الملفوف هو أساس العديد من الوجبات الغذائية لفقدان الوزن ، لأن هذا المنتج ليس فقط الكثير من المواد المفيدة في التكوين ، ولكن أيضا إمكانية الوصول. بعد أن اعتدت على استخدام الملفوف بانتظام ، يمكنك بسهولة ليس فقط تقليل الوزن ، ولكن أيضا الحفاظ على النتائج التي تحققت. حول مدى فائدة الملفوف الملفوف وعدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها ، سوف تتعلم من هذه المقالة.
كم عدد السعرات الحرارية في الملفوف المطهو؟
في مسألة المحتوى من السعرات الحرارية من الملفوف المطهو ، لعبت دور مهم من الطريقة التي تقوم بتحضير الطبق. بعض ربات البيوت صب كمية كبيرة من النفط في ستيويب ، وبعض - 1-2 ملعقة طعام فقط. إذا كنا نتحدث عن الملفوف المطهو باللحم أو الفطر - فكل هذا يتوقف على نسب الأطعمة التي تتناولها.
سننظر في محتوى السعرات الحرارية من الأطباق الغذائية من الملفوف المطهو ، والتي يتم طهيها بكمية صغيرة من الزيت ، وإذا أضيفت منتجات أخرى ، يتم الحفاظ على نسبة 1: 2 ، أي الملفوف يذهب مرتين تقريبا مثل اللحوم أو الفطر.
لذا ، فإن محتوى السعرات الحرارية من أطباق الملفوف:
- الملفوف مطهي دون إضافات - 30 سعرة حرارية.
- الملفوف مطهو مع الجزر - 40 سعرة حرارية.
- الملفوف المطبوخ مع الفطر المحار - 61 سعرة حرارية.
- الملفوف مطهي في الطماطم - 99 سعرة حرارية.
- الملفوف مطهي مع قوة الدجاج الدجاج - 102 سعرة حرارية.
- الملفوف المطبوخ مع الفطر - 119 سعرة حرارية.
- الملفوف مطهو مع البطاطا - 124 سعرة حرارية.
- الملفوف مطهي مع لحم الخنزير (بدون الدهون) - 144 سعرة حرارية.
- الملفوف مطهي مع الدجاج - 154 سعرة حرارية.
- الملفوف مطهي مع لحم البقر - 158 سعرة حرارية.
كما يتبين من هذه القائمة ، فإن محتوى السعرات الحرارية لأطباق الملفوف منخفض نوعًا ما ، مما يعني أنه يمكن تضمينها بأمان في النظام الغذائي عند فقدان الوزن. لا ننسى أنه من المهم استخدام الحد الأدنى من النفط وأكثر نسخة خالية من الدهون. بالمناسبة ، من المفيد معرفة عدد السعرات الحرارية في الملفوف المحمص هو 50 سعرة حرارية لكل 100 غرام. لا يعد هذا الخيار أكثر الأطباق الجانبية غير النباتية ، بل أفضل من غيرها.
الملفوف مطهو: فوائد وأضرار
معرفة مدى فائدة الملفوف الملفوف ، إذا كان ذلك فقط في كثير من الأحيان تضمينه في النظام الغذائي الخاص بك. انها تتواءم تماما مع التهاب الأغشية المخاطية الداخلية ، ويحسن التمعج من الأمعاء ، ويحمي الأوعية الدموية من تصلب الشرايين ، ويمنع الإمساك ويحسن الأيض.
الملفوف مطهو ببطء يخزن الفيتامينات (B2 ، C ، A ، E ، PP) والمعادن (الفوسفور ، الكلور ، الكبريت) ، فضلا عن وفرة من الألياف ، كما هو الحال في النسخة الطازجة. ومع ذلك ، بالنسبة للمعدة فهو خيار خفيف ، ويمكنك استخدامه عمليًا في هذا النموذج. الاستثناء الوحيد هو أولئك الذين يعانون من تفاقم قرحة ، والتشنجات المعوية ، وارتفاع الحموضة أو التهاب الأمعاء والقولون.