كيف لطهي بيغس مع اللحم والملفوف؟

Bigus هو طبق من المطبخ البولندي ، في الواقع هو ملفوفنا المطهو. الطبق لذيذ ولذيذ. كيف لطهي اللحم مع اللحم والملفوف ، اقرأ أدناه.

وصفة ل bigush من الملفوف الطازج مع اللحم

المكونات:

إعداد

قطع لحم الخنزير إلى قطع ، ووضع في مقلاة عميقة وطهي الطعام حتى يتبخر السائل. يتم تقطيع البصل إلى شرائح مثل مكعبات أو حلقات نصف. يقطع الجزرة القش أو ثلاثة على المبشرة. نرسل الخضار إلى اللحم ونقليها معا لمدة 5-7 دقائق. ثم يضاف الملفوف الأبيض المقطع ، معجون الطماطم ، ثم نضعه في مكان جاهز تحت الغطاء.

Bigus باللحم والملفوف

المكونات:

إعداد

أفضل الأطباق لطهيها كبيرة هي القوزاق. إذا لم يكن هناك ، يمكنك استخدام طبق آخر ، ولكن من المهم أن يكون مع قاع سميك. لذلك ، نسكب الزيت النباتي ونسخه ونضع اللحم ونقطعه إلى قطع. اقليها حتى الشفتين. ثم نضيف البصل المسحوق مع التحريك ، ثم نطهو لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف البطاطا إلى قطع صغيرة ، ثم نخلطها. 15 دقيقة في وقت لاحق إضافة مخلل الملفوف. مع التحريك المنتظم ، نطفئ لمدة 20 دقيقة ، في هذا الوقت ، نقوم بإعداد الملفوف الطازج - رقيقًا ، ونرش الملح والأيدي معه. نرسلها إلى kazanok إلى بقية المكونات وتحت غطاء إخماد bigus لمدة 15 دقيقة أخرى.

كيف لطهي بيغوس مع اللحم في متعدد المتغيرات؟

المكونات:

إعداد

قطع اللحم البقري إلى شرائح. البصل يتفتت ، الجزر الثلاث على مبشرة أو القش المبشور. يتم تقطيع الفلفل إلى نصف حلقات أو القش المبشور. في كوب من multivarka صب حوالي 10 مل من الزيت النباتي ، وضع اللحم ، إضافته ، ثم وضع البصل والجزر والفلفل والملفوف والخوخ. يتم تربيتها معجون الطماطم في الماء ، ونحن صب الخليط في وعاء متعدد المتغيرات. في الوضع "Quenching" ، نستعد 1.5 ساعة. وفي النهاية ، يمكنك تضمين برنامج "Zharka" لمدة 10 دقائق.