كيف تجف الشراهة؟

تحتل هذه البليت مساحة أقل بكثير من جميع العلب مع الفطر المخلل ، ومجموعة من تطبيقه أوسع بكثير. أدناه سنخبرك بالتفصيل عن طرق تجفيف الشرايين.

كيف تجف الشراهة في الفرن؟

عادةً ما يأتي موسم الفطر مع المطر ، وبالتالي فإن القدرة على تجفيف الفطر في الشمس أمر نادر الحدوث. التجفيف في الفرن هو بديل بسيط وشائع للتجفيف الطبيعي.

قبل التجفيف بشكل صحيح في الشراهة في المنزل ، ينبغي إعداد الفطر وفقا لذلك. إعداد الفطر لتجفيف بسيطة للغاية ، لا تحتاج إلى غسلها ، ما يكفي لفرز ، ومن ثم تنظيف أي تلوث السطح بفرشاة أو مسح مبللة.

من المنطقي أن نفترض أن أصغر الفطر يتم قطعه ، وأقل وقتًا يستغرقه لتجفيفها ، لذا قم بقطع الفطر مع القش الصغيرة ووضعها على صفيحة خبز بحيث لا تلمس القطع بعضها البعض. بعد ذلك ، يتم وضع صينية الخبز مع الشيطانة في فرن مسخن إلى 50 درجة ويتم تجفيفه مع فتح الباب حتى يتبخر الجزء الرئيسي من الرطوبة. بعد ذلك ، يمكن إغلاق الباب ، وجفاف الفطر عند 60 درجة. تغلي boletus تجف بشكل صحيح لا ينبعث الرطوبة ، ولكن الاحتفاظ بمرونتها.

كيف تجف الفطر boletus في المنزل؟

إذا تمكنت من الحصول على يوم مشمس ، فإن تجفيف الفطر سيسبب مشاكل أقل بكثير. يمكن زراعة الفطر الصغير على الخط بالكامل ، وقسم كبير مقسم إلى قطع متساوية. زرع قطع على خط الصيد ، وتركت في الشمس ، في مكان جيد التهوية ، مغطاة بشاش ، حتى يتم الافراج عن الرطوبة تماما.

كيف تجف الشراهة في المجفف الكهربائي؟

كثير يتساءلون ما إذا كان من الممكن لتجفيف boletus في مجففات . سنجيب على أن هذه الطريقة لا تظهر فقط ، ولكنها توفر أيضًا التجفيف الأكثر تجانسًا في الحد الأدنى من المتاعب.

تسريع عملية التجفيف سيساعد على تقطيع الفطر الجاهز على شرائح غير سميكة. بعد ذلك ، تنتشر الشرائح على منصات خاصة ، في محاولة لتوزيع القطع بحيث لا تلمس بعضها البعض. ننصح بعدم تجميع كل المنصات دفعة واحدة ، ولكن فقط زوجان أو ثلاثة ، لذلك لن يتم حظر الشارة. بعد ذلك ، يتم ترك الفطر عند 60 درجة ، تحقق بعد 10 ساعات.