الكيك "زنجي في الرغوة" على الزبادي هو لذيذ ولذيذ لذيذ ، والذي سيوفر لك إذا ظهر الضيوف غير المتوقعين على عتبة ، وليس هناك أي وقت على الإطلاق لخبز شيء أصلي. نحن نقدم لك عدة وصفات لكعكة "الزنجي في الرغوة" ، وتختار لنفسك أكثر بأسعار معقولة.
كعكة "زنجي في الرغوة"
المكونات:
- سكر - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- فانيليا السكر - 10 غ؛
- مربى - عنصر واحد ؛
- الكفير - عنصر واحد ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- كريم حامض - 100 مل؛
- الغذاء الصودا - 2 قرصة.
للكريم:
- فانيليا السكر - 10 غ؛
- السكر البودرة - 2 ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة - 500 مل.
إعداد
لذلك ، في البداية تغلب البيض جيدا مع الفانيليا والسكر البسيط. ثم قم بإضافة المربى ، صب في الدقيق واخلط كل شيء باستخدام خفاقة. في وعاء منفصل ، نربط الكفير البارد بالقشدة الحامضة وقليل من الصودا. الآن صب محتويات بعناية في كتلة البيض وخفقت بدقة. يصب العجين السائل الناتج في قالب ، مغطى بالورق ويتأهل بالزيت. ضع الكيك في فرن مسخن مسبقاً ولاحظه لمدة 40 دقيقة ، مع اختيار درجة حرارة 180 درجة مئوية. بدون إضاعة الوقت ، نقوم بإعداد الكريمة: نضع القشطة الحامضة مع سكر الفانيليا ونقدم تدريجياً السكر البودرة. نقطع الكعكة النهائية إلى النصف ، ونغطيها بقشدة جيدة ونغطيها بالثانية ، ونضغط عليها برفق. ننشر كعكة "الزنجبيل في الرغوة" على الجانبين وعلى القمة ، وتزيين رقائق الشوكولاته ، إذا رغبت في ذلك.
وصفة للفطيرة "الزنجي في الرغوة"
المكونات:
للكعكة:
- مربى الفراولة - 200 مل؛
- السكر - 100 غرام ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- الصودا - 2 ملعقة شاي؛
- ملح - قرصة
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للكريم:
- مسحوق السكر - 0،5 الجدول ؛
- بسكويت البسكويت - 100 جم؛
- المكسرات المسحوقة - 100 غرام ؛
- كريم 33 ٪ - 500 مل.
- الفانيليا السكر - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
نضيء الفرن مقدمًا ونتركه يسخن حتى حوالي 190 درجة مئوية. في وعاء ، تغلب على خلاط البيض ، وضع مربى الفراولة ، القشدة الحامضة ورش السكر. ثم نقدم تدريجياً الدقيق المنخل من الصودا والملح ، ونعجن العجين المتجانس. بعد ذلك ، نحوله إلى قالب زجاجي ونخبز الكيك لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم يتم تبريد الكعكة بالكامل وتقطيعها إلى عدة أجزاء. الآن دعنا نجهز كريم للعجينة. لهذا سوف نحتاج إلى: مسحوق السكر ، كريم البارد ، وسكر الفانيليا ، والجوز والجوز كعكة الاسفنج. إذا لم يكن لديك أي فتات ، يمكنك استخدام أي ملفات تعريف الارتباط المفروم. لذلك ، يتم تقليب الكريمة المثلجة بشكل جيد مع مسحوق وسكر الفانيليا حتى يتم الحصول على رغوة غنية. ثم نقوم بتشكيل الكتلة التي تم الحصول عليها مع الكعك الجاهز وننثرها مع حبات الجوز المسحوقة. جانب من الكعكة "الزنجي في رغوة" هو أيضا مدهون مع كريم ورشها مع فتات أو بسكويت. نحن نزين الطعم الجاهز حسب الرغبة ، دعه يقف لعدة ساعات ، ينقع ، ثم يقدمه على الطاولة!
وصفة الكعكة "نيغرو في الرغوة"
المكونات:
- دقيق - 250 غرام ؛
- الكفير - 250 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- مربى الكشمش - 250 مل؛
- السكر - 250 غرام.
- صودا الخبز هي قرصة.
للكريم:
- زبادي - 250 مل؛
- السكر البودرة - 250 غرام.
إعداد
بالنسبة للعجين ، قم بضرب البويضة مع الخلاط ، صب الكفير ، السكر ، وضع المربى والصودا. امزج كل شيء جيدًا ، ثم اسكبيها في أجزاء من الدقيق ودلك العجين واتركيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. شكل طبق الخبز مع قليل من المارجرين ويرش مع المانجو. تنقسم العجينة إلى جزئين ويتم خبزها كل 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية في فرن مسخن مسبقاً. للكريم ، زبادي سوط مع مسحوق السكر وانتشر نصف الكتلة على الكعكة الأولى. ثم تغطية الجزء العلوي مع البسكويت الثاني وتشويه على رأس بقايا كريم. نحن نزين الكعكة حسب تقديرنا ونتركها للتلقيح لمدة 3 ساعات.