في ليلة رأس السنة الجديدة على الطاولة ، لا يمكن أن تكون أطباقًا أصلية ومتطورة فحسب ، بل أيضًا سلطات طازجة وبسيطة. سوف نخبرك ببعض الوصفات للسلطات الخفيفة على طاولة السنة الجديدة ، والتي من المؤكد أنك ستفاجئ ضيوفك.
سلطة العام الجديد الخفيفة واللذيذة مع الرمان
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- سلطة خضراء - 350 غم؛
- الكسكس - 200 غرام ؛
- حبات الرمان - 200 غرام ؛
- جبنة الفيتا - 125 جم؛
- التوابل.
للتزود بالوقود:
- عصير الرمان - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مرق الدجاج - 60 مل.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- النبيذ الاحمر الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
قطع الدجاج في قطع صغيرة والبني حتى ينضج على الزبدة المذابة. الكسكس المغلي لبضع ساعات. في وعاء ، يخلط عصير الرمان ، الخل ، المرق وزيت الزيتون. الموسم مع التوابل وتخلط جيدا. على الطبق نوزع أوراق السلطة ونوزع الدجاج من الأعلى وننثر بذور الرمان. رش سلطة خفيفة السنة الجديدة جاهزة مع صلصة الصنوبر خلع الملابس ويرش الجبن المفتت.
وصفة للسلطة الخفيفة السنة الجديدة مع العنب
المكونات:
- فيليه الدجاج - 450 غ؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- عنب كشمش - 450 جم؛
- اللوز - 100 غرام ؛
- البيض - 5 قطع.
- مسحوق الكاري 30 جم؛
- زبدة - 50 جم؛
- المايونيز.
إعداد
شرائح شرائح في مقلاة في الزبدة. يغلي البيض وينظف ويقطع إلى مكعبات. الآن وضع جميع المنتجات في وعاء سلطة شفافة في أي تسلسل ، promazyvaya الجميع مع المايونيز ويرش مع المكسرات المفروم المقلية طفيفة. وأخيرا ، نوزع العنب ونقطعه إلى نصفين ونزينه بأوراق الخس.
سلطة خفيفة السنة الجديدة بدون المايونيز
المكونات:
- رغيف - 200 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- الخيار - 300 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- سلطة خضراء.
للتزود بالوقود:
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 3 فصوص
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
يُغلى المزيج ويُغلى ويُقسم إلى ألياف رقيقة. مكعبات باتون مبشورة ومكسو بها على الزيت النباتي بضع دقائق. قطع الخيار مع القش ، والبصل المفروم مع semirings. يفرك الجبن على صينية صغيرة. بعد ذلك ، نقوم بإعداد الصلصة للسلطة: نخلط في وعاء من الزيت النباتي مع الخل ، نتبل به التوابل ونخرج الثوم. يتم شطف أوراق الخس ويهتز و naryvayem اليدين. نضيف الخيار واللحوم والبصل والجبن والماء مع خلع الملابس ورش سلطة خفيفة السنة الجديدة مع الخبز المحمص.