Chahokhbili في multivark - هذا هو طبق وتكنولوجيا الطهي ، والتي يمكنك طهي أي منتج: سواء كان طائرًا أو لحمًا أو حتى أسماكًا. أصبحت طريقة التحميص الجاف التي استمرت قرونًا والقمع المطول في التوابل والأعشاب لا تتوفر فقط لمعجبي التقاليد القديمة ، ولكن أيضًا لمالكي الأدوات الحديثة.
كيف لطهي chahokhbili في متعدد المتغيرات؟
تعتبر شاخبيلي - راجوت اللحوم والخضروات الكلاسيكية الجورجية. أعدت أصلا من لحم الدراج ، وتلقى غيرها من الاختلافات تذوق الطعام. تقنية التبريد البطيء لعنصر في العصير الخاص به ناجحة بشكل خاص في multivark. Chahokhbili in the multivark - الوصفات التي يكشف فيها الطبق عن المذاق وسهلة التحضير:
- أساس الطبق ، كقاعدة عامة ، بمثابة دجاج ، ولحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. مكونات نباتية لم تتغير: البصل والطماطم والفلفل الحلو تتعايش في بعض الأحيان مع البطاطا والبقوليات.
- يتم قطع المكوّن الرئيسي ويقلى حتى الأحمر في وضع "القلي" دون إضافة الزيت. هذه التقنية مناسبة للحوم الدهنية ، وإلا يمكن إضافة هذه الأخيرة.
- يتم سحق الطماطم المقشرة والفلفل الحار والثوم والخضر مع اللحوم في وعاء في وضع "التبريد".
- للحصول على العصير من الصلصة أفضل المواد المضافة هي النبيذ ، وللكثافة - الجوز. للتأكيد على طعم حار سيساعد الزعفران ، القفزات ، suneli والكزبرة.
شاخبيلي من الدجاج - وصفة في متعدد المتغيرات
Chahokhbili من دجاج في multivark - الفرصة للحصول على الطعام القوقازي لذيذة وعطرية دون أدوات المطبخ إضافية. صنعت هذه الوصفة في وعاء واحد ، وهي ممكنة أيضًا للطريقة التقليدية مع التحضير المسبق والتبريد المطهي بالأنظمة الغذائية بدون القلي. كل واحدة من الطرق هي طبق لذيذ في ساعة ونصف.
المكونات:
- الدجاج - 1 ، 5 كجم ؛
- بصل - 3 قطع.
- الطماطم - 6 قطع.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- فص من الثوم - 4 قطع.
- الفلفل الحار - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- حفنة من الكزبرة.
إعداد
- تُوضع قطع الدجاج في وعاء ويُشغل برنامج "Zharka-Meat" لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل المفروم والثوم والفلفل باستخدام برنامج "Fry-Vegetables" ، وتكرار الوقت.
- Blancher ، نظيفة وخفقت الطماطم في خلاط. قم بالاتصال بكافة المكونات ، وببدء "Quenching" لمدة ساعة ، انتظر.
- استعداد chahohbili في multivark من الدجاج مقبلات مع الخضر.
شاخبيلي من لحم الخنزير في متعدد المتغيرات
Chahokhbili من لحم الخنزير - فرصة عظيمة لإعطاء المنتج المفضل لديك نكهة القوقاز. تتوافق صفات الوصفات الحارة والوحدة مع لحم الخنزير ، وسيساعد مخزون بسيط من المكونات على التعامل مع الطبق لمدة ساعة. يتم استبدال Tomlenie على النار بوظيفة "Quenching" ، حيث يبقى اللحم العصير ولا يجف.
المكونات:
- الرقبة - 650 غرام ؛
- معجون الطماطم - 250 غ؛
- فلفل حلو - 3 قطع؛
- بصل - 4 قطع.
- فص ثوم - 5 قطع.
- البقدونس والكزبرة - حفنة.
إعداد
- قطع من اليرقات مع الخضار المقطعة لمدة 15 دقيقة في وظيفة "الخبز".
- في الكتلة الناتجة ، أدخل المعجون ، واخلطيها لمدة 60 دقيقة.
- شاخبيلي مع معجون الطماطم في مولتي كاركيت هو حل مناسب في غياب الخضار.
شاخبيلي من البطة في مولتفارك
شاخبيلي من البطة هو بديل جيد لدراج نادر في عصرنا ، وطريقة رائعة لنقل نوع آخر من الطعام المفيد والمغذي. إن لحم هذا الطير في الأماكن هزيلة ، وسوف يكتسب العصارة الكافية بسبب الخضار ، والتي ، إذا طهيها بشكل صحيح ، يجب أن تتوافق مع النسب فيما يتعلق بالمكون الرئيسي 1: 1.
المكونات:
- بطة - 2 كغم ؛
- الطماطم - 1 كجم.
- فلفل حلو - 500 جم؛
- الكراث - 1 قطعة.
- فص ثوم - 7 قطع.
- hops-suneli - ملعقة شاي واحدة ؛
- مجموعة من الكزبرة ؛
- زبدة - 70 غ.
إعداد
- تسكب الزبدة تصب في وعاء ، وتضع قطع من الطيور والموسم.
- الخضار تقطع بشكل تعسفي ، وتغطيها مع المنتج وتعيين وظيفة "التبريد" لمدة 60 دقيقة.
- إعداد chahohby في عملية multivarquet ليس من الصعب ، إذا لوحظت نسب المكونات.
شاخبيلي من لحم البقر في multivark
Chahokhbili من لحم البقر - نسخة حديثة ، وليس أقل شأنا في الذوق إلى الإصدار الكلاسيكي من طبق ساخن. لحم البقر ، النكهة مع العديد من التوابل القوقازية والتوابل ، يكتسب رائحة تحفة وطنية حقيقية ، بدلا من الحساء الحساء عاديا. ميزة لطيفة هي إعداد عشاء شهي في 45 دقيقة.
المكونات:
- قطع - 650 غرام ؛
- بصل - 4 قطع.
- الطماطم - 6 قطع.
- فص من الثوم - 6 قطع.
- البقدونس والريحان - حفنة.
إعداد
- قطع من طهي التندروين في برنامج "حار" 15 دقيقة.
- لا تبقي الطماطم (البندورة) المطحونة ، مقطعة إلى شرائح ، وتخلط مع الخضار المقطعة والتوابل ، وتنتقل إلى "الخبز" أكثر من نصف ساعة.
Chahokhbili مع البطاطا في متعدد المتغيرات
شاخبيلي بالبطاطا هو طعام لا تضيف فيه الخضراوات المفضلة لدى الجميع مواد غذائية ومغذيات فحسب ، بل تحرم أيضا من الحموضة المفرطة والحدة. البطاطا بمثابة نوع من طبق جانبي للطبق - وهذا عقلاني تماما ، لأن السلطات النباتية غير مناسبة بسبب وجود الطماطم. البطاطس والدجاج هي أكثر أنواع الحساء شعبية.
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 5 قطع.
- بصل - قطعتان.
- الطماطم - 4 قطع.
- البطاطا - 4 قطع.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- حفنة من البقدونس.
- فص ثوم - 5 قطع.
- الزيوت النباتية - 80 مل.
إعداد
- تغلب على الوركين وفي وضع "الساخن" تقديمهم إلى أحمر الخدود.
- بشكل منفصل ، هز شرائح البطاطس.
- يتم قطع المنتجات المتبقية ، وبعد دمجها مع المكون الرئيسي ، يطفئ الشوشبيلي في multivarquet لمدة ساعة ، في نهاية الرش مع الخضر.
Chahokhbili مع الفاصوليا في متعدد المتغيرات
Chahokhbili مع الفاصوليا - وصفة لا تنطوي على أطباق جانبية إضافية عند تقديمها. وفرة المكونات النباتية في الشكل ، التقليدية للعيد الجورجي ، والفلفل الحلو والفاصوليا سلسلة جعل الطبق مستقلة ولا تحتاج إلى إضافات. يمكن أن تصبح هذه المعاملة على مدار السنة ، إذا كان في حالة عدم وجود الموسم لاستخدام شرائح المجمدة. Chahokhbili في multivark - وهي عملية يبسط إلى حد كبير الطبخ.
المكونات:
- الدجاج الفخذ - 700 غرام.
- فلفل حلو - 200 جم؛
- الفاصوليا - 200 غ؛
- البصل - 250 غ ؛
- معجون الطماطم - 250 غ؛
- فص ثوم - 5 قطع.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- hops-suneli - ملعقة شاي واحدة ؛
- الزعفران المجفف - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
- قطعة قطع الدجاج خالية من العظام وتقلى في برنامج "الخبز" 15 دقيقة.
- قطع الخضروات ، والاتصال إلى العنصر الرئيسي وعقد في نفس الوضع لمدة 10 دقائق.
- إضافة المعكرونة والتوابل وتشغيل "Quenching" لمدة ساعة.
شاخبيلي من أرنب في multivark
شاخبيلي من الأرانب - وصفة أخرى ، بفضل الأرانب الغذائية والحساسة التي تكتسب ثراء ونعومة ، تقبع طويلاً في التكنولوجيا الحديثة. إن نظام درجات الحرارة المحضرة ووفرة الخضروات والتوابل تجعل من الممكن الحصول على تحفة طهوية مفيدة ولذيذة لأربعة أكلة خلال ساعة ونصف.
المكونات:
- الأرنب - 900 غرام ؛
- الطماطم - 500 غرام ؛
- فلفل حلو - 200 جم؛
- البصل - 250 غ ؛
- فص من الثوم - 6 قطع.
- البقدونس والريحان الأخضر - حفنة.
إعداد
- قطع الأرنب إلى أجزاء ووضع لمدة ساعة ، بما في ذلك "تسقيه".
- بلانش الطماطم وتقطع جنبا إلى جنب مع بقية المنتجات.
- قم بتوصيل جميع المكونات وتشغيل وضع "الخبز" لمدة نصف ساعة.
شاخبيبي مع النبيذ - وصفة
شاخبيلي مع النبيذ في multivark - لمسة خفيفة ، مع التركيز على تقاليد المطبخ الجورجي. يعمل كمكمل نكهة ، فإنه لا يعطي فقط ملاحظة piquant ، ولكن أيضا مسؤولة عن عصارة المنتج الرئيسي. يمكن أن يكون النبيذ أي أبيض أو أحمر ، جاف أو محصن ، الجودة الرئيسية - بعد كل شيء ، جورجيا لا تتسامح مع مشروب سيئ.
المكونات:
- الدجاج - 1 ، 5 كجم ؛
- الفلفل - 2 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- الطماطم - 3 قطع.
- فص من الثوم - 4 قطع.
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- النبيذ الأحمر semidry - 150 مل.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- hops-suneli - ملعقة صغيرة
إعداد
- قم بتشغيل الوضع "الساخن" وضع قطع الدجاج في الزيت النباتي لمدة ربع ساعة.
- المقبل ، وطحن الأربعة المقبلة في خلاط وإضافة إلى وعاء.
- صب في النبيذ ، والموسم والحساء chahokhbili في multivark 45 دقيقة.