يمكن لعشاء الصوم أيضًا أن يكون لذيذًا وشهيًا. فقط في البداية قد يبدو أنه بدون اللحوم ومنتجات الألبان والبيض ، لا يمكن للمرء أن طهي شيء لذيذ. فيما يلي وصفات مثيرة للاهتمام لطهي الأطعمة الشهية والأطباق الخالية من الدهون ، ويمكن تقديم العديد منها أيضًا على طاولة الاحتفالات.
ما لطهي الطعام لتناول العشاء؟
ليس من الصعب إعداد وجبة سريعة دون شهية. الصيام ليس سبباً لحرمانك من الأشياء اللذيذة اللذيذة ، بسبب المنتجات التي يمكنك الحصول على أطباق مثيرة للاهتمام ، تحتاج فقط إلى تضمين الخيال ومحاولة بعض الشيء.
- عندما يحظر اللحم ، فمن الضروري استخدام الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي ، على سبيل المثال ، الفطر. يعتبر Zrazy مع الفطر والبطاطس المطبوخة مع الفطر المعطر اللذيذ اللذيذ الذي ينوع تماما النظام الغذائي.
- المعكرونة هي أحد المنتجات التي يحبها الكثيرون ، ولكن الكثير سوف يفاجأ عندما يعلم أنه يمكن طهيها بالمكسرات. مكرونة مع الفول السوداني والجوز هو عشاء ممتاز العجاف ، والتي سوف تحب الكثير.
- السندويشات هي وجبة خفيفة ممتازة ، والتي تساعد في كثير من الأحيان. سندويش الصوم في خبز بيتا المحشو بالبطاطس والخضروات - إنه بسيط ومشبه وشهي.
- الحبوب والخضراوات هي المنتجات التي بدونها لا تفعل طاولة الصيام. العصيدة مع الخضار مطهي مفيد ، يمكن الوصول إليها واللذيذ.
- يجب على عشاق بيلاف إعداد نسخة خفيفة من هذه الحساسية.
فطير الصيام من الحبار - وصفة
عشاء الصوم من الحبار هو حل رائع لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن ، لأن الحبار يحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية. Mincemeat for cutlets يتكون فقط من المأكولات البحرية والبصل والتوابل ، لا يوجد بيض في ذلك. للتأكد من أن المنتجات لا تنهار خلال التشكيل ، ينبغي أن تؤخذ اللحوم المفرومة مع اليدين الرطب.
المكونات:
- الحبار - 1 كجم.
- البصل - 150 غ؛
- الملح والفلفل.
- النفط؛
- فتات الخبز.
إعداد
- يتم تنظيف الحبار وقطعها إلى قطع ، ويتم تمريرها مع البصل عبر مفرمة اللحم.
- الكتلة الناتجة من الملح والفلفل ومختلطة بشكل جيد.
- شوكولاته النموذج ، اخبزها في فتات الخبز واقليها في الزيت لمدة 3 دقائق على كل جانب.
البطاطا، zrazy، بسبب، البطاطا، ب، الفطر
Zrazy من البطاطا مع الفطر - طبق لذيذ ، العجاف لتناول العشاء. ليس من الصعب طبخ الزرازات على الإطلاق ، فمن المهم فقط معرفة بعض الحيل: يجب أن تكون البطاطس المهروسة شديدة الانحدار ، لأن كل هذه المياه تحتاج إلى تصريفها. في ضوء حقيقة أن البيض لا تضاف إلى zrazy ، فمن الضروري أن تصب في القليل من النفط ، فإنه سيتم تعزيز الكتلة. شكل المنتجات تحتاج بسرعة ، حتى يتم تجميد البطاطا المهروسة.
المكونات:
- بطاطا - 600 غم
- البصل - 200 غرام.
- فطر فطر - 200 غم
- الملح والفلفل وفتات الخبز.
إعداد
- تنضج البطاطا حتى تصبح جاهزة ، ويتم تفريغها من الماء ، وإضافة 30 مل من الزبدة والهرس.
- الفطر مع البصل مقلية ومملحة وممتلئة.
- من البطاطس المهروسة يتم تشكيل الكعك المسطح ، يضعون حشوًا فيها وينضمون إلى الحواف ، مما يمنح المنتجات الشكل المطلوب.
- تدوير الفراغات في فتات الخبز وتقلى من الجانبين.
سندويش الصوم في خبز البيتا
يمكن طهي عشاء الصوم على عجل باستخدام lavash الأرمني رقيقة. في هذه الحالة ، يتم ملء الحشوة - في البطاطا المهروسة يضاف البصل المشوي والخضر والتوابل. في الوصفة ، يتم تقديم مثل هذه الشطيرة في شكل بارد ، أو يمكنك تقليب lavash مع ملء في مقلاة ، كما أنها ستكون لذيذة.
المكونات:
- lavash thin - 1 pc.
- البطاطا - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم البري والشبت - حفنة واحدة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- النفط.
إعداد
- يتم طهي البطاطا حتى تصبح جاهزة ، ويتم تجفيفها ، ويتم إضافة البصل المقلي.
- نفرم الخضر ناعماً ونخلط مع باقي المكونات ، ثم نضيف الملح والفلفل.
- يُحشى خبز البيتا ويطوى على شكل لفة.
- قم بتحويل قطعة العمل إلى فيلم وتنظيفها في الثلاجة.
- في نصف ساعة ، سيكون العشاء الصائم خفيفًا جاهزًا.
البساط البازل هريس
عشاء الصوم مع البازلاء هريس هو متاح ، لذيذ ومرضية ، لأن البازلاء هي مصدر ممتاز للبروتين النباتي. لجعل عملية الطهي تستغرق وقتًا أقل ، يمكن غمر البازلاء في الماء ليلاً ، ثم تصريفها ، صب جزء من المياه العذبة وغلي البازلاء فيها لمدة 40 دقيقة ، وإذا لم يكن هناك خلاط ، فيجب زيادة وقت الغليان حتى يغلي المنتج إلى حالة هريس.
المكونات:
- البازلاء الجافة المفروم - 500 غ؛
- بصل - 100 جم؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والفلفل والفلفل الحلو - حسب الذوق.
إعداد
- يتم سحق البصل والمقلية.
- يتم هرس البازلاء المطبوخة ، إضافة البصل المشوي ، الملح ، وضع التوابل ، الخضر.
- عشاء القلبية جاهز!
- تُقدَّم البطاطا المهروسة على طاولة مع الثوم وشرائح اللحم.
سلطة صيام للعشاء
يمكن طهي السلطة بسرعة في دقائق ، خاصة إذا تم طهي جميع المكونات مقدما. سيكون الطبق أكثر حارة إذا كنت تستخدم زيتون بدلا من زيت عباد الشمس المعتاد. بالإضافة إلى الشمر الأخضر في السلطة ، يمكنك إضافة البقدونس والكزبرة لتذوق.
المكونات:
- البطاطا مسلوقة في الزي - 500 غرام ؛
- الجزر في الكورية - 250 غ ؛
- البازلاء الخضراء المعلبة - 100 غرام ؛
- الشبت - نصف جنيه.
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- الملح والنفط.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطا وقطعها إلى مكعبات ، إضافة الجزر والبازلاء ويقلب.
- لملء ، شبت الشبت ، تمر عبر الصحافة الثوم ، إضافة الملح ، 80 مل من الزيت ويقلب.
- صب صلاد خلع الملابس وتقديم سريع عشاء سريع على الطاولة.
عشاء الصوم مع المعكرونة
عندما لا تعرف ما طبق الطبق لطهي العشاء ، اطهي المعكرونة مع المكسرات. هذا ليس تماما مزيج من المنتجات المعتادة ، ولكن النتيجة تتجاوز كل التوقعات. الغذاء غني وشهية جداً. من المؤكد أن المعجبين بالمطبخ الجورجي سيذهلون ، لأنهم غالباً ما يجمعون المكسرات والخضر مع المكونات الأخرى.
المكونات:
- المعكرونة - 400 غ؛
- الفول السوداني المحمص المملح - 100 غرام ؛
- جوز - 150 غرام ؛
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الثوم - 1 فص.
- الزيوت النباتية - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم طهي المعكرونة حتى تصبح جاهزة ، ويتم تصريف الماء.
- في وعاء من الخلاط يوضع المكسرات ، الخضر ، الثوم وكل ما يفرك على الفتات.
- سكبت المعكرونة مع الزيت ، ثم أضيفي الخليط المحضر و 5 دقائق دافئة ، وبعدها تصبح وجبة العشاء جاهزة!
بسيطة بيلاف العجاف
سيتم الحصول على وجبة غداء لذيذة إذا قمت بطبخ الأرز مع الخضار ، إنه في الواقع نفس بيلاف ، فقط دون استخدام اللحم. جمال هذا الطبق هو أنه يتم إعداده بسرعة كبيرة وببساطة. جنبا إلى جنب مع هذه المنتجات في بيلاف يمكنك إضافة الفطر الطازج أو المجمدة ، وسوف يكون لذيذ!
المكونات:
- الأرز - 1 كوب.
- الفلفل الأحمر والصفراء البلغارية - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة تاباسكو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل.
إعداد
- طهي الأرز حتى ينضج النصف.
- يمزج الجزر مع الأقداح ويختم البصل ويقطع الفلفل إلى مكعبات.
- تقلى الخضار وتوزع الأرز وتصب في صلصة الصويا وتاباسكو والملح وتضاف التوابل وتصب 100 مل من الماء وتطهى لمدة 15 دقيقة.
- خدمة سريعة ، والعشاء القلبية ، وتذوق الطبق بالأعشاب.
عشاء سريع في عجلة من امرنا في multivark
لإعداد عشاء الصائم في multivarker من السهل ودون أي مشاكل تحت سلطة الجميع. البطاطا المطبوخة محبوب من قبل الكثيرين ، وإذا صنعتها في فطر متعدد مع الفطر ، فسيتم تحرير طبق كامل ومشبه ولذيذ. بدلا من الفطر ، يمكنك استخدام أي فطر آخر ، في كل حالة سيكون من المثير للاهتمام واللذيذ بطريقته الخاصة.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- البصل - 2 قطعة.
- فطر فطر - 500 غم
- النفط - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل.
إعداد
- في وضع multivarke وضع "الخبز" ، انتشار البصل المفروم ، صب الزيت ، إضافة الفطر المفروم ويقلى لمدة 15 دقيقة.
- ينشرون البطاطا مقطعة إلى شرائح.
- صب في الماء بحيث يغطي فقط المنتجات ، وفي وضع "التبريد" ، إعداد عشاء الصائم لمدة 1 ساعة.