حلقات البصل هي وجبة خفيفة تقليدية ، والتي عادة ما تجعل من شركة مثالية كوبًا من الرغوة. ومع ذلك ، حتى إذا كنت لن تشرب البيرة ، جرب هذه الوجبة الخفيفة بسيطة وجميلة يبعث على السخرية بالتأكيد. تفاصيل حول كيفية طهي حلقات البصل ، سنصف أدناه.
كيف لطهي حلقات البصل في الخليط؟
بما أن حلقات البصل لا تزال وجبة خفيفة للبيرة ، سوف نقوم أيضًا بإعداد لحم الحمل على أساس جعة . بالإضافة إلى رغوة خفيفة في تكوين الخليط سوف يدخل الطحين فقط وعدد قليل من التوابل. رقم وتكوين آخر يمكنك تحديده بنفسك.
المكونات:
- البصل (كبير) - 3 قطع.
- الدقيق - 295 غرام ؛
- فلفل حريف ، فلفل أحمر - 1 ملعقة شاي كل؛
- رشة من أعشاب بروفنسال المجففة ؛
- نشا 45 جم؛
- بيرة - 320 مل؛
- رشة ملح.
إعداد
إذا لم تكن كسولًا جدًا لتهدئة الجعة قبل حالة الجليد قبل التحضير ، فستكون كلاريت أكثرها تقلبًا نظرًا لأن الزبد البارد لن يعطيك غلوتين الطحين التطوير المناسب.
قبل أن تطبخ حلقات البصل في المنزل ، ضع الزيت على نار متوسطة. الطهي سريع ، ولكن من الجيد أن ينضج الزيت إلى نقطة عندما يكون البيض والبصل جاهزين.
نمزج الدقيق مع النشا والبهارات في وعاء ، ثم نخلط الخليط مع الجعة المثلجة حتى يتم الحصول على خليط سميك. عندما يكون كلاريت جاهزًا ، خذ القوس ، قسّمه إلى حلقات بسماكة تقل عن نصف سنتيمتر. تغطس حلقات البصل في العجينة ، وتسمح بالإفراط في التصريف ، ثم تقلى كل شيء حتى تتساقط.
كيف لطهي حلقات البصل في المنزل؟
لجميع أولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة ، هناك طريقة لإعداد الحلقات من البصل دون القلي العميق ، وفي الفرن.
المكونات:
- بصل (كبير) - 1 قطعة.
- الدقيق - 65 غرام ؛
- الفلفل الحار المجفف والثوم والكمون - 1 ملعقة شاي لكل منهما.
- بيضة - قطعة واحدة
- فتات الخبز - 3/4 ملعقة كبيرة.
إعداد
املأ البصل بالماء المثلج واتركيه لمدة 20 دقيقة. بعد مرور الوقت ، جفف الحلقات. إعداد الطين من خليط من الطحين والبيض وزجاجات من الماء والأعشاب. تراجع حلقات البصل في الخليط ، ثم لفة في فتات الخبز. وضع كل شيء على ورقة الخبز وترك
كيف لطهي حلقات البصل للبيرة؟
المكونات:
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الدقيق - 145 غرام ؛
- الكفير - 165 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- الفلفل الحلو - 1/2 ملعقة شاي.
- فتات الخبز - 45 غ.
إعداد
يقسم البصل إلى حلقات سميكة. اخلط نصف الطحين مع اللبن والبيض. إضافة الفلفل الحلو. لف حلقات البصل في الطحين المتبقي ، ثم غمسها في الخليط ورشي عليها الفتات. تظلم كل شيء في دهون عميقة وتخدم.