كوسة الخضار الرائعة ، والتي يمكنك من خلالها تقديم أطباق متنوعة وصحية متنوعة. اليوم سننظر معك في كيفية إعداد طبق خزفي لذيذ من الكوسة في الفرن.
طاجن من الكوسة مع الفطر في الفرن
المكونات:
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- كوسة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الأرز - 0،5 البنود ؛
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- التوابل.
إعداد
يغلي الأرز حتى تفتيته. يتم قطع الكوسة على طول ، وتمزيقه بألواح رقيقة ومقلي في الزيت من جميع الجوانب. بشكل منفصل نحن تمرير الجزر المبشور وعيش الغراب ، تمزيقه. فرك الجبن وتخلط مع الأرز. تم تلطيخ النموذج بالزيت ، وضعنا الكوسة في القاع ، ثم أرزًا صغيرًا ، وتحميصًا بالخضار ، والأرز المتبقي. يضرب البيض بالحليب البارد ويضاف الملح حسب الرغبة. املأ الخزان بهذا الخليط وارسله لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن جيدا.
وصفة للالكوسة من الكوسا في الفرن
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- لمبة - 2 قطعة.
- الخضروات الطازجة - حسب الذوق
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 0،5 صنف؛
- الفلفل الحلو ، والكركم ، والريحان - حسب الذوق.
- brynza - 100 غم
- التوابل.
إعداد
مع كوسة تقشر قشور وتقطيعها شرائح رقيقة. يتم تنظيف البصل وتمزيقه بمكعبات صغيرة. يفرك البيض مع القشدة الحامضة ونصب في الزيت النباتي. ثم صب في الدقيق ، إضافة التوابل ، فرك الجبن وخلط كل شيء. بعد ذلك نقدم في البصل و الكوسة. يتم تلوين شكل الخبز بالزيت ، وننشر كتلة الخضار ونستقر عليه. نرسل الطاجن إلى فرن ساخن لمدة 35 دقيقة.
طاجن مع اللحم المفروم والكوسة في الفرن
المكونات:
- دجاج مفروم - 400 جم؛
- كوسة شابة - 1.5 كغم؛
- الطماطم - 6 قطع.
- لمبة - 3 قطع.
- معجون الطماطم الطبيعي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة 150 مل.
إعداد
يتم تنظيف البصل ، تمزيقه مكعبات ، نمر في مقلاة ونضيف حشوًا. الموسم مع التوابل واللصق. تغسل الكوسة ، تجفف ، shinkuem على مبشرة كبيرة و podsalivaem. قطع الطماطم إلى دوائر ، اخفق البيض مع القشدة الحامضة. يتم تلطيخ النموذج بالزيت ، وننشر كوسا صغيرة مبشورة ، ثم قوتها ومرة أخرى كوسة. بعد ذلك ، وضع الطماطم وصب صلصة القشدة الحامضة. يُرشّ الكاسرول بالجبن المبشور ويُخبز لمدة 30 دقيقة.
طاجن من الكوسة والبطاطا في الفرن
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- الجبن - 100 غرام.
للصلصة:
- لبن - 200 مل؛
- زبدة - 50 جم؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل.
إعداد
يذوب الزبد في دلو ، يضاف الدقيق ويخلط جيدا. ثم صب في الحليب ، إضافة الملح وجلب إلى التقليب ، واثارة. إزالة الأطباق من اللوحة واترك الصلصة لتبرد. شطف الكوسة وقطعها إلى شرائح. تتم معالجة الطماطم والبطاطا وتمزيقه بنفس الطريقة. بعد ذلك ، يتم وضع الخضار المحضرة في طبق للخبز في طبقات. في الصلصة المبردة ، أضيفي البيض المخفوق ، ورمي الثوم المفروم وصب هذا الخليط من الدوائر النباتية. قمة مع الجبن المبشور وإرسال خزفي إلى الفرن.
كسرولة من الكوسا المبشورة في الفرن
المكونات:
- كوسة - 1 كغم؛
- البيض - 5 قطع.
- مايونيز - 200 مل؛
- كريم حامض - 200 مل؛
- الدقيق - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
يتم غسلها و courgestes الشباب باستخدام مبشرة. يُضاف الكريما الحامضة والبيض والمايونيز ويتبل المزيج بالتوابل ويخلط جيداً. ثم نقدم الطحين ونقل العجين الناتج إلى طبق للخبز. نرسل الطبق إلى الفرن ونلاحظ 50 دقيقة ، مع ضبط درجة الحرارة على 150 درجة. نتحقق من الجاهزية مع سيخ وقدم طبق خزفي لذيذ من الكوسة في الفرن إلى الطاولة.