جميع أنواع العصيدة - هذه وجبة صحية ، والتي ، بالإضافة إلى الشبع ، تعطي جسمنا الكثير من الفيتامينات. كيف لذيذة لطهي عصيدة الدخن على الحليب ، وقراءة أدناه.
كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب؟
المكونات:
- بقرة حلوب - 390 مل؛
- تصفية المياه - 380 مل.
- قمح - 1 كوب
- الملح.
- سكر حبيبي
- الزبدة.
إعداد
يتم فرز الدخن ، ثم غسلها بالماء المغلي لمسح الماء. صب 400 مل من الماء ووضع على طبق. على نار متوسطة الحرارة حتى يمتص كل الماء. ثم نسكب في الحليب ، ونقوم بتخفيض النار إلى الحد الأدنى الممكن. بعد ذلك ، نسكب العصيدة والسكر. تغلي لمدة 5 دقائق ، دون أن ننسى لتحريكه. بالفعل في النهاية يمكنك وضع قطعة من الزبدة في القدح.
كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب مع اليقطين؟
المكونات:
- القمح الدخن - ¾ كوب.
- ماء - 390 مل.
- حليب البقر - 375 مل؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القرع الطازج - 250 غرام ؛
- الملح.
- النفط.
إعداد
يغسل جيدا الدخن المعدة. ثم نضع الخناق في طنجرة ونسكب في الماء ونطهو لمدة 15 دقيقة. يتم تصريف المياه التي بقيت وصبها في المقلاة مع الحليب الساخن. نجعل النار قليلًا ونطهو الخناق حتى يصبح جاهزًا. في هذه الأثناء ، مقطعة إلى قطع صغيرة من اليقطين المغسول. ثم نضعها في قدر صغيرة ونسكب القليل من الماء ونطحن حتى تصبح جاهزة وتتبول. في العصيدة النهائية ، أضيفي المهروس واغلي بضع دقائق. نملأ الطبق المحضر بالزيت ونستدعي الجميع إلى الطاولة.
كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب الجاف؟
المكونات:
- حليب مجفف - 110 جم؛
- ماء - 765 مل.
- السكر المحبب - 95 غ؛
- القمح - 110 غرام ؛
- الملح.
إعداد
يتم فرز الدخن وغسلها بدقة. ثم سكبه بالماء وأغلي. نحن نطهو ربع ساعة تحت الغطاء. يضاف مسحوق الحليب والملح والسكر ويقلب. طهي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح جاهزة. ثم أطفئ الصفيحة وضع العصيدة على الأطباق.
كيف لطهي عصيدة الدخن مع الحليب؟
المكونات:
- القمح - 275 غرام ؛
- زبدة طبيعية - 25 جم؛
- القرع موسكين - 0،5 كجم ؛
- حليب البقر - 645 مل.
- الملح.
إعداد
يتم تنظيف اليقطين وقطعها إلى قطع صغيرة. احرصي على الحليب وضعي فيه قرعًا محضرًا وسكرًا وأضيفي القليل من الملح. نضع على الموقد ، بعد الغليان نضيف الخناق غسلها بعناية. على نار هادئة ، طهي لمدة نصف ساعة. ثم وضعت في المقلاة مع عصيدة في الفرن مع درجة حرارة حوالي 120 درجة تنضج لمدة 40 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المكسرات والمشمش المجفف والزبيب إلى هذه الفوضى.
كيف لطهي عصيدة الدخن الدخن على الحليب؟
المكونات:
- الدخن - 1 الزجاج.
- الملح.
- تصفية المياه - 390 مل.
- بقرة حلوب - 675 مل؛
- السكر المحبب.
إعداد
يتم فرز جريش الدخن وغسلها ومليئة بالماء البارد ، ويترك لمدة ساعتين. ثم يتم تصريف هذه المياه ، وصب كمية مناسبة ، في حالتنا هو 2 كوب ويطهى حتى اللحظة التي تختفي فيها كل المياه. الآن صب في الحليب الساخن والملح والسكر والتحريك باستمرار ، طهي لمدة 7 دقائق. يُغطّى المقلاة بغطاء ويُوضع في فرن دافئ للنضج لمدة 10 دقائق.
كيف تغلي عصيدة الدخن متفتت على الحليب في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- قمح - 1 كوب
- الملح.
- تصفية المياه - 390 مل.
- بقرة حلوب - 675 مل؛
- السكر المحبب.
إعداد
يصب الدخن في وعاء ويغسل لتطهير الماء. بعد ذلك ، ضع الخانوق في وعاء الجهاز. نحن نسكب الحليب ونضع الملح والسكر. نغطي جدران المقلاة المتنوعة بالزبدة ، حتى لا يهرب الحليب من الأعلى. نحن نطبخ في وضع "عصيدة الحليب" حتى الإشارة التي تشير إلى أن الطبق جاهز. استمتع شهيتك!