Nachos تصبح على الفور المفضلة لأي طرف بسبب وجود صلصة في زوج لهم. ومن حول الصلصات nachos وستتم مناقشتها في الوصفات التالية.
صلصة الجبن للناتشوز
الأكثر شعبية ، بحق ، يمكنك استدعاء صلصة الجبن مقرها. لا يزال ، من يستطيع رفض صلصة الجبن السميك ، والتي يمكن تقديمها مع جبل من رقائق الذرة؟
المكونات:
- لبن - 230 مل؛
- النشا - ملعقة شاي واحدة؛
- زبدة - 35 جم؛
- الدقيق - 15 غ؛
- الجبن المبشور - 105 غرام.
إعداد
تبدأ من خلال جعل خليط من الدقيق والزبدة الذائبة ، والتي سوف تعمل كمكثف. بعد ذوبان الزبدة ، صب مزيج من الطحين والنشا إليها ، امزجه ، انتظر لمدة نصف دقيقة وحل كل شيء مع الحليب الدافئ. نسعى للتخلص من الكتل القصوى. عندما تبدأ الصلصة في الغليان والسمك ، صب الجبن المبشور عليها وترك كل شيء على الطبق حتى يذوب تماما. جرب الصلصة ، إذا لزم الأمر ، أضيفي المزيد من الجبن لجعله أكثر طعمًا ، أو صب الحليب إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا.
صلصة لرقائق nachos - وصفه
إذا كنت ترغب في الخوض في خيار أكثر فائدة ، فافتح هذا الصلصة الكريمية المطبوخة على أساس الحمص.
المكونات:
- حمص مسلوق - 275 جم؛
- الطحينة 25 جم؛
- اللبن - 235 غ ؛
- عصير ليمون واحد.
- الثوم - 4 أسنان.
- بابريكا - ملعقة شاي واحدة
- الكمون - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
قبل أن تقدم صلصة للنشوز ، فرك الثوم. ضع البطاطس المهروسة بالثوم في العلبة المتعددة مع الحمص والطحينة وباقي المكونات من القائمة. نخفق جميع المكونات معا ، وتحقيق أقصى قدر من التوحيد ، ثم تخدم مع رقائق nachos ، ورقائق البطاطا أو الخضروات الطازجة.
صلصة للناتشوز في المنزل - وصفه
يتم إعداد صلصة غذائية أخرى ، ولكن أكثر أصالة على أساس الفاصوليا السوداء. قبل الطهي ، عادة ما يتم غمرها ، مثلها مثل غيرها ، خلال الليل.
المكونات:
- الفول المغلي - 320 غ؛
- الثوم المجفف - ½ ملعقة صغيرة.
- الكمون - 2 ملعقة شاي؛
- عصير ½ الجير.
- رشة من الفلفل الحار.
إعداد
ضع الفاصوليا المسلوقة في وعاء الخلاط. ضعي الثوم والكمون والفلفل الحار وقليل من الملح بجانبه. صب عصير الليمون ، ثم سوط المكونات في الوعاء حتى تصبح ناعمة.