفاكهة والفواكه المجففة أو المكسرات. يمكنك تحلية الطعام بكل من السكر والعسل.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- لبن - 3 أكواب.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- العسل أو السكر والمكسرات والزبيب.
إعداد
- يغسل الكينوا ، بيدق في قدر مع الحليب ويطهى حتى يلين ، مع التحريك.
- قم بتبييض العصيدة حسب الذوق مع السكر أو العسل ، أضيفي المكسرات المطحونة ، الزبيب المطبوخ على البخار.
- العصيدة الجاهزة من الفيلم على الحليب جيدة في شكل ساخن أو دافئ.
الكينوا مع الخضار - وصفة
المساعدة في تقديم وصفات طهي لذيذة ومفيدة للفيلم الطهي مع جميع أنواع الخضروات التي يمكن استخلاصها في الزيت في مقلاة حتى تصبح طرية ، أو مخبوزة في الفرن أو حتى تغلي حتى تنضج في الماء أو المرق. والنتيجة هي مقبلات فاتح للشهية أو طبق ذاتي خفيف.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- ماء أو مرق - 2 كوب.
- كوسة أو باذنجان - 2 قطعة.
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 الأسنان.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الملح والفلفل والأعشاب والأعشاب.
إعداد
- املأ الفيلم بالماء وأضيفي الملح واغليه تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.
- يحمر البصل مع الجزر.
- وضع كوسة ، والكرفس ، ويقلى 10 دقيقة.
- قم بتوسعة كتلة الخضار ، أضيفي الثوم ودافئًا لمدة دقيقة.
- يُمزج الكينوا المسلوق مع الخضار ويُدفأ 2 دقيقة ويُقدّم.
حساء مع الكينوا - وصفه
وسوف تساعدك على معرفة كيفية طهي الكينو على الأول ، وصفات لطهي الحساء لذيذ بمشاركة هذا الحبوب. يمكن تناول طبق غني بشكل خاص في مرق اللحم ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة خفيفة أو نباتية من الطعام ، يجب عليك استخدام التوصيات أدناه.
المكونات:
- الكينوا - 100 غرام ؛
- ماء أو مرق الخضار - 1.7 لتر.
- الطماطم - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 3 قطع.
- جذر الكرفس - ¼ pcs.
- الثوم - 2 الأسنان.
- البقدونس - 2/3 من الشعاع ؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
- غسلت كينوا ، سكب لمدة نصف ساعة مع الماء الساخن ، وبعد ذلك تم استنزافها وسمح لها بالاستنزاف.
- في قدر مع ماء مغلي ، اسكب مكعبات البطاطس والبطاطا ، واطهيها لمدة 15 دقيقة.
- يحمر البصل والجزر والكرفس لمدة 8 دقائق.
- أضف الطماطم المقشرة والمقطعة ، ثم ضعيها لمدة 5 دقائق ، وضعها في مقلاة.
- حساء الموسم مع كينو حسب الذوق ، طهي لمدة 10 دقائق.
- يُضاف البقدونس المفروم والثوم إلى شرائح البياض ، ثم تُسخن حارًا عند تقديمها مع المزيج.
سلطة دافئة مع القرفة
أنها سوف تسمح لك بتطبيق أفلام عالية الجودة في الطبخ ، وصفات لإعداد جميع أنواع السلطة ، ومعظمها يتم تقديمها دافئة. سيتم تقديم نسخة واحدة من هذه الوجبة لاحقًا. يسمح التكوين المقترح لتختلف حسب رغبتك ، إضافة مكونات أو توابل جديدة.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- الماء - 2 كوب.
- الطماطم - 3 قطع.
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- الزيتون أو الزيتون - حسب الذوق
- الشبت والريحان والبصل الأخضر - حسب الذوق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
- صب الردف المشطوب بالماء واطهي الطعام تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.
- تنقية ، والتخلص من الحجر وقطع إلى مكعبات من الأفوكادو ، أجاد الطماطم والزيتون والأعشاب الطازجة.
- يُمزج الخضروات في وعاء ، ويُضاف الكينوا الدافئ ، ويُلبس من عصير الليمون وزيت الزيتون ، بنكهة المذاق.
- حرك السلطة من الفيلم وقدمها حتى تصبح دافئة.
الكينوا مع الفطر
ينسق بشكل رائع الماء المغلي في فيلم الماء مع الفطر في صلصة دسم ، إذا كنت تطبخ لهم في قدر منفصل ويكون بمثابة المرق. ومع ذلك ، حتى من دون صلصة ، سوف يتحول الطبق إلى أطباق لذيذة وعطرية ومغذية بشكل لا يصدق ، خاصة عند استخدام سكان الغابات الطازجة أو المجمدة.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- الماء - 2 كوب.
- مشروم - 400 غم
- الثوم - 4 أسنان.
- زعتر - 0،5 ملعقة صغيرة.
- البارميزان - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- يصب الفيلم المغسول بالماء ويطهى تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.
- في شرائح الفطر تقلى الزيت والملح والفلفل حسب الذوق ، وكذلك إضافة الزعتر والثوم المفروم.
- نقل إلى الفطر كتلة الردف المغلي ، الاحماء دقيقة وخدمتها ، بعد أن متبل مع الجبن المبشور.
الكينوا - مع وصفة الدجاج
حتى أكثر مغذية ومفيدة هو الفيلم ، والتي تستكمل صفات الطبخ مع الدجاج. لا تكون زائدة عن الحاجة في تركيبة الطبق فستكون جميع أنواع الخضار التي ستجعل دجاج فيليه أكثر جفافاً وتضيف المزيد من النوتات الطازجة إلى المذاق. عند طبخ الحبوب ، يمكنك استخدام كل من الماء والمرق.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- الماء - 2 كوب.
- فيليه دجاج - 500 غم
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- كوسة ، فلفل حلو وبصل - 1 قطعة.
- النفط - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والأعشاب والأعشاب.
إعداد
- تغلي قشرة في الماء لمدة 15 دقيقة.
- في الزيت يقلى القليل من اللحم المفروم.
- يضاف البصل ، وبعد 10 دقائق من الكوسة والفلفل ، تقلى حتى تصبح المكونات جاهزة.
- نقل محتويات مقلاة للفيلم ، إضافة البقدونس والثوم والتوابل.
- سخن الفيلم مع الدجاج لمدة دقيقة وخدمته.
شرحات من الافلام
دراسة طرق صنع الأفلام ، يمكن العثور على وصفات غير متوقعة. أحد هذه الإصدارات هو تقنية صنع رقائق صغيرة من الحبوب ، والتي ستصبح بديلاً للمواد الكلاسيكية أثناء الصيام أو في القائمة النباتية. من خلال كمية البروتين ، الطعام ليس أقل شأنا من الأصل.
المكونات:
- الكينوا - 150 غرام ؛
- ماء - 300 مل.
- الفطر - 150 غ ؛
- دقيق - 30 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- البارميزان (اختياري) - 30 جم؛
- الملح والفلفل ، adzhika محلية الصنع من الطماطم للإيداع.
إعداد
- تغلي فيلم مغسول في الماء.
- ضعي القليل من الفطر مع التقليل من البصل في الزيت.
- اخلطي الردف مع الفطر ، أضيفي الطحين والجبن.
- هم يشكّلون [شرلت] ، أسمرهم في زيت حارّة ، خدمت مع [أزيكا].
الكينوا مع المأكولات البحرية - وصفة
ستساعدك الوصفة التالية على تعلم كيفية طهي فيلم مع المأكولات البحرية. وستكون نتيجة تنفيذ التكنولوجيا البسيطة طبقًا لذيذًا على طراز المطعم ، حيث تفي خصائصه بأكثر استفسارات جريئة من أكلة الطعام والحلويات السريعة. بالإضافة إلى المأكولات البحرية ، يجب طهي حساء السمك مسبقًا.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- مرق السمك - 2-2،5 النظارات.
- المأكولات البحرية - 250 غرام ؛
- الهليون الأخضر - 60 غ؛
- صلاد سلطة ، الطرخون والبقدونس - حسب الذوق.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- في زيت الهليون.
- وضعوا الردف المغسول وأجزاء من المرق ، مع إعطاء الرطوبة في كل مرة.
- فصل الطبق مع الطرخون والبقدونس والملح والفلفل والتوابل.
- تقلى المأكولات البحرية بشكل منفصل لعدة دقائق ، التوابل حسب الذوق.
- على طبق وضع الفيلم النهائي مع سلطة الهليون والمأكولات البحرية والرهج.
سلطة مع الكينوا - وصفة
استعد فقط ، واتضح لذيذ بشكل لا يصدق ورائعة لتذوق سلطة من الكينوا والروبيان ، إذا كنت تفعل ذلك ، مع التركيز على التعليمات أدناه. إذا كان الخلط بين الجزر الخام في التركيبة ، فلا يمكن إضافته على الإطلاق أو إنقاذه مسبقًا حتى يصبح نصف جاهزًا في مقلاة سوتيه في الزيت.
المكونات:
- kinoa - 0.5 أكواب ؛
- ماء - 1 كوب
- الخيار والفلفل الحلو والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الروبيان - 400 جم؛
- البصل الأخضر والبقدونس - حفنة واحدة.
- الجير - 2 قطعة.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- صلصة السمك - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح ورقائق الفلفل الحار - على السؤال.
إعداد
- يُغلى على حدة في الماء حتى ينضج ويصبح الروبيان جاهزًا.
- تُقطّع إلى مكعبات أو قشور الخيار والجزر والفلفل.
- مزيج الكينوا والروبيان والخضروات ، إضافة الخضر.
- يخلط الزيت في وعاء ، صلصة السمك ، عصير الليمون ، الملح ، الفلفل والسكر ، ويمزج مع مزيج من الخس ، المزيج.
تابولي مع الكينوا - وصفة
سوف يهتم أنصار الطعام الصحي بأطباق الكينوا ، الوصفات التي تحتوي على أقصى قدر من المكونات والخضروات المفيدة. واحدة من هذه الصفائح هي عبارة عن تابولا مع الخانوق المغلي ، والتي يتم إضافتها طازجة أو مخبوزة في الفلفل ، والطماطم ، والخيار ، والكثير من الخضروات العطرة وجميع أنواع التوابل.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- الماء - 2 كوب.
- الفلفل الحلو الأصفر والأحمر - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم والخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأحمر - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ليمون - قطعة
- الطماطم المجففة - 25 غ؛
- زيت الزيتون - 100 مل.
- النعناع والبقدونس والكزبرة - 1/3 من الشعاع ؛
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- يتم تقطيع الفلفل الطازج أو المخبوز والبصل والخيار والطماطم إلى مكعبات.
- تغلي حتى ينضج في الكينوا المياه المغسولة ، مختلطة مع الخضار والطماطم المجففة.
- أضيفي الخضروات ، صلصة من عصير الليمون والزبدة ، محنك بالملح والبهارات المطحونة والفلفل.
- اثارة tabula وخدم.
كيف لطهي فيلم في المتغيرات المتعددة؟
الابتدائية تحضير الكينوا مع الخضار في multivark. إذا أردت ، للحصول على طعم أكثر قوة ، يمكن أولاً أن يخلط مزيج الخضار في الزيت النباتي ، بما في ذلك برنامج "Zharka" أو "Baking" لمدة 10-15 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بتغيير مكونات المكونات ، إضافة مكونات جديدة أو استبدالها بالمكونات المقترحة.
المكونات:
- الكينوا - 1 كوب؛
- الماء - 2 كوب.
- الجزر - 2 قطعة.
- الفاصوليا الخضراء والبازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- الفلفل الحلو والكوسة - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل والزيت والخضر والتوابل.
إعداد
- صب الزيت في الوعاء وضع الخضار المحضرة والمقطعة.
- إضافة الردف المغسول جيدا والماء وتشغيل وضع "كاشا" أو "رايس".