الخيار هي من بين الخضروات الأكثر شعبية. يتم إضافتها إلى السلطات المختلفة والوجبات الخفيفة ، وتستخدم أيضا لصنع الكوكتيلات المفيدة. من المهم أن نفهم ما إذا كان الخيار الطازج مفيدًا للجسم. لا يمكن للخضار أن تتباهى بقيمة غذائية عالية ، لأنها تحتوي على ما يقرب من 90 ٪ من المياه ، ولكن مع الاستهلاك المنتظم ، فإنها لا تزال تؤثر بشكل إيجابي على عمل الجسم. تجدر الإشارة إلى أن العديد من الناس يستخدمون النترات لزراعة الخيار ، مما يجعل الخضار خطراً على الصحة ، لذا قم بمعالجة الخيار بأكبر قدر ممكن من الدقة.
هل من المفيد أكل الخيار؟
لإثبات التأثير الإيجابي لهذه الخضروات على الجسم ، أجرى العلماء العديد من الدراسات المختلفة. في البداية من الضروري أن نقول أن هذه الخضار هو مجرد اكتشاف لأولئك الذين يريدون أن يفقدوا الوزن. الفائدة هي انخفاض نسبة السعرات الحرارية ، لذلك فقط 100 سعرة حرارية هي 15 سعرة حرارية. لا يحتوي الخيار على الدهون ، لذلك يمكن تناولها بأي كميات. انهم لا تحميل المعدة والبنكرياس. نتحدث عن مدى فائدة الخيار الطازج للنساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن ، من الجدير بالذكر أن الخضار غنية بالألياف ، التي هي المساعد الرئيسي للشخص في تنظيف المعدة من السموم والسموم ، وهذا يحسن الجهاز الهضمي. وهناك ألياف أخرى ، تملأ المعدة ، تخلق شعوراً بالشبع لفترة طويلة. يوصي العديد من خبراء التغذية بقضاء أيام في تفريغ الخيار. خاصية أخرى مفيدة - وجود حمض تارتيرونيك في التركيبة ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية انتقال الكربوهيدرات إلى الدهون.
ما هو غير مفيد للخيار الطازج:
- بسبب المزيج الفريد من أيونات الصوديوم والبوتاسيوم ، يحدث تأثير مدر للبول خفيف ، مما يسمح بإزالة السوائل الزائدة من الجسم والتعامل مع التورم.
- يؤثر البوتاسيوم الموجود بشكل إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي. بالمناسبة ، هذه المادة تساعد أيضا على التعامل مع السيلوليت.
- هناك سهل اليود سهل الهضم ، وهو أمر مهم للوقاية من المشاكل المختلفة المرتبطة بأداء الغدة الدرقية.
- يوصى باستخدام الخضروات لمرضى السكري ، لأنها تحتوي على مواد مماثلة في التركيب للأنسولين ، والتي تساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم.
- وتشمل التركيبة الكالسيوم ، الذي يؤثر بشكل إيجابي على حالة الجلد ويعطي صحة الشعر.
من المفيد أيضًا معرفة ما هو الخيار الطازج مفيدًا للنساء الحوامل ، نظرًا لأنه في هذه الحالة يجب التعامل مع اختيار المنتجات بأكبر قدر ممكن من الدقة. يتضمن تكوين الخيار حمض الفوليك ، وهو أمر مهم للنمو السليم للطفل وبشكل أساسي للجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد كمية كبيرة من الماء في الخضار على تجنب حدوث الجفاف.
لماذا لا يمكن أن يأكل الطماطم والخيار معا؟
ربما ، هذا هو الأكثر شعبية جنبا إلى جنب ، وتستخدم لصنع مختلف السلطات. في الوقت نفسه ، فإن الأطباء وأخصائيي التغذية على يقين من أن هذا الجمع لا يحقق فوائد فحسب ، بل يلحق الضرر بالصحة أيضًا. التفسير بسيط: عندما يتم هضم الطماطم