لا أعرف ماذا أطبخ لتناول العشاء؟ نحن نقدم لك خيار الفوز - الأرز باللحوم. الطبق تبين لذيذ جدا وعطرة.
وصفة الأرز مع اللحم في الفرن
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- أرز - بند واحد ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- زيت نباتي
- المياه؛
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
وصفة لطهي الأرز مع اللحوم بسيطة للغاية. نحن يشطف جيدا جريش عدة مرات وغليها في الماء المملح قليلا حتى النصف المطبوخ. نقوم بتنظيف البصل ونغسله ونخفف من القش. نقوم بمعالجة اللحوم والألغام والمقطّعة إلى مكعبات ونقلى على الزيت النباتي لمدة 10 دقائق. ثم أضيفي الجزر والبصل والبقوليات التي سبق تنظيفها والبصل لمدة 5-7 دقائق. كل podsalivaem لتذوق والفلفل وتضاف التوابل.
ثم تنقسم كتلة اللحم إلى جزأين متماثلين وملء نصف الأواني الفخارية ، قبل صب القليل من الزيت النباتي في القاع. نوزع الأرز من الأعلى ونغطي الجزء الثاني من تحميص اللحم. المقبل ، صب الماء المغلي قليلا وإرسال الأواني إلى الفرن. تحضير الطبق في فرن مسخن لمدة 20-30 دقيقة في 180 درجة. في نهاية الوقت ، يصبح الأرز مع اللحم جاهزًا.
الأرز مع اللحم في متعدد الأجنة
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- اللحم - 500 غم
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- التوابل للحوم - حسب الذوق.
إعداد
نحن نقدم خيار واحد إضافي ، كيف لطهي الأرز مع اللحم. يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة 40 دقيقة في الماء البارد. وبحلول ذلك الوقت ، دعونا نطبخ اللحم ونقوم بمعالجة البصل. لذلك ، قطع اللحم والقطع إلى قطع صغيرة. يتم تنظيف البصل والفلفل البلغاري ومعالجته وتمزيقه بدقة. ثم نحول الخضراوات إلى وعاء متعدد المرات ، ونصب القليل من الزيت النباتي ونحرره ، ونضع برنامج "الخبز" على الجهاز لمدة 15 دقيقة ،
بعد الحصول على لوكوش قشرة ذهبية تضاف قطع اللحم المحضرة إلى المشوي ، مع رش التوابل والملح ويقلى لمدة 20-30 دقيقة أخرى على نفس النظام. الآن استنزف الأرز بلطف من الأرز ووضعه بالتساوي في وعاء من multivark. ثم نقوم بخلط كل شيء بدقة ، ثم نسكب كوبين من الماء ، نضبط وضع "التبريد" أو "Pilaf" والوقت لمدة 2-3 ساعات. الطبق لذيذ جدا ومغذي. عند التقديم ، يمكنك إضافة القليل من صلصة الصويا ، إذا كنت ترغب في ذلك.