في منتصف الصيف والخريف في الأسواق ورفوف السوبر ماركت بجانب البطيخ يمكنك دائما العثور على البطيخ الحلو عطرة. يحب الكثيرون هذه الفاكهة ، تأكلها كحلوى أو بدلاً من واحدة من الأطباق الرئيسية. هناك حتى الوجبات الغذائية الخاصة وأيام الصيام على البطيخ. لذلك ، بالطبع ، نحن مهتمون فيما إذا كان البطيخ مفيدًا.
على تكوين ومؤشرات للاستخدام
- لب البطيخ هو مصدر للفيتامينات B1 و B2. هذه المركبات تنظم في الجسم عمليات مهمة جدا - استخراج الطاقة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وإنتاج الهيموغلوبين .
- يحتوي البطيخ على فيتامين أ ، وهو ضروري للحفاظ على الوظيفة البصرية والشعر والجلد في حالة ممتازة.
- أيضا ، تحتوي الفاكهة العطرية على حمض النيكوتينيك ، وهو مادة طبية حقيقية. هذا المركب تطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون ويشارك في تنظيم ردود الأيض الأخرى.
- البطيخ الحلو يحمل فيتامين ج ، الذي يقوي جدران الأوعية ويوفر الجهاز المناعي.
- كجزء من اللب ، هناك أيضا حمض الفوليك - وهذا هو ما البطيخ بالنسبة للنساء الحوامل مفيد ، لأنه بدون هذه المواد لا يمكن أن تتطور أنظمة الجهاز العصبي والمناعة والدورة للطفل بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجنين غني جدا بالحديد ، والذي بدونه لا يتم تنفيذ عملية تخليق الهيموجلوبين - الناقل الأكسجين.
- في لب البطيخ يمكن أيضا العثور على البوتاسيوم والكالسيوم - العناصر الداخلة في تنظيم القلب. يعطي الكالسيوم ، كما هو معروف ، القوة للعظام والأسنان.
- تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على اليود ، وهو جزء من هرمونات الغدة الدرقية - المنظمين الرئيسيين لعملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.
على الأرجح ، بعد قراءة هذه القائمة الرائعة من الأسئلة حول ما إذا كان البطيخ مفيدًا ، ليس لديك. ينصح به بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون في تحسين حالة الجلد والشعر ، والنساء الحوامل ، والأطفال ، والأشخاص المصابين بفقر الدم ، والأمراض القلبية الوعائية والميل إلى تصلب الشرايين.
كما يوفر البطيخ أولئك الذين يعيشون في المناطق ذات المحتوى المنخفض من اليود في الهواء والماء من تطور الإصابة بتضخم الغدة الدرقية المتوطن. نظرا لوجود كمية كبيرة من الماء والألياف ، فإن لب البطيخ يساهم في التطهير الدقيق للأمعاء ، لذلك فإنه مفيد أيضا لأولئك الذين عانوا من الإمساك للسيطرة على هذه الفاكهة.
ويعتقد أن استقبال مسحوق من بذور البطيخ يسمح لك لزيادة فعالية - وهذا ما هو البطيخ للرجال مفيد من وجهة نظر الطب التقليدي. وأخيرا ، فإن الاستخدام المنتظم للبطيخ القضاء على نقص فيتامين الدم وتحسين الأيض بشكل عام ، لذلك الناس الذين في نظامها الغذائي هذه الفاكهة ، ويشعر بالحيوية والنشاط.
ضرر محتمل من البطيخ
عند الذهاب إلى المتجر للحصول على فاكهة عطرة ، يجب أن تتذكر كمية السكر الموجودة في البطيخ: 100 غرام من اللب سيضيف إلى الحصة اليومية من حوالي 9 غرامات من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، قلة قليلة من الناس تقتصر على استخدام مثل هذه الكمية الصغيرة من البطيخ ، لأنها تريد أن تأكل أكثر وأكثر.
على الرغم من حقيقة أن البطيخ له خصائص مفيدة مختلفة ، وموانع
كما يوصي أخصائيو التغذية بقوة بتناول البطيخ بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى ، ولا يمكن الجمع بين منتجات الألبان والكحول ، حيث قد تحدث وظيفة هضمية. في فترة تفاقم التهاب المعدة أو القرحة المعوية من المعدة من استخدام هذه الفاكهة من الأفضل الامتناع عن التصويت.